Картофель, запеченный в фольге. Опции

[Jany]

Картофель, запеченный в фольге
Взять картофель средней величины. Почистить, помыть и просушить полотенцем.
Подготовить листки фольги по количеству картофелин.
Разрезать картофель пополам, посолить, поперчить, посыпать любимыми травами.

На одну половинку положить кусочек масла и соединить половинки. Картофель положить на середину фольги и свернуть узелком.

Поставить на решетку в духовку и печь до готовности (чтобы мягким стал).
После того, как картофель испечется вынуть из фольги и выложить на тарелку.

Приятного аппетита!

[Paprika]

Спасибо, Jany, никаких премудростей, всё просто и очень вкусно! Спасибо.

[Туфелька]

Мы тоже запекаем картофель в фольге, только немножко по-другому)
Идея взята у Крошки-картошки - в Москве есть такие едательные будочки, где делают запеченный картофель с разными начинками

переведя этот рецепт на домашнюю почву, получаем прекрасное блюдо - несложное, полезное, вкуснейшее

начало известное - картошку поймать, отмыть, закутать в фольгу и в духовочку, печься
картошку лучше выбирать самую крупную из имеющихся
по понятной причине - чтоб человек наелся

когда готова, ее горячую (осторожно - не обожгитесь!) разрезать, не раздевая, пополам:


потом каждую половинку взрыхлить вилкой:


добавить сливочного масла и потертого сыра, перемешать, чтобы всё, что нужно, растопилось, а всё, что нужно, расплавилось. Ну или не всё. Это уж как получится))


Ну и водрузить сверху большой ложкой начинку. Апофеоз.

Мы делаем смесь из мелко порезанной ветчины и соленых огурцов, заправленных майонезом, ну а вы можете выбрать что захотите - маринованные грибочки с огурцами или ветчину с сыром или семгу или брынзу с укропом, или... ну вы меня поняли)

дико извиняюсь перед теми, кто этот рецепт знает)

[Николаевна]

Да рецепт то может знают и все... да конечно знаааают, но ведь напомнить никогда не лишним будет . Тоже люблюююю так картошечку с сыром, со сметанкой или с творожком с зеленью, да я вообще картошку люблю. Спасибо,Туфелька и Женя-вкусняяяяво.
Первый раз тоже в какой то Крошке-картошке попробовала.

[Paprika]

Прелесть, Туфелька, картошечка! Я такую картошку никогда не ела... Очень оригинально!
Спасибо.

[krotik-polosatik]

Туфелька, спасибо! Рецепт шедевральный - быстро, без заморочек и очень вкусно! Как раз сегодня поймала себя на мысли - как бы так приготовить картошку необычно и нашла ваш рецепт. Супер! Семья оценила

[Туфелька]

krotik-polosatik, рада, что рецепт пришелся по душе)