Свинина в кефире, Рецепт для мультиварки Mi5040PSD с использованием заквасок OURSSON Опции

[Елена Oursson]

Свинина в кефире

Ингредиенты Количество на 10 порций
Кефир, л 0,8
Лук, г 150
Лук-порей, г 100
Свинина, г 600
Соль, ч.л. 1
Специи, ч.л. 1
Кроме того:
Рис отварной По желанию
Зелень свежая По желанию



Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты помойте и очистите овощи.



2. Слегка обжарьте лук и лук-порей.



3. Залейте кефиром, доведите до кипения.


4. Свинину нарежьте кусочками и положите в получившийся маринад на 1 час.





5. Обжарьте в режиме «жарить» до готовности



6. При подаче можно украсить свежей зеленью.


Примечание:
Можно подать на обед.



Время приготовления: 2 часа
Без учёта времени на приготовление кефира и выстаивания в холодильнике.