Картопляник, по мотивам передачи Константина Грубича Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Эля]

Леночка, как вкусно! И картопляник и рулетик такие аппетитные ! А рецептиком картопляника поделись пожалуйста!

Юленька, спасибо!
В теме "Радости и приятности", Свекруха разместила ссылку на программу,СМАЧНА КРАЇНА
Я смотрю все выпуски, в одном из них был рецепт картопляника.
Он очень прост.
Очистить 4 картошки, помыть и обсушить от влаги.
Потереть на терке буряковой.
Разогреть сковородку, налить растительного маслица.
Выложить картошку по всей сковороде блином.
Сверху посолить чуток.
Накрыть крышкой.
Жарить 10-15 минут.
Лопаткой приподнять, убедиться что картопляник зарумянился.
Потом самое интересное....
Нужно не открывая крышку перевернуть сковороду, чтобы картопляник оказался в крышке. И потом очень легко переложить его в сковородку, посолить чуток и подрумянить с другой стороны в течении 10-15 мин.
Всё очень легко и очень вкусно!