 Мультихлеб, пивная тема |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 21.11.2009, 1:46
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет  |
Кому какой хлеб по душе, а я все разрабатываю под себя хлеб из разных видов муки, но без содержания пшеничной муки высшего сорта и без добавления клейковины. На пиве хорошо подымается тяжеленький хлеб, вот и новый рецепт нарисовался:
500 мл пива 2 ч л соли 3 ст л растит масла 100 гр овсяных хлопьев 100 гр отрубей ( не молотых) 300 гр муки грубого помола ( 2-го сорта) 300 гр ржаной обдирной 2 ч л сух дрожжей Режим для цельной муки, вес готового хлеба - 1200 гр Мне очень пришелся по душе, утром вместо каши с чаем  Понравился всем! 
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
21.11.2009, 2:41
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Победочка!!!Просто прекрасный рецепт!!!!Я ни разу не пекла на пиве,как на вкус?Не отличается?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.11.2009, 7:39
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Спасибо, Победочка, за полезный рецепт! В борьбе за здоровый образ жизни ты - главная!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.11.2009, 9:41
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Победушка-Виктоша, спасибо большое! Я то же на пиве попробывала, мне понравился. Правда ребёнок у меня шутил:" А мы с этого хлеба песни петь не начнём?"
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.11.2009, 14:48
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Звездочка!
На пиве всем нравится выпечка, вон печенюшки от Юли какие у всех хорошие! Хлеб просто отменный, рекомендую, особенно тем, кто любит темные хлеба с очень насыщенным вкусом, чем больше масла, тем влажнее мякиш, только вот сахар я не добавляю,только из-за того, что он сахар . В пиве все есть и так, а для всхожести - тем более.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.11.2009, 16:36
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(победа @ 21.11.2009, 14:48)  Звездочка! На пиве всем нравится выпечка, вон печенюшки от Юли какие у всех хорошие! Хлеб просто отменный, рекомендую, особенно тем, кто любит темные хлеба с очень насыщенным вкусом, чем больше масла, тем влажнее мякиш, только вот сахар я не добавляю,только из-за того, что он сахар . В пиве все есть и так, а для всхожести - тем более.Спасибо!!!Обязательно попробую...сомнения развеялись!!! |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8.5.2024, 19:46 |
Форум Моя хлебопечка