Микроволновка, В чем готовить и т.д. Опции

[Римма]

Ну что вы все на меня!!! Я не против СВЧ, без своей не представляю себе жизни!! У меня инверторный panasonic с грилем, 27 литровый! Просто существует такая теория, она, как мне кажется, достаточно грамотно не опровергнута. Я не хотела никого обидеть!

[Георгий]

Ну что вы все на меня!!! Я не против СВЧ, без своей не представляю себе жизни!! У меня инверторный panasonic с грилем, 27 литровый! Просто существует такая теория, она, как мне кажется, достаточно грамотно не опровергнута. Я не хотела никого обидеть!

Римма! Римма! Что Вы! Я вовсе не хотел Вас укорить. Видя то, что Вы не до конца владеете вопросом, я лишь пытался Вам разъяснить принцип работы СВЧ. Только и всего))) Если обидел, простите меня, пожалуйста.

[Римма]

Вот еще что я нашла, надеюсь, кому-то пригодится!


ДОПУСТИМЫЙ УРОВЕНЬ ПОТОКА МОЩНОСТИ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОГО ПОЛЯ ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ СВЧ-УСТАНОВОК И МЕТОДЫ ЕГО ИЗМЕРЕНИЯ

Краев А.А. (кафедра физики, МГТУ)
Существует некоторая неопределенность в том, какая величина потока мощности электромагнитного поля излучения сверхвысоких частот является опасной. Случайные повреждения биологической системы можно выразить с помощью соотношения
K = Сt,
где C - концентрация, а t - время. Величина K, представляющая число, при превышении которого всегда происходит повреждение организма, называется пороговой дозой.
Важным фактором, влияющим на повреждение тканей, является способность биологических систем восстанавливать самих себя и свои нарушенные функции, находясь по-прежнему под влиянием разрушающего агента.
В 50-х годах различные военные и гражданские организации США указывали самые различные уровни максимально допустимой плотности излучения. Наибольший уровень был 100 мВт/см2, а наименьший 0,1 мВт/см2. В армии США в 1956 году издан приказ, по которому обслуживающий персонал может находиться в зоне, где плотность излучения не превышает 1 мВт/см2.

На основе значительного числа исследований в 60-х годах эти организации пришли к общему мнению, что верхний предел во всем СВЧ диапазоне должен быть равен 10 мВт/см2, а безопасный уровень плотности излучения, ниже которого не должно наблюдаться каких-либо биологических нарушений, равен 1 мВт/см2. Шван и Ли также считают, что люди не должны оставаться в зоне с плотностью излучения 10 мВт/см2 более 1 ч.

После многолетних интенсивных исследований в США принят национальный стандарт на предельно допустимый уровень утечки СВЧ-энергии (уровень облучения), составляющий 10 мВт/см2 для интервала 6 мин, для бытового применения - более жесткий стандарт: утечка из СВЧ-печей не должна превышать 1 мВт/см2 при продаже и 5 мВт/см2 по истечении гарантийного срока эксплуатации оборудования.

Многочисленные исследования, проведенные в России, странах СНГ и Дальнего Зарубежья, позволили определить уровень потока мощности СВЧ-поля, безопасный для человека. Облучение считается безопасным при продолжительных дозах облучения (в течение всего рабочего дня), если уровень потока мощности не превышает 0,01 Вт/см2 и 0,1 мВт/см2 при облучении в течение 2 ч при частоте 2450 МГц. При мощности рассеяния, превышающей допустимый уровень, СВЧ-установку необходимо снять с эксплуатации до устранения неисправности, приводящей к повышенным излучениям.

Нужно отметить, что допустимые нормы излучения СВЧ-установок в странах Дальнего Зарубежья намного выше, чем в России и странах СНГ. Следует учитывать, что принятый в России и странах СНГ предельный уровень СВЧ-облучения является абсолютно безопасным для обслуживающего персонала. Однако при покупке, установке, пуске в работу и в процессе эксплуатации СВЧ-установок необходимо точно соблюдать сроки очередных поверочных замеров, регулярно измеряя мощность потока излучения СВЧ-энергии в окружающее пространство.

В бытовых СВЧ-установках контроль за уровнем паразитного излучения в окружающее пространство обычно осуществляют отечественным портативным индикатором СВЧ-излучения с автономным питанием, имеющим порог срабатывания по плотности потока мощности СВЧ 12-18 мкВт/см2, перемещая в пространстве от работающей установки на расстоянии 50-80 см как при вертикальном, так и при горизонтальном положениях корпуса индикатора. При измерении необходимо обеспечить перпендикулярность плоскости индикатора в направлении к источнику излучения. Если плотность потока мощности излучения превышает допустимый уровень 18 мкВт/см2, срабатывает световая и звуковая сигнализация индикатора. Поскольку наличие вблизи СВЧ-установки различных предметов, а также людей приводит к заметной неоднородности поля СВЧ-излучения, поэтому границу зоны с повышенной относительно санитарной нормы плотностью излучения определяют с точностью 20-30 см. Проводя аналогичные измерения на больших расстояниях можно оценить границу зоны повышенной плотности излучения.

Удачи всем нам в эксплуатации этих незаменимых помощниц!!

[Tutta]

Народ, извиняюсь за глупый вопрос, но он меня мучит - можно ли в СВЧ печи приготовить сгущеное молоко? Не вареную сгущенку, а обычное сгущеное молоко из простого молока и сахара?

[НастенькаМ]

А я вот только что запеканочку творожную сделала в СВЧ, мне муж сегодня подарил эту мечечку, она огромная...28 л... Буду познавать технологию приготовления в СВЧ
<noindex></noindex>

[zvezda]

Настенька!!!Какая прелесть!!!А что за печка??7А рецептик???

[Николаевна]

Настюша, какая красота. Такая высокая и пышная запеканочка.Прелесть!

[Paprika]

А я вот только что запеканочку творожную сделала в СВЧ

НастенькаМ, спасибо. У меня к вам просьба - выложите, пожалуйста, фото творожной запеканки с рецептом в теме"Рецепты для микроволновой печи".

Народ, извиняюсь за глупый вопрос, но он меня мучит - можно ли в СВЧ печи приготовить сгущеное молоко?

Tutta, я пыталась. Было дело! Я варила сгущёнку по рецепту Сашули в МВ. Провела несколько циклов на программе "Молочная каша", а молоко оставалось жидким. Надо было срочно уйти из дома. Попыталась найти выход из положения. Перелила молоко в стеклянную посуду и поставила в СВЧ на 300вт на несколько минут. Несколько раз включала эти режимы. Время поджимало. Решила закончить процесс варки сгущёнки по возвращении домой. Достала кастрюлю со сгущёнкой из СВЧ. Опустила в молоко ложку, чтобы посмотреть консистенцию молока... Что было? Молоко бурлящей пеной вылилось из кастрюли. Я чудом не получила ожоги! Потом часть оставшегося молока доваривала в МВ.
Знала ведь, что процесс варки в СВЧ идёт изнутри... А тут ещё холодная ложка в кипящем молоке.
Tutta, дорогая, не советую.

[Иризольда]

Иризольда, спасибо большое за совет)
лимонка - это сок лимона? или Фейри с лимоном?

Туфелька, лимонка - это лимонная кислота пищевая в пакетах. Просто в чашку с обычной водой немного насыпать, а можно дольку лимона свежего. Все пару минут прокипятить в МВП.

[Георгий]

Я чудом не получила ожоги!

Только хотел написать ответ, что при варке таким методом может произойти взрыв, и случайно нашел этот пост! Правильно! Техника безопасности прежде всего!!!!

[cezarinocat]

Доброе утро, девочки-кудесницы! Может. мой вопрос, не в тему, но может быть сможет кто-то помочь-объяснить... У меня МВ LG с функциями "Русский повар", "Здоровое поджаривание". В инструкции вообще ничего не понятно про эти фукции, так отвратительно написано... Может, кто сможет подробно объяснить или ткнуть носом, где про это подробно написано? Заранее спасибо!

[longina1905]

Тема почему-то угасает, а у меня проснулся интерес к СВЧ. У меня Samsung с конвекцией на 28л. Сейчас в поиске режимов приготовления. Делала кабачки по этому рецепту Кабачковые дольки с сырной корочкой.
Вот что получилось.

Готовила на комбинированном режиме СВЧ-Конвекция 15 минут. Затем посыпала хлебными крошками с сыром и включила еще на 3 минуты. Получается быстро и не жарит духовка электропечи, да и удобно, что СВЧ сама отключается.