Торт ”Три мушкетера” Опции

[Jany]

Торт ”Три мушкетера”
Торт состоит из 3 коржей
1 корж:
½ стакана сахара
¾ стакана муки
½ стакана сметаны
1 яйцо
½ ч.л. соды (погасить)
Все смешать, а затем добавить ½ стакана мака (предварительно запарить)
Печь 20-25 мин.
2 корж:
Все тоже, только вместо мака добавить ½ стакана изюма
3 корж:
Все тоже, только вместо мака добавить ½ - 1 измельченных орехов
Смазать коржи кремом
Крем:
В сгущенное молоко (170 г) добавить воды (70 г), довести до кипения и тонкой струйкой ввести хорошо размешанный желток (3 шт.) помешать;
На водяной бане уварить до густоты манной каши. Охладить, взбить вместе со сливочным маслом (280 г). Затем ввести протертую через сито халву (60 г) добавить ванилин.

Фото нет, пекла давно.

[Сашуля]

Спасибо, Jany, за рецептик. Я очень люблю этот торт - это фирменный рецепт моей мамы. Очень -очень вкусный.

[Света]

А я такой тортик под названием "Жіночі примхи" всегда покупаю в Луцке, когда бываю в командировке. С их неповторимой кавою и кусочком тортика... обожаю Луцк!

[Jany]

А я такой тортик под названием "Жіночі примхи" всегда покупаю в Луцке, когда бываю в командировке. С их неповторимой кавою и кусочком тортика... обожаю Луцк!

А я в 90-х годах часто бывала в командировке в Днепропетровске. Мне очень нравилось ваше печенье "Дніпро" и "Днепровские зори". Привозила домой по несколько пачек, еще и на работе заказывали. А еще были тогда замечательные кафе-кондиктерские, мы там взбитые сливки покупали.

[Paprika]

Девочки, какие хитренькие, всем этот рецепт известен, пекли, пробовали, а нам не показали. Мы фото ждём, Jany!

[Jany]

Девочки, какие хитренькие, всем этот рецепт известен, пекли, пробовали, а нам не показали. Мы фото ждём, Jany!

В ближайшее время я не планирую его печь. У меня аллергия на сладкое, поэтому сладости пеку редко... Рецепты с былых времен остались вот и решила предложить Вам.

[Paprika]

Понятно, Jany. Мы Сашулю попросим, она у нас лёгкая на подъём, м.б. к Новому году нас порадует...

[Сашуля]

Ой, какиеее Вы хитренькиеее. Я не обещаю, но все возможно, может на Рождество, для кресников.

[Paprika]

Сашуля, какая ты молодец! После вчерашнего неудачного эксперимента, ты не смогла отказать и почти согласилась испечь этот торт... Добрая...

[Сашуля]

[Сашуля]

Ну вот, как и обещала. Сделала для кумовей и крестника-сладкоежки
Коржи делала по-другому:
3 яйца
1 ст. сахара
1/3 ч.л. разрыхлителя
1 ст муки
Белки взбить в крепкую пену с сахаром, желтки разбить чуток, в желтки добавить треть взбитых белков, аккуратно смешать
, добавить муку, разрыхлитель, аккуратно смешать, добавить остальные белки, аккуратно смешать
Крем как и у Jany.

[Paprika]

Сашуля, ты не могла не сдержать слово! Молодец!
А торт то какой красавец получился... А в разрезе - слюньки текут... Коржи в духовке выпекала, Сашуля? Спасибо.

[Николаевна]

Красота! Сашуля, украшения тоже самодельные?

[tatulja]

Сашуля, вот молодчина, какую красоту смастерила!!! А украшения на морскую тематику самодельные? Как сделано, рецептик? С вами все понятно, в каком то месте - энерджайзер! Сашуль

[zvezda]

Сашуля!!!Не перестаю поражаться твоей энергии....прямо батареечка какая-то!!!!!Тортик просто супер!!!ая вот лентяйка....всё рецептики попроще выискиваю.....Кстати приспособиласьк шприцу и рецептик взяла Папричкин,так печенье не остаётся на столе более часа...спасибо дорогая,что сподвигла меня на эту игрушку!!!

[Сашуля]

Ой, девушки, спасибо огромное.
Папричка, коржи выпекала в духовке, там диаметр формы больше
Николаевна, tatulja, украшения самодельные, я в мармеладе эту формочку показывала. Так в ней заранее сделала мармелад и высушила, получились мармеладные украшения.
Звездочка, не наговаривайте на себя! Я вот еще к Папричкиному рецепту не добралась. А Вы - уже справились! Спасибо.

[tati-vladi]

А вот и мой "мушкетёр", у меня в рецепте он называется "Три встречи". В разрезе нет, т.к. делала на день рождения крестнику. Крем - сметана с сахаром, верх залит желе для торта.

[Paprika]

Нарядный и красивый тортик, Татяна. Кокос украшает, а фрукты подчёркивают его белизну. Спасибо.

[Света]

Таня, получился очень нежный тортик и красивый! Крестнику здоровьичка и расти на радость папе-маме!

[tati-vladi]

Вот опять пекла эти тортики. Первый в подарок другу моей дочери на 9-летие, а второй - в знак благодарности хорошим людям.