Закуска из печеных баклажан фаршированных грецким орехом. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Закуска из печеных баклажан фаршированных грецким орехом. |
31.8.2015, 19:38
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 560 Регистрация: 4.3.2012 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 10724 Спасибо сказали: 1495 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502 |
баклажаны - 4 шт.; орехи грецкие (очищенные) - 100г; чеснок - 2-3 зубчика; кинза-пучок оливковое масло-1ст.ложка соль, молотый черный перец Баклажаны промыть, отрезать плодоножки. Нагреть духовку до 200С и запекать баклажаны, периодически переворачивая, примерно по 15-20 минут.с каждой стороны. Печеный баклажан переложить на тарелку и дать ему остыть. В это время поджарить и измельчить в процессоре грецкие орехи с чесноком и кинзой, приправить солью, по вкусу добавить оливковое масло. Баклажан разрезать вдоль (на половину глубины), размять ложкой мякоть, посолить. Сверху выложить слой ореховой массы, перемешать. Переложить баклажан на фольгу и свернуть его рулетом. Концы фольги подогнуть, чтобы у вас получилась большая «конфета». Убрать в холодильник на ночь. Развернуть «конфету» и нарезать баклажан дольками. Спасибо сказали:
|
|
|
||
Текстовая версия | Сейчас: 29.3.2024, 16:01 |