IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

10 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> вафельки, для счастливых обладательниц вафельницы.
sladkaya_m07
сообщение 28.11.2009, 14:36
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 858
Регистрация: 29.8.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 876
Спасибо сказали: 1356 раз(а)

Модель хлебопечки: liberton lbm 05


Хочу поделиться своим рецептом приготовления вафель, может, кому-нибудь понравится. Рецепт проверен многими годами изготовления и поедания вафелек.
250 г сливочного маргарина (я в этот раз использовала маргарин для выпечки )
1 стакан сах.песка,
1 стакан кефира нежирного,
пару ложек сметаны, (лучше, если это остатки и она немного кислая)или майонеза
4 яйца,
ванилин, 8 ложек муки с горкой,все зависит от кефира..в этот раз я добавила 10 ложек
1/2 ч.ложки соды погашенной уксусом.
Маргарин нужно растопить, в горячий всыпать сахар и ванилин, хорошенько перемешать (я использую насадки для взбивания крема), влить кефир, добавить сметану, перемешать, добавить яйца и взбивать до растворения крупинок сахара (если он не растворился в горячем маргарине). Я взбиваю не больше минуты. Добавить муку, соду гашеную уксусом, хорошо размешать. Муки нужно столько, чтобы тесто было как для блинов (не очень жидкое), выпечь и сворачивать трубочками, пока блинчики горячие. Разложить для того, чтобы остыли.Потом по желанию трубочки начинить кремом белковым или вареной сгущенкой..но мы едим просто так трубочки они вкусняшки просто.




Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 28.11.2009, 15:05
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Сладкая, такие трубочки у Вас суперовские получились. Теперь Вы меня вдохновили на их приготовление. Спасиочки, а то я уже забыла, что у меня вафельница есть.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 28.11.2009, 15:14
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5211 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Сладкая, здорово получилось! Давно приглядываюсь к вафельницам, но сейчас их столько разных, что глаза разбегаются, а сама я не знаю, какая лучше. Сейчас и толстые, и тонкие есть, да еще разными треугольничками... blink.gif В общем, девочки, кто знает, подскажите, если соберусь купить, что выбрать?URL=http://smajliki.ru/smilie-678117063.html][/URL]


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 28.11.2009, 15:19
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Спасибо, Мариша. Делаю вафельки и тонкие и венские(толстые). А ещё где-то выкладывала рецепт сырного печенья в вафельнице, вот ...нашла может понравится крекер. За трубочки спасибо, это вкус детства.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sladkaya_m07
сообщение 28.11.2009, 17:05
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 858
Регистрация: 29.8.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 876
Спасибо сказали: 1356 раз(а)

Модель хлебопечки: liberton lbm 05


спасибо всем! у меня предложение,может у кого то рецепты проверенные завалялись..пишите..будем пробовать!

Николаевна,спасибо..счас посмотрю.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 1.12.2009, 0:49
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Доброй ночи всем. Вот и я напекла вафельных трубочек. Спасибо, Сладкой, что напомнила.

Вот мой рецептик:
150 гр сахара
1 пак. ванильного сахара
60 гр слив. масла
3 яйца
150 мл молока
160-170 гр муки
Начинку мы любим из вареной сгущенки+арахис+чернослив. Но сегодня не успела сварить сгущенку, поэтому ели так с простой сгущенкой.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 1.12.2009, 1:19
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Сашуля, супер! Необыкновенная красота! Давно забытая выпечка, но так красиво выполнена, что захотелось попробовать. smile.gif Спасибо, Сашуля. 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sladkaya_m07
сообщение 1.12.2009, 9:53
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 858
Регистрация: 29.8.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 876
Спасибо сказали: 1356 раз(а)

Модель хлебопечки: liberton lbm 05


оччень красивые и аппетитные трубочки у Вас получились,попробую теперь по вашему рецепту.Спасибо Вам.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 1.12.2009, 10:13
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


А у меня нет вафельницы...и мне такой красоты не поесть...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 1.12.2009, 10:58
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(zvezda @ 1.12.2009, 10:13) *
А у меня нет вафельницы...и мне такой красоты не поесть...

smile.gif Почему? Можно и вафельницу купить! tongue.gif 6.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 1.12.2009, 10:59
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Сладкая, спасибо. Попробуйте обязательно, ведь всегда хочется разнообразия. И еще раз спасибо за открытие такой темки. Мой муж хвастается, что в детстве ел такие трубочки вафельные, которые во рту таяли - соседка угощала. Соседка умерла, рецептик пропал. Может, если все поделятся рецептиками - я смогу побаловать его вкусом из его детства biggrin.gif
Звездочка, приходите в гости на трубочки rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sladkaya_m07
сообщение 1.12.2009, 12:21
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 858
Регистрация: 29.8.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 876
Спасибо сказали: 1356 раз(а)

Модель хлебопечки: liberton lbm 05


Цитата(zvezda @ 1.12.2009, 10:13) *
А у меня нет вафельницы...и мне такой красоты не поесть...



звездочка,судя по тому что я читала на этом сайте про вашу любовь к технике,я не удивлюсь если она скоро у Вас появится.

Цитата(Сашуля @ 1.12.2009, 10:59) *
Сладкая, спасибо. Попробуйте обязательно, ведь всегда хочется разнообразия. И еще раз спасибо за открытие такой темки. Мой муж хвастается, что в детстве ел такие трубочки вафельные, которые во рту таяли - соседка угощала. Соседка умерла, рецептик пропал. Может, если все поделятся рецептиками - я смогу побаловать его вкусом из его детства biggrin.gif
Звездочка, приходите в гости на трубочки rolleyes.gif


Сашуля у меня есть еще три УДАЧНЫХ рецепта вафель,но дочурка моя "нечаянно" взяла мою тетрадку и все,ничего не могу найти..буду искать.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 1.12.2009, 14:00
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Сашуля!!!спасибо за приглашение....я бы хоть сейчас,грибочков с Вами пособирала и к вафелькам своего мороженого прихватила бы....
Сладенькая!!Технику божаю до безумия,готова ходить голая,но что бы самая последняя модель на кухне стояла....а вот вафельницу как то не рассматривала,хочется понавороченней....ан нету.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 1.12.2009, 17:09
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Девочки вот мои картофельные вафельки. Продукты на глаз:
Картофель натереть, промыть и отжать посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо и тёртый сыр(я обожаю сулугуни). Всё перемешать и в вафельницу, вот что получилось можно кушать со сметанкой, я с маринованными грибочками По большому счёту это драннички.Угощайтесь!



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 1.12.2009, 17:43
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Какая ты Танюша....сооблазняешь....а грибочки какие,просто шик!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 1.12.2009, 20:26
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5211 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Я тооооже хочууууу! Скажите, какую нужно покупать вафельницу, с тонкими вафлями или с толстыми, я не ела ни тех, ни других. Уже загорелась, хочу!
Сашуль, вафельки просто прелесть, ровненькие, красивенькие - одна к одной! Молодчина!
Николаевна, а у тебя как всегда оригинальный ужин! Спасибо!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 1.12.2009, 20:42
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Татуличка, эти вафельницы абсолютно разные





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 1.12.2009, 20:49
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Так подскажите нам с Татулей хоть что нибудь!!!!А то только дразнитесь...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 1.12.2009, 20:52
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Звёздочка, у нас с Вами диагноз одинаковый..... мне надо было двееее.... я две разных и купила tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 1.12.2009, 21:54
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5211 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Цитата(Николаевна @ 1.12.2009, 20:52) *
Звёздочка, у нас с Вами диагноз одинаковый..... мне надо было двееее.... я две разных и купила tongue.gif

Мало ли что я хочу... Мне муж после мульти и говорит - ну, все купила, что хотела? Я ему- нееее, у него и челюсть отвисла. laugh.gif Если серьезно, то покупать две- меня не поймут, придется по одной.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

10 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 3.6.2020, 4:39