Куриные крылышки в медово-соевом соусе. Опции

[tan`chik74]

Всем привет! И с наступающим праздником!!!
Вчера готовила крылышки по новому для себя рецепту. Очень понравились и мне и мужу Спешу поделиться!


1,5 кг. куриных крылышек
0,5 ст. л. мелкой соли
1 ч. л. свежемолотого черного перца
1 ч. л. паприки
2 ст. л. хлебопекарной муки

Для медово-соевой глазури:
1/3 стакана меда
1/3 стакана острого чили-соуса
1/3 стакана соевого соуса
1 ст. л. рисового уксуса
1/4 ч. л. кунжутного масла
Кунжут для украшения

Как готовить:

1. Куриные крылышки промойте и просушите.

2. В подходящую плошку всыпьте муку и специи - соль, черный перец и паприку и перемешайте.

3. В полученной муко-перечной смеси вымешайте крылышки.

4. Выложите на решетку и отправьте разогретую до 220 С духовку на 20 минут.

5. Через 20 минут вытащите решетку, переверните каждую крылышку на другой бок и отправьте снова в духовку.

6. Через 20 минут повторите переворачивание. То есть снова вытащить, перевернуть и обратно в духовку

7. В третий раз то же самое - вытащить, крутануть и в духовку. Теперь уже до окончательной хрустоты! Время может немного изменяться в зависимости от размеров крыльев.

8. Запеченные крылья сложите в подходящую плошку.

9. Тем временем, пока запекались крылья необходимо было приготовить медово-соевую глазурь. Для этого необходимо смешать мед, соевый соус, чили пасту, рисовый уксус и кунжутное масло.

10. Полученной глазурью полейте крылья и перемешайте. Присыпьте горстью семян кунжута

[Патрикеевна]

Таня, очень аппетитные крылышки !

[Свекруха]

Танюша, я делала для любителей не очень острого - вместо чили французская горчица. получается мягче и никто не вопит, что у него язва, ему такого нельзя. Все можно! Тем более, что вкусно!

[tan`chik74]

Танюша, я делала для любителей не очень острого - вместо чили французская горчица. получается мягче и никто не вопит, что у него язва, ему такого нельзя. Все можно! Тем более, что вкусно!

Спасибо за идею! Надо будет как-нибудь попробовать.)
Мы с мужем больные на тему остренького))) Особенно муж!))