Ножи, для хлеба и не только Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Сергей]

Отлично!)
Я очень рада, что Вы догадались под себя видоизменить рецепт и главное-остались довольны результатом). За тем мы тут в принципе и собрались).
P.S. А какой фирмы Ваш нож? Тоже такой хочу, а то пилю, чем придется...

Увидал нож и ваш вопрос!У меня похоже такой же.Фирма Vinzer(Швеция).Набор из 7 ножей.Очень удобные!Но и стоят 2420р.!!!Но они того стоят!!

[Rus_Allochka]

Отлично!)
Я очень рада, что Вы догадались под себя видоизменить рецепт и главное-остались довольны результатом). За тем мы тут в принципе и собрались).
P.S. А какой фирмы Ваш нож? Тоже такой хочу, а то пилю, чем придется...

Доброе утро! У меня набор ножей Berghoff. Режут просто супер! На фотографиях хлебушек резала прямо горячий

[Патрикеевна]

Я вчера купила обычный разделочный нож Berghoff, 18см, с толстым лезвием, кованый - режет хлеб просто идеально. Вот такой.




Но присмотрела еще вот такой. Кто-нибудь пользуется таким ножом?

Нож для хлеба Berghoff Gourmet 23 см.
Изготовлен из высококачественной хром-никель-молибен-ванадиевой стали (Х50CrMoV15). Клинок кованный, зубчатый. Благодаря специальной зубчатой заточке хлеб режется ровно и не крошится. Черная бакелитовая рукоятка с грузиком на конце для балансировки. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Упакован в прозрачный пластиковый телескопический футляр.
Цена около 22$.

[Сергей]

Я вчера купила обычный разделочный нож Berghoff, 18см, с толстым лезвием, кованый - режет хлеб просто идеально. Вот такой.




Но присмотрела еще вот такой. Кто-нибудь пользуется таким ножом?

Нож для хлеба Berghoff Gourmet 23 см.
Изготовлен из высококачественной хром-никель-молибен-ванадиевой стали (Х50CrMoV15). Клинок кованный, зубчатый. Благодаря специальной зубчатой заточке хлеб режется ровно и не крошится. Черная бакелитовая рукоятка с грузиком на конце для балансировки. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Упакован в прозрачный пластиковый телескопический футляр.
Цена около 22$.

Я режу хлеб только волнистым ножиком!Просто идеально получается.Главное тут не давить на нож,а пилить им!!Горячий хлеб тоже нормально режет,не мнёт!Но 22$ я бы за него платить не стал!Это явный перегиб!На новый год купил набор ножей(7шт.)за 2400р.Доволен!Шведы делают.
Фирма Vinzer

[Rus_Allochka]

Я вчера купила обычный разделочный нож Berghoff, 18см, с толстым лезвием, кованый - режет хлеб просто идеально. Вот такой.




Но присмотрела еще вот такой. Кто-нибудь пользуется таким ножом?

Нож для хлеба Berghoff Gourmet 23 см.
Изготовлен из высококачественной хром-никель-молибен-ванадиевой стали (Х50CrMoV15). Клинок кованный, зубчатый. Благодаря специальной зубчатой заточке хлеб режется ровно и не крошится. Черная бакелитовая рукоятка с грузиком на конце для балансировки. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Упакован в прозрачный пластиковый телескопический футляр.
Цена около 22$.

Я пользуюсь таким ножом именно для разрезания хлеба. Сначала никак не могла привыкнуть, но муж заставил! Теперь я сно понимаю, что лучшего "разрезальщика" хлеба (горячего, мякгоко, с корочкой, без и т.п...) просто нет! А первый ножичек с Вашей фотки - для шинковки хорош.
Вообще я ножами, да и просто этой фирмой, очень довольна
У меня почти вся кухонная утварь - BergHoff.
Единственный минус - действительно нельзя мыть в посудомойке, хотя я все-равно запихиваю.

[Сергей]

Я вчера купила обычный разделочный нож Berghoff, 18см, с толстым лезвием, кованый - режет хлеб просто идеально. Вот такой.




Но присмотрела еще вот такой. Кто-нибудь пользуется таким ножом?

Нож для хлеба Berghoff Gourmet 23 см.
Изготовлен из высококачественной хром-никель-молибен-ванадиевой стали (Х50CrMoV15). Клинок кованный, зубчатый. Благодаря специальной зубчатой заточке хлеб режется ровно и не крошится. Черная бакелитовая рукоятка с грузиком на конце для балансировки. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Упакован в прозрачный пластиковый телескопический футляр.
Цена около 22$.

Я режу хлеб только волнистым ножиком!Просто идеально получается.Главное тут не давить на нож,а пилить им!!Горячий хлеб тоже нормально режет,не мнёт!Но 22$ я бы за него платить не стал!Это явный перегиб!На новый год купил набор ножей(7шт.)за 2400р.Доволен!Шведы делают.Я выше писал про них.Там и для хлеба есть,и в посудомойке мыть можно!

[Rus_Allochka]

Кстати, об аналогах - Berghoff, действительно, одна из самых дорогих фирм. Мы просто на новоселье в прошлом году (по настоянию мужа) закупились новенькой посудой и всякими сопутствующими безделушками для кухни именно этой фирмы.
Я в подарок родителям и знакомым Gipfel или Zeidan покупаю. В той ценовой группе, о которой Сергей говорит. Качество очень хорошее.

[Дончанка]

Я вот себе для хлеба тоже недорогой нож в Метро купила, 15грн(около 2 $) и ничего тяжеленький, режет отлично.

А еще хожу кругами вокруг магнитного держателя для ножей, знаете, такая толстая пластиковая планка с магнитными полосами, крепится на стену, ну и ножи к ней потом липнут. Кто нибудь пользовался? Это удобно?

[Сергей]

Я вот себе для хлеба тоже недорогой нож в Метро купила, 15грн(около 2 $) и ничего тяжеленький, режет отлично.

А еще хожу кругами вокруг магнитного держателя для ножей, знаете, такая толстая планка с магнитными полосами, крепится на стену, ну и ножи к ней потом липнут. Кто нибудь пользовался? Это удобно?

Дончанка!Не выбрасывайте деньги на эту доску(магнитную)!Там нет полос магнитных!Это просто железяки!Если интересно,то расскажу про её устройство и ваш муж сделает сам такую "юрунду"!

[Дончанка]

Дончанка!Не выбрасывайте деньги на эту доску(магнитную)!Там нет полос магнитных!Это просто железяки!Если интересно,то расскажу про её устройство и ваш муж сделает сам такую "юрунду"!

Да, дело в том что эта планка-держатель дешевая, та что покороче, см 25, где то 3-4 $ стоит, так что возится самим смысла нет, а вот удобно ли когда ножи висят прилипшие на стене?....Однозначно,экономится место на рабочем столе а вот в остальном ?

[Ксю]

А я вчера себе тоже ножик прикупила

[Сергей]

А надо-ли это чудо техники в доме? Да и место занимает!!!

[Ксю]

А надо-ли это чудо техники в доме? Да и место занимает!!!

Я этот чудо нож давно хотела купить. Храню его в тумбе стола, чтоб младший не достал, достаю после приезда с супермаркета, в коем бываю один, а крайнем случаи два раза в неделю, нарезаю гастрономию и складываю в лоток. Дети при желании отведать кусочка колбасы на хватаются за нож, а предпочтение они отдают СК (она трудно поддается ножу). Очень удобная вещь и при резке остывшего хлеба (для тостов) , сыра, овощей.

[Сергей]

Я этот чудо нож давно хотела купить. Храню его в тумбе стола, чтоб младший не достал, достаю после приезда с супермаркета, в коем бываю один, а крайнем случаи два раза в неделю, нарезаю гастрономию и складываю в лоток. Дети при желании отведать кусочка колбасы на хватаются за нож, а предпочтение они отдают СК (она трудно поддается ножу). Очень удобная вещь и при резке остывшего хлеба (для тостов) , сыра, овощей.

Нуууу!Моё дитё(когда было маленькое)хваталось не за нож,а за колбасу!!! Она и не резанная у него летела со свистом! Может конечно и удобно,но слайсер дома мне точно не нужен!Да и ставить совершенно некуда!Кухня 5.25 кв.метра!Х.П. в комнате на подоконнике живёт.Приношу на кухню и пеку,а потом назад!!!

[tatulja]

А я вчера себе тоже ножик прикупила

Вот это агрегат!!! Стоит наверное кучу деньжищ? И чо им резать ?

[Сергей]

Вот это агрегат!!! Стоит наверное кучу деньжищ? И чо им резать ?

Пальцы!!!

[tatulja]

Пальцы!!!

Уж этого не надо, пусть лучше стоит как памятник .

[Ксю]

При желании и простым ножом можно пальцы порезать. Метраж кухни позволяет, 30 м2. А стоит такой станок чуть меньше 300 гр. За такие деньги я, например, от помощника на кухне не откажусь.

[tatulja]

При желании и простым ножом можно пальцы порезать. Метраж кухни позволяет, 30 м2. А стоит такой станок чуть меньше 300 гр. За такие деньги я, например, от помощника на кухне не откажусь.

Ксю, не обижайтесь. Но я на самом деле не знаю, зачем такой агрегат. Вы молоды и вам все нужно, правильно!

[Сергей]

При желании и простым ножом можно пальцы порезать. Метраж кухни позволяет, 30 м2. А стоит такой станок чуть меньше 300 гр. За такие деньги я, например, от помощника на кухне не откажусь.

Ха-ха-ха!У нас вся квартира(трёхкомнатная) 56кв.метров,это с туалетом,ванной коридором и кухней!!!!