Яблочно-творожное печенье Опции

[Nika_G]

Понадобится:
сливочное масло — 150 г
яйца — 2 шт.
сахар — 160 г
творог — 300 г
яблоки (очищенные) — 300 г
мука — 300-350 г
разрыхлитель — 2 ч.л.

Яблоки очистить, натереть на тёрке и, придавив яблоки рукой, слить сок.

Масло растереть с сахаром (100 г). Добавить яйца, перемешать. Добавить яблоки, перемешать. Затем добавить творог. Остаётся добавить муку и разрыхлитель, и тесто готово. Оно не должно быть слишком тугое. Затем возьмите кусочек теста размером с грецкий орех, обваляйте в оставшемся сахаре и выложите на противень, застеленный пергаментом. Сверху придавливаю вилкой. Так сформируйте все печеньки.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье около 30 минут.

[nattela.v]

Ника, спасибо большое за интересный рецептик и вкусные фотографии!
Утащу пока в закладки, а чуть позже обязательно испеку!

[Патрикеевна]

Ника, спасибо за рецептик !