Рецепты вкусняшек! ))), Приготовленные в СКОРОМУЛЬТЕ (Мулинекс 501132) Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Патрикеевна]

Ленусь, спасибо за угощения! Замечательные пироги! Здоровья твоему свекру !

[nattela.v]

Леночка!!! Классные у тебя пироги получились!!! Спасибо за угощения!!!

[Эля]

Юленька, спасибо за похвалу и пожелания!
Натусик, благодарочка за одобряшечку!

[Эля]

Тук-тук-тук, дорогие форумчане!
Хочу поделиться с вами очередным рецептом вкусняшки!
Рецепт блюда я углядела на просторах интернета, заочно очень понравился. В рецепте автора приготовление в духовке.
Я решила его адаптировать под скоромультю и чуток изменить под себя!
В рецепте оригинальном предлагают кукурузу консервированную, 1 банку без жидкости. А я специально купила за ранее початки кукурузы, срезала зерна ножом и положила в морозилку.

Вам понадобиться:

9 куриных голеней,
2 моркови,
2 луковицы,
400 гр кукурузы свежей,
400 гр риса (пропаренный),
500 мл кипятка или бульона,
2 ч.л. соль,
смесь перцев,
базилик сушеный,
растительное масло для жарки.

Как готовить:

1. Голени посолила, поперчила и добавила базилик. Перемешала и оставила чуток побалдеть на минут 10.
Пока подготавливала овощи и взвешивала рис и кукурузу.
2. Лук мелко порезала. Морковь натерла на терке.
3. Обжарила с двух сторон голени до румяной корочки. Программа ЖАРКА 15-20 мин.
Выложила голени в миску.
4. Обжарила в чаше на раст. масле лук и морковь. Программа Жарка 5-10 мин
5. Добавила в чашу к овощам рис, кукурузу и 2 ч.л. соли, перемешала, чтобы они пропитались маслом.
3. Залила кипятком.
4. Голени уложила в чашу (см.фото)
5. Программа МУЛЬТИШЕФ на 30 мин при 130 градусах.

Вот так укладываю ножки!!!

Получилось!!!!!

Угощайтесь!
Смачного!

[Nika_G]

Лен, интересное блюдо! Любители кукурузы оценят!

[Патрикеевна]

Лена, интеренсое блюдо! И курочка и гарнир сразу!

[Эля]

Приготовила жаркое с куриным филе.
1. На программе "Жарка", обжарила лук и чеснок, затем добавила морковь и после мяско.
2. Добавила картошку, посолила, поперчила , перемешала и вкл. программу "Тушение", тип продукта "Мясо, бобовые".
Воду не добавляла!!!

Очень вкусная и сочная вкусняшка!
И опять испекла пирог.
Программа "Выпечка", 40 мин.+20 мин.

[nattela.v]

Леночка, какая ты молодец, чудо кулинар-хозяюшка!!!
У тебя всегда очень интересные и необычные блюда!!!

[Nika_G]

Плов делала с грибами. К сожалению ролик был удален автором. Но в общем готовим так: лук порезать полукольцами, обжарить, добавить морковь, затем мясо и грибы. Хорошенько обжарить, добавить специи по вкусу. Рис промыть до чистой воды, выложить к мясу и немного обжарить, постоянно перемешивая. Затем залить водой так, чтобы она покрывала рис примерно на 2 пальца, положить чеснок. Включить программу "плов" на 25 минут.
..

[Эля]

Ника, какая красота и вкуснота!
А грибочки какие?

Натусик, спасибо за добрые слова!

[Nika_G]

А грибочки какие?

Шампиньоны. Первый раз делала с грибами. Понравилось. Но и без грибов будет хорошо.

[nattela.v]

Ника!!! Спасибо за интересный рецептик и вкуснейшую фотографию!

[Эля]

Добрый вечер, дорогие форумчане.
Хочу поделиться с вами рецептом блюда под названием "Кандьор".
Об этом блюде очень подробно рассказывал и готовил Константин Грубич на канале "Смачна країна".
Только он готовил на костре в казне!
А я решила адаптировать рецепт под скоромультю!
Готовится очень просто и быстро!
Что нам нужно:
500 гр пшена
200 гр сала(я брала подчеревку)
1-2 морковки
2-3 луковицы
3 л воды
3 ч.л. соли
Подчеревку порезала на кусочки, лук порезала полукольцами, морковь порезала тонкой соломкой.(овощи резала так как люблю)
Включила программу "ЖАРКА".
Обжарила подчеревку+лук+морковь.
К зажарке добавила промытое пшено, посолила, поперчила и залила водой. Воды налила меньше, до отметки на чаше мах
Воду налила горячую.
Включила программу "РИС/КРУПЫ".
Время установила 20 мин., получился разваристый и очень нежный, а кто любит суше, можно время не менять(по моему установленное 9 мин).
Вот, полюбуйтесь вкусняшкой!

Смачного!

[Эля]

Всем привет!
Продолжаю осваивать скоромультю!
Сегодня приготовила картошку "Дофин", здесь РЕЦЕПТ!!! Nelliko72
Всё согласно рецепта, за исключением приготовления.
Включила программу "ВЫПЕЧКА" 40 мин.
И вуаля!

Просто суперски классно получилось!
Смело запекайте "Дофин" в скоромульте.

Угощайтесь, смачного!

[Патрикеевна]

Лена, спасибо за угощение. Вкусная картошечка !

[Nika_G]

Продолжаем осваивать мультиварку-скороварку. Сегодня у меня вешенки тушеные в сметане. На режиме "жарка" обжарить порезанный полукольцами лук (10 минут), затем добавить грибы, перемешать. Добавить сметану, соль, перец и включить "тушение-овощи" на 15 минут.
....
Получается быстро и вкусно!

[Патрикеевна]

Ника, вкусные грибочки получились ! Люблю вешенки!

[Nika_G]

Сегодня сделала ужин за 30 минут, благодаря скороварке. Готовила фаршированные перцы. В маленькой кастрюльке приварила немного рис (буквально 7 минут). Пока рис варится подготовила фарш, нарезала и добавила в него лук, соль, перец. Как раз уже будет готов рис, добавьте его в фарш. Начинила фаршем перцы и сложила их в кастрюлю. В чашку положила немного томата и щепотку соли, залила кипятком и размешала. Вылила на перцы. Добавляю ещё немного кипятка. Перцы я в кастрюльку ставлю, а не кладу и воду наливаю так, чтобы перцы были в воде "по пояс", больше не нужно. Мы же помним, что вода не испарится и продукты ещё при тушении дадут жидкость. Можно положить несколько горошин перца, лавровый листик и при желании налить немного сливок. А можно и без этого, просто закрыть крышку и установить программу "тушение-мясо/бобовые" на 20 минут. Подавайте перцы со сметаной.

Готовьте с удовольствием!

[Эля]

Ника, суперррр рецепт! Перцы, вкуснецкая нямка!

[Патрикеевна]

Nika_G, очень вкусно и быстро! Оличный ужин !