Торт ”Три мушкетера” |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Торт ”Три мушкетера” |
23.11.2009, 23:00
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1140 Регистрация: 19.10.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1045 Спасибо сказали: 1733 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255 |
Торт ”Три мушкетера”
Торт состоит из 3 коржей 1 корж: ½ стакана сахара ¾ стакана муки ½ стакана сметаны 1 яйцо ½ ч.л. соды (погасить) Все смешать, а затем добавить ½ стакана мака (предварительно запарить) Печь 20-25 мин. 2 корж: Все тоже, только вместо мака добавить ½ стакана изюма 3 корж: Все тоже, только вместо мака добавить ½ - 1 измельченных орехов Смазать коржи кремом Крем: В сгущенное молоко (170 г) добавить воды (70 г), довести до кипения и тонкой струйкой ввести хорошо размешанный желток (3 шт.) помешать; На водяной бане уварить до густоты манной каши. Охладить, взбить вместе со сливочным маслом (280 г). Затем ввести протертую через сито халву (60 г) добавить ванилин. Фото нет, пекла давно. Спасибо сказали:
|
|
|
||
24.11.2009, 1:55
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Спасибо, Jany, за рецептик. Я очень люблю этот торт - это фирменный рецепт моей мамы. Очень -очень вкусный.
|
|
|
24.11.2009, 11:19
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
А я такой тортик под названием "Жіночі примхи" всегда покупаю в Луцке, когда бываю в командировке. С их неповторимой кавою и кусочком тортика... обожаю Луцк!
|
|
|
24.11.2009, 11:42
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1140 Регистрация: 19.10.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1045 Спасибо сказали: 1733 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255 |
А я такой тортик под названием "Жіночі примхи" всегда покупаю в Луцке, когда бываю в командировке. С их неповторимой кавою и кусочком тортика... обожаю Луцк! А я в 90-х годах часто бывала в командировке в Днепропетровске. Мне очень нравилось ваше печенье "Дніпро" и "Днепровские зори". Привозила домой по несколько пачек, еще и на работе заказывали. А еще были тогда замечательные кафе-кондиктерские, мы там взбитые сливки покупали. |
|
|
24.11.2009, 14:55
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Девочки, какие хитренькие, всем этот рецепт известен, пекли, пробовали, а нам не показали. Мы фото ждём, Jany!
|
|
|
24.11.2009, 15:51
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1140 Регистрация: 19.10.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1045 Спасибо сказали: 1733 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255 |
Девочки, какие хитренькие, всем этот рецепт известен, пекли, пробовали, а нам не показали. Мы фото ждём, Jany! В ближайшее время я не планирую его печь. У меня аллергия на сладкое, поэтому сладости пеку редко... Рецепты с былых времен остались вот и решила предложить Вам. Спасибо сказали:
|
|
|
25.11.2009, 19:39
Сообщение
#7
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Понятно, Jany. Мы Сашулю попросим, она у нас лёгкая на подъём, м.б. к Новому году нас порадует...
Спасибо сказали:
|
|
|
25.11.2009, 23:01
Сообщение
#8
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Ой, какиеее Вы хитренькиеее. Я не обещаю, но все возможно, может на Рождество, для кресников.
Спасибо сказали:
|
|
|
26.11.2009, 13:57
Сообщение
#9
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Сашуля, какая ты молодец! После вчерашнего неудачного эксперимента, ты не смогла отказать и почти согласилась испечь этот торт... Добрая...
Спасибо сказали:
|
|
|
26.11.2009, 23:24
Сообщение
#10
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
|
|
|
9.1.2010, 1:29
Сообщение
#11
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Ну вот, как и обещала. Сделала для кумовей и крестника-сладкоежки
Коржи делала по-другому: 3 яйца 1 ст. сахара 1/3 ч.л. разрыхлителя 1 ст муки Белки взбить в крепкую пену с сахаром, желтки разбить чуток, в желтки добавить треть взбитых белков, аккуратно смешать , добавить муку, разрыхлитель, аккуратно смешать, добавить остальные белки, аккуратно смешать Крем как и у Jany. Спасибо сказали:
|
|
|
9.1.2010, 6:52
Сообщение
#12
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Сашуля, ты не могла не сдержать слово! Молодец!
А торт то какой красавец получился... А в разрезе - слюньки текут... Коржи в духовке выпекала, Сашуля? Спасибо. Спасибо сказали:
|
|
|
9.1.2010, 11:55
Сообщение
#13
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Красота! Сашуля, украшения тоже самодельные?
Спасибо сказали:
|
|
|
9.1.2010, 12:11
Сообщение
#14
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Сашуля
Спасибо сказали:
|
|
|
9.1.2010, 12:36
Сообщение
#15
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Сашуля!!!Не перестаю поражаться твоей энергии....прямо батареечка какая-то!!!!!Тортик просто супер!!!ая вот лентяйка....всё рецептики попроще выискиваю.....Кстати приспособиласьк шприцу и рецептик взяла Папричкин,так печенье не остаётся на столе более часа...спасибо дорогая,что сподвигла меня на эту игрушку!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
9.1.2010, 14:51
Сообщение
#16
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Ой, девушки, спасибо огромное.
Папричка, коржи выпекала в духовке, там диаметр формы больше Николаевна, tatulja, украшения самодельные, я в мармеладе эту формочку показывала. Так в ней заранее сделала мармелад и высушила, получились мармеладные украшения. Звездочка, не наговаривайте на себя! Я вот еще к Папричкиному рецепту не добралась. А Вы - уже справились! Спасибо. |
|
|
27.1.2011, 12:55
Сообщение
#17
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 82 Регистрация: 21.5.2010 Из: Киев Пользователь №: 2716 Спасибо сказали: 229 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM 205, мультиварка Yummy YMC-500J |
А вот и мой "мушкетёр", у меня в рецепте он называется "Три встречи". В разрезе нет, т.к. делала на день рождения крестнику. Крем - сметана с сахаром, верх залит желе для торта.
|
|
|
27.1.2011, 13:10
Сообщение
#18
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Нарядный и красивый тортик, Татяна. Кокос украшает, а фрукты подчёркивают его белизну. Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
27.1.2011, 13:11
Сообщение
#19
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Таня, получился очень нежный тортик и красивый! Крестнику здоровьичка и расти на радость папе-маме!
Спасибо сказали:
|
|
|
5.1.2012, 0:12
Сообщение
#20
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 82 Регистрация: 21.5.2010 Из: Киев Пользователь №: 2716 Спасибо сказали: 229 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM 205, мультиварка Yummy YMC-500J |
Вот опять пекла эти тортики. Первый в подарок другу моей дочери на 9-летие, а второй - в знак благодарности хорошим людям.
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.4.2024, 6:31 |