Овсяно-кукурузные пряники, По мотивам овсяного печенья Сашули Опции

[Jany]

Как говориться - лепила из того, что было. Но получилось вкусно. Вот:

2 желтка
130 гр сахара
230 мл сметаны
1 ст.л. водки
1 ст.л. меда
2 ч.л. разрыхлителя
300 гр овсяной муки

Вымесить тесто, оставить на полчаса, выложить ложкой на протвень, смазанный маслом отправить в разогретую духовку 180 градусов на 25-30 минут на среднюю решетку. Единственное, что мне в нем не понравилось - изюма не хватало, прямо просится он в этот рецепт. В следуюющий раз обязательно добавлю

Понравился этот рецепт, но немножко изменила:
1 вариант
2 яйца
130 гр сахара
230 мл сметаны
1 ст.л. водки (брала бальзам)
1 ст.л. меда
2 ч.л. гашеной соды (гасила лимонным соком)
300 гр овсяной муки
150 гр кукурузной муки
1/2 стакана молотых орехов (грецких)
1/2 стакана изюма


2 вариант
2 яйца
130 гр сахара
230 мл сметаны
1 ст.л. водки (брала бальзам)
1 ст.л. меда
2 ч.л. гашеной соды (гасила лимонным соком)
300 гр овсяной муки
150 гр кукурузной муки
тертый корень имбиря (небольшой, но можно и большой)
1/2 стакана изюма


Яйца взбить с сахаром, добавить остальные ингридиенты. Вымесить тесто, оставить на полчаса, выложить ложкой на протвень, смазанный маслом отправить в разогретую духовку 180 градусов на 25-30 минут на среднюю решетку

[Сашуля]

Молодец, Jany, хорошенькие пряники получились. Я рада, что для Вашей импровизации пригодилась моя импровизация