IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Шарлотка с карамелью
Nika_G
сообщение 27.8.2015, 12:47
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1959
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5091 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


У меня сегодня шарлотка с карамелью. Рецепт обычный:

яйца — 4 шт.
сахар — 1 стак.+2 ст.л. для карамели
мука — 1 стак.
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
сливочное масло — 50 г
яблоки кислых сортов — 4-6 шт.
соль — щепотка
корица — 1 ч.л.
лимон — 1/3

Делаем карамель. Для этого установите на мультиварке режим «Жарка» и положите в чашу сливочное масло. Когда оно растает, смажьте кисточкой стенки чаши и всыпьте на дно чаши 2 ст.л. сахара (лучше коричневого). Помешивая лопаточкой, доведите до полного растворения сахара.

Тем временем очистите яблоки от семян и кожуры, нарежьте их не очень тонкими дольками, сбрызните соком лимона и присыпьте корицей.
Когда сахар в карамели полностью растворится, выложите дольки яблок прямо в карамель по кругу одним слоем.

Приготовьте тесто: взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли при помощи миксера до полного растворения сахара (взбивать примерно 1 минуту).
Теперь добавьте в тесто просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая ложкой. Тесто готово. Залейте первый слой яблок небольшим количеством теста, выложите оставшиеся яблоки и залейте тестом.
Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка». После сигнала об окончании режима дайте шарлотке постоять минут 10, затем переверните на блюдо при помощи корзины пароварки.

Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 27.8.2015, 14:03
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Ника, ай браво cc947b304d10.gif ! Какой же аппетитный получился пирог! 4.gif Спасибо за рецепт вкусняшки! give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 28.8.2015, 17:13
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7162 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Ника!! cc947b304d10.gif Большое спасибо, что поделилась чудесными фотографиями и замечательным рецептиком!!! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif
Попробовали сегодня шарлотку по твоему рецепту - вкуснотища необыкновенная, понравилась всей семье!!! d8972a5723bd.gif d8972a5723bd.gif d8972a5723bd.gif

ОООчень вкусная и необычная шарлотка с карамелью, мечта сладкоежки...







Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nika_G
сообщение 28.8.2015, 18:16
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1959
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5091 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


Наташа, я очень рада что твоей семье понравилась шарлотка с карамелью! Фотографии очень аппетитные! Мне тоже пришлось её сегодня повторить, семья потребовала...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 30.8.2015, 18:08
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7162 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Ника, ещё раз огромное спасибо за чудесный рецептик пирога!!! d8972a5723bd.gif Вкус изумительный и никакой мороки!!!
Сегодня снова выпекала шарлотку с карамелью по твоему рецепту (сфотографировать не успела) - все съели…



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 30.8.2015, 19:04
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Наташуль, суперский пирог у тебя получился! b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 31.8.2015, 17:35
Сообщение #7

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11399 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ника, спасибо за интересный рецепик d8972a5723bd.gif ! Очень аппетитный пирог b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif ! Сделаю его отдельной темой.

Наташа, какое аппетитное желтенькое лакомство b67dbf7a403d.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 31.8.2015, 22:14
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7162 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


У меня пирог желтенький, потому что карамелька из обычного сахара и корицу я не добавляла.
Рецепт, действительно, очень хороший - вкунотища, в следующий раз приготовлю с грушами…


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.9.2021, 17:30