Быстро, просто и вкусно ! Получается много мягких пирожков!
Отлично получается и из вчерашней пюрешки но только если она не очень жидкая.
Нам понадобится два армянских больших лаваша
1 кг картофеля можно и чуть больше ( приготовить из него пюре с маслом , желательно без жидкости)
И любой кляр : у меня яйца, молоко, немного сметаны, сода и мука) Кляр должен быть средней густоты
К начинке можно добавить зелень, жареные грибы, кусочки мяса.
По лавашу размазываем начинку, сворачиваем плотным рулетом, нарезаем кусочками. Обваливаем в кляре и обжариваем в масле со всех сторон.
 РЈРСВВВВВВеньшено Р В Р’В Р СћРІР‚ВВВВВР С• 68%
810 x 1080 (245.94 килобайт)
|
 РЈРСВВВВВВеньшено Р В Р’В Р СћРІР‚ВВВВВР С• 68%
810 x 1080 (324.06 килобайт)
|