 Мука "Днепромлын" |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 28.3.2015, 18:00
Сообщение
#1
|
||
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 11.3.2015 Пользователь №: 18211 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Aurora AU-480  |
Народ кто пользовалься мукой "днепромлын" для хлеба в хлебопечке и ещё для клейковины можно ли использовать кукурузный крахмал?
|
|
 |
 
|
|
|
28.3.2015, 20:54
Сообщение
#2
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Цитата(Mirazh @ 28.3.2015, 18:00)  для клейковины можно ли использовать кукурузный крахмал? Крахмал - это углевод, а клейковина - это белок. Крахмал можно использовать в качестве загустителя, поглотителя лишней влаги. Я муку Днепромлын никогда не покупала, так как она у нас не продается, вы можете купить 1 кг на пробу и потестировать её в выпечке. |
|
|
|
|
11.6.2015, 14:54
Сообщение
#3
|
|
 Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 7 Регистрация: 7.2.2011 Из: Украина,Черкассы Пользователь №: 5145 Спасибо сказали: 9 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254wts |
Цитата(Mirazh @ 28.3.2015, 18:00) Народ кто пользовалься мукой "днепромлын" Использую "Дніпромлин" и "Київмлин" с момента покупки х.п. Качество муки и испечённого хлеба отличное. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.4.2025, 19:08 |
Форум Моя хлебопечка