IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> выпечка ржаного хлеба в печке Медеа, по всем рецептам не получается
vad1940
сообщение 18.10.2017, 20:01
Сообщение #1

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 8.10.2017
Пользователь №: 19822
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: midea AHS20BC-S


Прошу тех у кого есть хлебопечка Медеа АНS20BC-S откликнуться и сообщить как выпекать ржаной хлеб по рецептам приведённым в описании на эту печь.Ни разу ржаной хлеб не получался нормальным (белый-хорошо)-не поднимается,верхушка всегда бугристая,крошится,сам по себе плотный.
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
PshenoLiub
сообщение 13.11.2017, 16:35
Сообщение #2

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 21
Регистрация: 10.11.2017
Пользователь №: 19864
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: Gorenje BM900


Цитата(vad1940 @ 18.10.2017, 19:01) *
Прошу тех у кого есть хлебопечка Медеа АНS20BC-S откликнуться и сообщить как выпекать ржаной хлеб по рецептам приведённым в описании на эту печь.Ни разу ржаной хлеб не получался нормальным (белый-хорошо)-не поднимается,верхушка всегда бугристая,крошится,сам по себе плотный.

А какую муку вы используете?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vasic
сообщение 21.3.2018, 20:02
Сообщение #3

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Регистрация: 14.8.2012
Пользователь №: 12478
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 2500, Midea BM-210BC-SS.
Имя: Василий


Цитата(PshenoLiub @ 13.11.2017, 16:35) *
А какую муку вы используете?
Да хоть какую, по рецептам прилогаемым с хлеопечкой ни один хлеб не получается. Пока эксперементирую, так как недавно приобрел подобную модель.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kayman
сообщение 21.3.2018, 23:02
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 3854
Регистрация: 23.11.2008
Пользователь №: 3
Спасибо сказали: 2955 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM205


Цитата(vasic @ 21.3.2018, 20:02) *
Да хоть какую, по рецептам прилогаемым с хлеопечкой ни один хлеб не получается. Пока эксперементирую, так как недавно приобрел подобную модель.

Попробуйте поначалу выпекать "белый с ржаной мукой", варьируя количество добавляемой ржаной муки.
Кстати, попробуйте выпечь хлеб с пшеничными отрубями. Замечательный вкус!
зы. Рецепты с нашего форума подходят ко всем ХП без исключения.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vasic
сообщение 22.3.2018, 20:14
Сообщение #5

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Регистрация: 14.8.2012
Пользователь №: 12478
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 2500, Midea BM-210BC-SS.
Имя: Василий


Этим и занимаюсь, но варьирую водой, так как муку отмеряю мерным 100гр. стаканом.
Рецептами с форума пользуюсь давно, но на панасонике.
Midea эксплуатирую 5 дней.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
vasic
сообщение 23.3.2018, 21:59
Сообщение #6

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Регистрация: 14.8.2012
Пользователь №: 12478
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 2500, Midea BM-210BC-SS.
Имя: Василий


Вот что пока более-менее получилось.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 23.7.2018, 7:14