вафельки, для счастливых обладательниц вафельницы. Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[sladkaya_m07]

Хочу поделиться своим рецептом приготовления вафель, может, кому-нибудь понравится. Рецепт проверен многими годами изготовления и поедания вафелек.
250 г сливочного маргарина (я в этот раз использовала маргарин для выпечки )
1 стакан сах.песка,
1 стакан кефира нежирного,
пару ложек сметаны, (лучше, если это остатки и она немного кислая)или майонеза
4 яйца,
ванилин, 8 ложек муки с горкой,все зависит от кефира..в этот раз я добавила 10 ложек
1/2 ч.ложки соды погашенной уксусом.
Маргарин нужно растопить, в горячий всыпать сахар и ванилин, хорошенько перемешать (я использую насадки для взбивания крема), влить кефир, добавить сметану, перемешать, добавить яйца и взбивать до растворения крупинок сахара (если он не растворился в горячем маргарине). Я взбиваю не больше минуты. Добавить муку, соду гашеную уксусом, хорошо размешать. Муки нужно столько, чтобы тесто было как для блинов (не очень жидкое), выпечь и сворачивать трубочками, пока блинчики горячие. Разложить для того, чтобы остыли.Потом по желанию трубочки начинить кремом белковым или вареной сгущенкой..но мы едим просто так трубочки они вкусняшки просто.

[Сашуля]

Сладкая, такие трубочки у Вас суперовские получились. Теперь Вы меня вдохновили на их приготовление. Спасиочки, а то я уже забыла, что у меня вафельница есть.

[tatulja]

Сладкая, здорово получилось! Давно приглядываюсь к вафельницам, но сейчас их столько разных, что глаза разбегаются, а сама я не знаю, какая лучше. Сейчас и толстые, и тонкие есть, да еще разными треугольничками... В общем, девочки, кто знает, подскажите, если соберусь купить, что выбрать?URL=http://smajliki.ru/smilie-678117063.html][/URL]

[Николаевна]

Спасибо, Мариша. Делаю вафельки и тонкие и венские(толстые). А ещё где-то выкладывала рецепт сырного печенья в вафельнице, вот ...нашла может понравится крекер. За трубочки спасибо, это вкус детства.

[sladkaya_m07]

спасибо всем! у меня предложение,может у кого то рецепты проверенные завалялись..пишите..будем пробовать!

Николаевна,спасибо..счас посмотрю.

[Сашуля]

Доброй ночи всем. Вот и я напекла вафельных трубочек. Спасибо, Сладкой, что напомнила.

Вот мой рецептик:
150 гр сахара
1 пак. ванильного сахара
60 гр слив. масла
3 яйца
150 мл молока
160-170 гр муки
Начинку мы любим из вареной сгущенки+арахис+чернослив. Но сегодня не успела сварить сгущенку, поэтому ели так с простой сгущенкой.

[Paprika]

Сашуля, супер! Необыкновенная красота! Давно забытая выпечка, но так красиво выполнена, что захотелось попробовать. Спасибо, Сашуля.

[sladkaya_m07]

оччень красивые и аппетитные трубочки у Вас получились,попробую теперь по вашему рецепту.Спасибо Вам.

[zvezda]

А у меня нет вафельницы...и мне такой красоты не поесть...

[Paprika]

А у меня нет вафельницы...и мне такой красоты не поесть...

Почему? Можно и вафельницу купить!

[Сашуля]

Сладкая, спасибо. Попробуйте обязательно, ведь всегда хочется разнообразия. И еще раз спасибо за открытие такой темки. Мой муж хвастается, что в детстве ел такие трубочки вафельные, которые во рту таяли - соседка угощала. Соседка умерла, рецептик пропал. Может, если все поделятся рецептиками - я смогу побаловать его вкусом из его детства
Звездочка, приходите в гости на трубочки

[sladkaya_m07]

А у меня нет вафельницы...и мне такой красоты не поесть...

звездочка,судя по тому что я читала на этом сайте про вашу любовь к технике,я не удивлюсь если она скоро у Вас появится.

Сладкая, спасибо. Попробуйте обязательно, ведь всегда хочется разнообразия. И еще раз спасибо за открытие такой темки. Мой муж хвастается, что в детстве ел такие трубочки вафельные, которые во рту таяли - соседка угощала. Соседка умерла, рецептик пропал. Может, если все поделятся рецептиками - я смогу побаловать его вкусом из его детства
Звездочка, приходите в гости на трубочки

Сашуля у меня есть еще три УДАЧНЫХ рецепта вафель,но дочурка моя "нечаянно" взяла мою тетрадку и все,ничего не могу найти..буду искать.

[zvezda]

Сашуля!!!спасибо за приглашение....я бы хоть сейчас,грибочков с Вами пособирала и к вафелькам своего мороженого прихватила бы....
Сладенькая!!Технику божаю до безумия,готова ходить голая,но что бы самая последняя модель на кухне стояла....а вот вафельницу как то не рассматривала,хочется понавороченней....ан нету.

[Николаевна]

Девочки вот мои картофельные вафельки. Продукты на глаз:
Картофель натереть, промыть и отжать посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо и тёртый сыр(я обожаю сулугуни). Всё перемешать и в вафельницу, вот что получилось можно кушать со сметанкой, я с маринованными грибочками По большому счёту это драннички.Угощайтесь!

[zvezda]

Какая ты Танюша....сооблазняешь....а грибочки какие,просто шик!!!

[tatulja]

Я тооооже хочууууу! Скажите, какую нужно покупать вафельницу, с тонкими вафлями или с толстыми, я не ела ни тех, ни других. Уже загорелась, хочу!
Сашуль, вафельки просто прелесть, ровненькие, красивенькие - одна к одной! Молодчина!
Николаевна, а у тебя как всегда оригинальный ужин! Спасибо!

[Николаевна]

Татуличка, эти вафельницы абсолютно разные

[zvezda]

Так подскажите нам с Татулей хоть что нибудь!!!!А то только дразнитесь...

[Николаевна]

Звёздочка, у нас с Вами диагноз одинаковый..... мне надо было двееее.... я две разных и купила

[tatulja]

Звёздочка, у нас с Вами диагноз одинаковый..... мне надо было двееее.... я две разных и купила

Мало ли что я хочу... Мне муж после мульти и говорит - ну, все купила, что хотела? Я ему- нееее, у него и челюсть отвисла. Если серьезно, то покупать две- меня не поймут, придется по одной.