IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Карась запеченный в духовке
Nika_G
сообщение 4.6.2015, 22:11
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1947
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5043 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


Понадобится:

карась — 600 г
сметана — 150 г
лук — 2 шт.
специи для рыбы — 0,5 ч.л.
соль — по вкусу
мука — 2 ст.л.
майонез (можно без него) — 1-2 ст.л.
укроп измельченный — 2 ст.л.
растительное масло — 2-3 ст.л.

Почистить лук, нарезать его кольцами и обжарить до золотистого цвета.

Подготовим рыбу. Ее надо почистить, помыть и сделать продольные надрезы.

Натереть рыбу со всех сторон смесью соли и специй для рыбы. Обвалять рыбу в муке и обжарить с двух сторон на сильном огне. Для соуса сметану соединяем с майонезом (у меня собственного приготовления с чесночком), добавляем укроп и обжаренный лук. Можно без майонеза, тогда вбейте в сметану 1 яйцо. Немного посолить.

В форму для выпекания выложить рыбу и сверху обильно обмазать сметанным соусом.

Запекать при температуре 180 градусов около 30 минут.

Вкуснейшая рыбка готова!


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 4.6.2015, 22:16
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3725
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6440 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Ника, ай, какая аппетитная рыбка! 4.gif
b67dbf7a403d.gif
d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 5.6.2015, 9:44
Сообщение #3

Сладкая )))))
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1935
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4699 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Ника! Чудесная рыбка, Аппетитные фото, здорово получилось, пальчики оближешь
СПАСИБО! b67dbf7a403d.gif rolleyes.gif rolleyes.gif за рецепт! d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 5.6.2015, 12:34
Сообщение #4

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8323
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11351 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ника, какая рыбка вкусная b67dbf7a403d.gif ! Очень аппетитное фото!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 5.6.2015, 13:17
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5209 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Ника, какая вкусняшка! 4.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 5.6.2015, 13:19
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3110
Регистрация: 3.3.2012
Из: Минск
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7018 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Ника!!! Карасик выглядит восхитительно!!! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif
Спасибо за интересный рецептик и вкуснейшие фотографии!!! d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kykla
сообщение 5.9.2016, 17:09
Сообщение #7

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 12
Регистрация: 3.9.2016
Пользователь №: 19267
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: BORK X800


Карась рыба речная, соответственно костей много. Как с этим боретесь в таком блюде обалденном?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тарталетка
сообщение 12.9.2016, 21:48
Сообщение #8

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 22
Регистрация: 11.9.2016
Пользователь №: 19278
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: MOULINEX OW 1101


Сосус выглядит просто божественно. Но я вот тоже речной рыбы ужасно боюсь, как-то раз подовилась косточкой, что пришлось к лору ехать и доставать, теперь только хек и прочая белая рыба. Её так вкусно не запечёшь
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nika_G
сообщение 13.9.2016, 10:13
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1947
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5043 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


Карась - рыба речная. Конечно с костями. Я с этим "борюсь" просто: готовлю такую рыбу не очень часто и выбираю рыбу покрупнее (в ней и кости крупнее, их легче выбрать).


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Тарталетка
сообщение 15.9.2016, 19:57
Сообщение #10

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 22
Регистрация: 11.9.2016
Пользователь №: 19278
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: MOULINEX OW 1101


Ну соус мне настолько в душу запал, что с головы уже дней пять не выходит smile.gif На выходных отправляюсь на поиски крупного карася.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.2.2020, 17:03