IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
Эля
сообщение 15.2.2018, 21:33
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Всем привет!
Может для кого-то этот рецепт не новость, а для меня он стал приятным сюрпризом. Учитывая, что раньше о таком варианте вареников я не слышала, а уж о пробовать вообще речи нет! 9.gif
Предистория.
Лепила вчера вареники с картошкой и грибами, картошкой и печенкой. Осталось тесто, я его в холодильник положила, думаю завтра начинку ещё приготовлю и долеплю.
Утром вернулась к нашим баранам! Хотела с капустой лепить, но мне на глаза попала рыба!
И тут понеслась в пляс моя фантазия!))))) А почему бы не рискнуть!
У меня было филе мерлузы, я его отварила 10 минут, остудила, измельчила.
На растительном масле обжарила лук и чеснок и и добавила к рыбе.
А дальше добавила соль, смесь перцев, сухой укроп и цедру лимона.

Начинка готова!
Тесто у меня заварное, мне последнее время оно больше нравится.

 Уменьшено до 90%
Прикрепленное изображение
2448 x 3264 (2.8 мегабайт)

Смачного girl_in_love.gif

Начинка:
Рыба (филе мерлузы) 3 шт
Луковица большая 1 шт
Чеснок 1 зубок (большой)
Цедра лимона 0,5 ч.л.
по вкусу:
Смесь перцев
Соль
Тесто:
Мука 3 стакана
Кипяток 1 стакан
Яйцо 1
Соль 0,5 ч.л.
Раст.масло 3 ст.л.

P.S. На очереди вареники с сырой рыбой. 8.gif


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Сева
сообщение 15.2.2018, 21:50
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 647
Регистрация: 10.1.2013
Из: Украина г. Киев (Вышгород)
Пользователь №: 14071
Спасибо сказали: 1521 раз(а)

Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn.
Имя: Галина


Ленусик,не устаю повторять,ты отменная хозяюшка !!! всегда радуешь новыми и интересными блюдами.Я не один раз уже пользовалась твоими рецептами и всегда они были безупречными !!!
Так что желаю удачных пельмешек с рыбкой !!!




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 15.2.2018, 22:23
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Галочка, спасибо родная. girl_in_love.gif
Ты, меня перехваливаешь. 9.gif
100% скоро буду готовить с сырой рыбкой! Ждите отчёт! 8.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 22.2.2018, 12:31
Сообщение #4

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Леночка, так интересно 1.gif 1.gif ! Спасибо, что делишься с нами своими экспериментами! Никогда такие вареники не пробовала!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Уральская Белка
сообщение 23.2.2018, 7:05
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 168
Регистрация: 20.12.2011
Из: Челябинск
Пользователь №: 9250
Спасибо сказали: 323 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Очень вкусные вареники с рыбой! У нас в "Уральских пельменях" делали раньше вареники с семгой. Вкусненько!
А семье мужа я впервые попробовала вареники с грибами (В начинке были грузди и сыроежки)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 23.2.2018, 12:09
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Да девочки, это очень вкусно!
Лепила на днях пельмени с сырой рыбой..!!! Супер вкусно!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сева
сообщение 24.2.2018, 13:26
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 647
Регистрация: 10.1.2013
Из: Украина г. Киев (Вышгород)
Пользователь №: 14071
Спасибо сказали: 1521 раз(а)

Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn.
Имя: Галина


Ленусик,пельмени с рыбой все съели и отчетик не прислала.Я хоть на них бы посмотрела,да порадовалась за тебя.Следующий раз жду фотки пельмешек с рыбкой. !! Умняшечка ты наша,рукодельница,стряпуха отменная !!



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 24.2.2018, 17:53
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Галочка, да так быстро схомячили, что я забыла фоточку сделать)))))
Очень вкусные! Кушали, кто со сметаной, а кто с соевым соусом. f53650ef9540.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 1.3.2018, 16:02
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2116
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5320 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Леночка b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif f53650ef9540.gif
Очень интересно, для меня это тоже открытие!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 3.4.2025, 3:34