IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

4 страниц V  « < 2 3 4  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Песочное печенье
Патрикеевна
сообщение 13.4.2013, 9:37
Сообщение #61

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11397 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Золушка1, красивые печенюшки 5639.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lagri
сообщение 11.5.2013, 12:44
Сообщение #62

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 221
Регистрация: 22.11.2011
Пользователь №: 8886
Спасибо сказали: 219 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 bts, Skarlett SC-400
Имя: Мария


А вот и моё песочное печенье, по рецепту с первого поста.

Только под конец работы мой тескомовский пресс сломался grrtgth.gif , не прошло и месяца, да и пользовалась я им ооочень редко. Очень жаль... мне он очень нравился. Но у меня есть ещё пресс Маркато, так что я ещё осталась с прессом. Только бы этот работал. Тесто крутое никогда не закладывала, так что не знаю, что с тескомовским прессом. А печенюшки он красивые лепил...


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lagri
сообщение 12.5.2013, 14:57
Сообщение #63

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 221
Регистрация: 22.11.2011
Пользователь №: 8886
Спасибо сказали: 219 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 bts, Skarlett SC-400
Имя: Мария


А сегодня пекла песочное кукурузное печенье, в теме этот рецепт встречала.
• 250гр муки
• 250 гр кукурузной муки
• 160 гр слив. растопленного масла
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 80 гр сахара
• щеп. соли
• 80 мл молока
• 2 ч.л. какао
• 4 желтка
Замесить тесто, выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.
....
Печенье делала прессом Маркато. Очень даже нам печенюшки понравились. Думала, что будут грубоваты на вкус, но нет... biggrin.gif Рассыпчатые, нежные girl_in_love.gif Я как-то пекла кексы с кукурузной мукой, так они нам не очень... 7.gif Может рецепт такой попался.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 12.5.2013, 15:11
Сообщение #64

Сладкая )))))
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1935
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4699 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Lagri
Красивое печенье! Очень аппетитное b67dbf7a403d.gif d8972a5723bd.gif
Спасибо за отличный рецепт! give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 12.5.2013, 15:32
Сообщение #65

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Lagri! Прикольные печенюшки! И песочные, и кукурузные! Такие хорошенькие!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lagri
сообщение 12.5.2013, 15:41
Сообщение #66

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 221
Регистрация: 22.11.2011
Пользователь №: 8886
Спасибо сказали: 219 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 bts, Skarlett SC-400
Имя: Мария


Спасибо, девочки! d8972a5723bd.gif А вкууусные какие! girl_in_love.gif Да и ещё мне так нравится прессом их делать - как играешься. biggrin.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Terni
сообщение 22.9.2013, 15:57
Сообщение #67

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 532
Регистрация: 25.1.2013
Из: Кривой Рог Украина
Пользователь №: 14327
Спасибо сказали: 1164 раз(а)

Модель хлебопечки: Delfa-DBM968


Девочки и мальчики! предлагаю Вам новый рецепт печенька. Нам с мужем понравилось интересное сочетание хрустящего верха и мягкой серединки. Печенько из группы В контакте Бон Аппетит

Рецепт:
280 гр. муки
1 яйцо
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
230гр. мягкого масла (я клала кондитерский маргарин)
250гр. сахару + на посыпку
ванильный сахар

Растереть яйцо с сахаром и мягким маслом. в отдельной посуде смешать муку, соль, разрыхлитель, все спмешать, получиться очень мягкое липковатое тесто. отщипываете тесто, катаете шарики. Выпекать на противне, застеленном пергаментом, так как при выпечке тесто растекается. шарики разложить на растоянии, распластать дном влажного стакана, посыпать саъхаром. Печь при температуре 190 гр. 15-20 мин. до золотистого цвета.

..

..

вот такое оно на разломе

..

Приятного аппетита!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 22.9.2013, 16:32
Сообщение #68

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Лена! Превосходный рецепт и, уверена, очень вкусно получилось! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif Только, уточните, пожалуйста, сколько же там соды, а сколько соли,( в рецепт вкралась опечатка) ... give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Terni
сообщение 22.9.2013, 17:17
Сообщение #69

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 532
Регистрация: 25.1.2013
Из: Кривой Рог Украина
Пользователь №: 14327
Спасибо сказали: 1164 раз(а)

Модель хлебопечки: Delfa-DBM968


Исправилась! 1/2 разрыхлителя)))) d8972a5723bd.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nika_G
сообщение 14.2.2015, 0:12
Сообщение #70

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1956
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5078 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


Очень вкусное печенье получается по такому рецепту:

225 г сливочного масла, комнатной температуры
1/2 стак. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
1,5 стак. муки
1/3 стак. крахмала

Приготовление:
1. Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу.
2. Добавить ванилин.
3. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.
4. Застелить противень пергаментной бумагой.
5. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см.
..
6. Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180С (я спешила, выпекала сразу).
8. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Охладить и подавать.
..


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
smile
сообщение 14.2.2015, 2:47
Сообщение #71

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 437
Регистрация: 9.3.2012
Из: Киев
Пользователь №: 10831
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257
Имя: Татьяна


Цитата(Nika_G @ 14.2.2015, 1:12) *
Очень вкусное печенье получается по такому рецепту...

Ника, d8972a5723bd.gif
Выглядит очень вкусно b67dbf7a403d.gif
А что, яиц совсем не надо?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nika_G
сообщение 14.2.2015, 10:40
Сообщение #72

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1956
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5078 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


Цитата(smile @ 14.2.2015, 2:47) *
А что, яиц совсем не надо?

В моем печенье нет яиц.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 14.2.2015, 11:58
Сообщение #73

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11397 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ника, красивое и аппетитное печенье 1.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

4 страниц V  « < 2 3 4
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 15.8.2020, 6:18