Вкусняцкая закусочка из кальмаров Опции

[tan`chik74]

800-1000 г кольца кальмаров

3 крупных помидора

3 зубчика чеснока

100 мл белого вина

2 ст.л. ол.масла

0,5 перца чили или 1 ч.л. без горки сухого

петрушка

соль

Помидоры очистить от шкурки.(я делаю надрез крест на крест, опускаю сначала в кипяток на 1-2 минуты, а потом под холодную воду и кожица легко счищается)., порезать кубиками, чеснок через пресс. У перца чили вынуть семена и мелко порезать.

В чашу мультиварки влить оливковое масло, добавить помидор, чеснок, перец, готовить на режиме "Выпечка" минут 15, потом влить вино, посолить, и еще готовить минут 5.

Кальмары разморозить, почистить и произвольно порезать.

Добавить в чашу мультиварки. Перемешать, закрыть крышку и готовить На режиме "Выпечка" еще час.

Кальмары получаются нежнейшие!!!

Приятного аппетита!

[Патрикеевна]

Таня, спасибо за интересный рецептик !