IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Мука "Днепромлын"
Mirazh
сообщение 28.3.2015, 18:00
Сообщение #1

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 11.3.2015
Пользователь №: 18211
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Aurora AU-480


Народ кто пользовалься мукой "днепромлын" для хлеба в хлебопечке и ещё для клейковины можно ли использовать кукурузный крахмал?
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 28.3.2015, 20:54
Сообщение #2

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(Mirazh @ 28.3.2015, 18:00) *
для клейковины можно ли использовать кукурузный крахмал?

Крахмал - это углевод, а клейковина - это белок. Крахмал можно использовать в качестве загустителя, поглотителя лишней влаги.
Я муку Днепромлын никогда не покупала, так как она у нас не продается, вы можете купить 1 кг на пробу и потестировать её в выпечке.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Panasoвич
сообщение 11.6.2015, 14:54
Сообщение #3

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 7
Регистрация: 7.2.2011
Из: Украина,Черкассы
Пользователь №: 5145
Спасибо сказали: 9 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254wts


Цитата(Mirazh @ 28.3.2015, 18:00) *
Народ кто пользовалься мукой "днепромлын"

Использую "Дніпромлин" и "Київмлин" с момента покупки х.п. Качество муки и испечённого хлеба отличное.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 13:50