IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> «Творожный Штоллен на Рождество», Творожный штоллен Quarkstollen
nattela.v
сообщение 29.11.2019, 15:11
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7162 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Всем доброго дня! В очередной раз хочу поделиться замечательным и простым рецептиком рождественского творожного штоллена без вызревания и без дрожжей, который многие уже пекли и оценили, а кто-то еще не пробовал. Выпекается творожный штоллен в специальной форме, но пусть вас это не смущает, штоллен по данному рецепту можно испечь в утятнице или в форме для хлеба и кексов.

«Творожный Штоллен на Рождество»
Источник рецепта: povarenok.ru, автор - hyazinthetmprename
Слова автора, дополнения в скобках и фото мои.




Ингредиенты: - Творожный штоллен Quarkstollen - рецепт был напечатан на коробке
Мука пшеничная — 500 г. (400-450-500гр. зависит от муки и творога).
Разрыхлитель теста (15 гр.) — 1 пакет.
Сахар — 200 г.
Ванильный сахар (8 гр.) — 1 пакет (обычный ванилин).
Соль – щепотка.
Ароматизатор горький миндаль - 4 капли.
Ром — 20 мл. (коньяк).
Яйцо куриное — 2 шт. (крупные).
Творог мягкий или творожная масса — 250 г.
Изюм — 250 г. (любые сухофрукты и цукаты).
Миндаль крупно порубленный — 150 г. (любые орехи, можно смолоть в кофемолке).
Сахарная пудра — 50 г.
Масло сливочное или маргарин — 175 г.

Приготовление:
Смешать: муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, соль, ром,
миндальный ароматизатор, яйца.




Добавить: мягкое масло, творог.


Изюм, миндаль.


Все смешать, получится довольно густое тесто.


Духовку включить на 180*С.
Форму смазать маслом, выложить в нее тесто, хорошо его приминая.




Переворачиваем форму с тестом на лист (фольгу) и ставим в горячую духовку.


Выпекаем около часа, мне хватило 50 минут.
(Во время выпечки штоллен сильно поднимается, я выпекала 50 мин.)


Готовый пирог обильно посыпаем сахарной пудрой.
(Горячий готовый штоллен можно смазать сверху сливочным маслом
и только затем посыпать сахарной пудрой).

Вот так все просто, можно звать всех к чаю! Угощайтесь! give_rose.gif give_rose.gif give_rose.gif


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 30.11.2019, 12:27
Сообщение #2

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ух ты! Вкуснотища какая 1.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 6.12.2019, 17:25
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2114
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5317 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Наташа, ну очень красивая выпечка! И форма интересная. b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 6.12.2019, 21:50
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7162 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Цитата(Патрикеевна @ 30.11.2019, 12:27) *
Ух ты! Вкуснотища какая 1.gif !

Цитата(Mar | Tini @ 6.12.2019, 17:25) *
Наташа, ну очень красивая выпечка! И форма интересная. b67dbf7a403d.gif

Девочки, d8972a5723bd.gif! Формочку для выпечки приобрела недавно, готовить в ней штоллен одно удовольствие.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Уральская Белка
сообщение 7.12.2019, 11:24
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 164
Регистрация: 20.12.2011
Из: Челябинск
Пользователь №: 9250
Спасибо сказали: 318 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(Mar | Tini @ 6.12.2019, 19:25) *
Наташа, ну очень красивая выпечка! И форма интересная. b67dbf7a403d.gif


Я тоже на формочку глаз положила. Надо будет поискать такую


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 24.12.2019, 20:35
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7162 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Сегодня носила на работу «Творожный Штоллен» и «Шишки»... ng27.gif



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nika_G
сообщение 30.12.2019, 19:04
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1960
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5096 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


Наташа, испекла и я такой штоллен. Спасибо тебе за рецепт! И за идею с формой!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 1.1.2020, 13:16
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7162 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Цитата(Nika_G @ 30.12.2019, 19:04) *
Наташа, испекла и я такой штоллен. Спасибо тебе за рецепт! И за идею с формой!

Ника, спасибо за красивую вкусняшку! Я очень рада, что рецепт пригодился! d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nika_G
сообщение 1.1.2020, 14:25
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1960
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5096 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


Штоллен не только красиво выглядит. Он ещё и ооочень вкусный! girl_in_love.gif

У меня с фундуком и изюмом. Настоящая рождественская выпечка! smiles-noviy-god-93.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 2.1.2020, 12:56
Сообщение #10

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ника, очень аппетитный штоллен получился 5.gif 1.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 3.1.2020, 18:44
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7162 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Цитата(Nika_G @ 1.1.2020, 14:25) *
Штоллен не только красиво выглядит. Он ещё и ооочень вкусный! girl_in_love.gif

У меня с фундуком и изюмом. Настоящая рождественская выпечка! smiles-noviy-god-93.gif

Ника, какая красота! grrtgth.gif Штоллен в разрезе – шикарный, обворожительный-праздник для души и глаз! Благодарю за доверие к рецепту и роскошный фотоотчетик!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 7.1.2020, 15:40
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7162 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


«Творожный Штоллен на Рождество» с рубленными орешками и т.д...



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 17.1.2020, 14:41
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


И как всегда, Наташа, у тебя очень аппетитная выпечка! b67dbf7a403d.gif girl_in_love.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 26.1.2020, 16:55
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7162 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Цитата(Эля @ 17.1.2020, 14:41) *
И как всегда, Наташа, у тебя очень аппетитная выпечка! b67dbf7a403d.gif girl_in_love.gif

Леночка, d8972a5723bd.gif !



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 29.11.2022, 18:12