ежики, в мультиварке Опции

[tatulja]

Сегодня у нас ежики, рецепт всем известный. Только у меня они сделаны в мультиварке.
Требуется:
зажарка:
2-3 луковицы
1 морковь
соус
3 ст.л. сметаны
2 ст.л. томатной пасты
1/2 стакана воды
соль и специи любимые
Режем лук как нам нравится и кидаем в кастрюльку МВ, ставим режим выпечка. Пока обжаривается лук - режем морковь и тоже в кастрюльку. Пока все жарится параллельно готовим фарш для ежиков.
для ежиков
Фарш 700 г (у меня столько было)
1/2 мультиварочного стакана риса (отварить до полуготовности)
1 большая мелконарезанная луковица
3-4 звенышка чеснока мелкорезаного
2 яйца
соль, перец
Все тщательно вымесить . Лепим шарики и кладем в кастрюлю МВ на зажарку, смешиваем соус и выливаем туда же. Режим можно любой, я включила - плов. Но время от времени заглядывала и помешивала. Все приготовилось еще до окончания программы и выключила МВ. На гарнир макароны.
Забываю фотографировать, вспомнила, когда уже все разложено и съедено. Это осталось сыну (задерживается в школе )Соус получился густой и насыщенный.

[Paprika]

Спасибо, tatulja, в МВ действительно все блюда готовятся легко и получаются вкусными. Удивляюсь, почему наша zvezda до сих пор не соблазнилась на эту технику?!

[zvezda]

Спасибо, tatulja, в МВ действительно все блюда готовятся легко и получаются вкусными. Удивляюсь, почему наша zvezda до сих пор не соблазнилась на эту технику?!

А у меня Цептер!!!!!!!!Хотя я уже почти сооблазнённая....

[Ляля]

А у меня Цептер!!!!!!!!Хотя я уже почти сооблазнённая....

Да, форум может это делать - соблазнять! . Причем очень хорошо...

[mamlina]

А у меня Цептер!!!!!!!!Хотя я уже почти сооблазнённая....

День добрый Zvezda, моему цептеру 15 лет. Он конечно хороший, но с сентября я пользовалась от силы 10 раз. За то как он красиво на полке стоит Решайтесь, не пожалеете

[Paprika]

Спасибо, mamlina, что присоединились к обольщению нашей zvezda! Так мы общими усилиями и заставим её пополнить ряды мультиварочников!

[tatulja]

У нас такого таланта обольщения нет, как у Звездочки! Вот она да, любого соблазнит!!!!!!!!!!!!!!! На двух форумах уже сколько человек раскошелилось ради ее на АГ! Вооооот! А мы значит не могем так соблазнять, если она осталась не омультиваренная!

[zvezda]

Спасибо Татулечка!!!!Это моя профессия-продавать могу что угодно....

[savanna]

Bolshoe spasiba, tatulja,, eti ezhyki prosto SUPER, ya delala v prastoy kastriule, vsyo poluchilos klassno, moya dochka syela vsyo, eto v pervye, obychno ona toka dve-tri lozhki i vsyo, a tut nemogla naradovatsya, kak ona ela.

U nas ezhyki delajutsya is tvoroga. Poetomu mne bylo interesno kak eto tut iz myasa.

[tatulja]

Саванночка, на здоровьичко вам и вашей крохотульке-красавульке!!!!! А вот я из творога не пробовала, а из мяса делаю давно. Но раньше делала в тушилке. Все тоже самое, только на плите.

[Николаевна]

Спасибо, Татуличка. У меня ребёнок ёжики любит. Я ещё вместо риса гречку кладу и фаршик куринный добавляю.

[savanna]

Саванночка, на здоровьичко вам и вашей крохотульке-красавульке!!!!! А вот я из творога не пробовала, а из мяса делаю давно. Но раньше делала в тушилке. Все тоже самое, только на плите.

Iz tvoroga konechno ne tak delaetsya

[Leta]

Ежики в мультиварке - прелесть, что такое получаются! Делала буквально вчера на ужин.

Рис я предварительно не отвариваю, а беру сырой, который длинно зернистый пропаренный. Просто заливаю его кипятком минут на 10, пока с мясом занимаюсь. Ежики обваливаю в муке, мне кажется, тогда соус получается более густой. Укладываю ежики в МВ в один слой. В остальном все так же, как написала tatulja, только режим использую "тушение" - 1 час.

[elena69]

Ежики в мультиварке - прелесть, что такое получаются! Делала буквально вчера на ужин.
<noindex></noindex>
Рис я предварительно не отвариваю, а беру сырой, который длинно зернистый пропаренный. Просто заливаю его кипятком минут на 10, пока с мясом занимаюсь. Ежики обваливаю в муке, мне кажется, тогда соус получается более густой. Укладываю ежики в МВ в один слой. В остальном все так же, как написала tatulja, только режим использую "тушение" - 1 час.

Leta такая красота получилась прямо захотелось попробовать
А скажите если нет мультиварки в кастрюле или в пароварке такую красоту можно сделать

[Leta]

Еленочка, да конечно можно! Сделайте ежиков, залейте соусом и потушите. Удачи!

[elena69]

Спасибо !!!!!! Обязательно сделаю

[Алма]

Ежики-одно из любимых блюд в нашей семье.Да,еще MarmeladKa-Леночка в своих ужинах представила такие замечательные ежики,как тут не сделать.И так получилось,что вчера по случаю прикупила 2-ю мультиварку(акция была,да и нужна была на дачу).Это Витесс -582.Сначала купила,потом отзывы стала читать(50%скидка меня сманила).Ну,думаю попала,отзывы какие-то неопределенные.Но мы трудностей не боимся-начался эксперимент.Сварила рис на режиме "рис-крупы"-все получилось отлично!А сегодня с утреца занялась ежиками.Готовила на режиме "тушение"(самом проблемном,судя по отзывам).И,о чудо,отличный результат,все вовремя включилось-выключилось,ничего не пригорело,не пристало!Единственный вывод-мультя очень мощная(по сравнению с панасом),поэтому время приготовления значительно! меньше!Это надо обязательно учитывать!

Ну,вот и ежики!Угощайтесь!

[Mar | Tini]

Ой, каакиие аппетитныееее ёжики Танюша

[MarmeladKa]

Танюша, ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ получились Ёжички!!
Так и манят их попробовать, до того аппетитные!
И с покупочкой тебя! Поздравляю! Вторая мультя на даче нужна, конечно же!
Вы молодцы А то, что мощнее, неплохо, быстрее готовит, меньше платите за электричество!
Для дачи - это Суперр!

[MarmeladKa]

Похвастаюсь и я своими Ёжиками...
Фарш вымешала с мелко порезанным луком, яйцом, солью, специями и сухими травками.
Добавила сырой рис (длиннозерный), сформировала ёжички, уложила в мультю.
Залила соусом (густой томатный сок+вода ) Так, что бы котлетки были покрыты почти полностью. Положила лавровый листик, немного сухих кореньев и кусочки слив. масла.
Готовила на "тушении" - 1 час. Вот такие получились
....