Салат "Морская жемчужина", из кальмаров и креветок Опции

[Домовушка]

все очень просто - отвариваем очищенные кальмары (не долго минутки две-три), кревеочки отвариваем и чистим, на терочке белки яиц, икра красная, чуток майонезику. перемешиваем, раскладываем порционно и украшаем креветочками и в серединку перепелиное яйцо - типа жемчужина. У меня не было сил идти в магазин - поэтому украсила маслинкой. Не хуже получилось (ну я так думаю).
Очень сытно и вкусно!

[Николаевна]

Спасибооо! Вот этот салатик для меня- без мяска.Обязательно сделаю.Кальмариков я люблю.

[Домовушка]

я его на прошлый НГ делала, даже муж ел, хотя он у меня не любитель кальмаров, а я так оченно люблю:)

[zvezda]

Я в этот салатик сыр добавляю.

[Домовушка]

хм, а это идея! спасибо!

[Мила]

'Домовушка' спасибки за рецепт, уже слюньки текут А можно по подробнее...в граммах и сколько яичек... Хочется сделать на НГ что-нибудь новенькое, и это самое ТО!

[Домовушка]

На здоровье! Да как сказаьб. я все на глаз делаю. креветки и кальмары поровну, белочки яиц тоже по ощущениям, икра - ну шоб вкусно было. майонезику, ну шоб не жирно)))

[Сашуля]

Спасибо, Домовушка, а я хочу сделать этот салатик на Рождество в булочках для гамбургеров

[Николаевна]

Спасибо, Домовушка, а я хочу сделать этот салатик на Рождество в булочках для гамбургеров

Сашуля, а мне кажется, что нежнее и легче получится в эклерах. Но это моё мнение. Я просто сама люблю салатики в эклерах.

[Домовушка]

а я решила мужу надурить)) раз он кальмары не хочет кусочками, я их на терке потру вместе с белками)))) и не поймет он)))))))

[Сашуля]

Да, Николаевна, Вы правы, а оливье сделаю в гамбургерах. Спасибки

[mamlina]

Галка, привет. Вчера с детьми провожали Старый год. Под индоутку и твой салатик. Пошел на ура, правда сфоткать не успела. Голодные родственники как то стремительно утрескали и ещё ложками по дну пошкрябали. Правда на сегодня я чуток заныкала. Буду стол накрывать и сфоткаю. Кальмары я смолола блендером, остальное мелко срубила- по консистенции получилась паста намазка- ну очень вкусная
Ещё рам мерси.
С Новым!!!!!!

[filumena]

И я делаю нечто подобное в порционных креманках - крабовый коктейль. Только у меня там с кальмарами раковые шейки и крабовое мясо, зеленый мелкий салатик, авокадо шариками, а соус - моайонез с острым кетчупом и коньяком:

[zvezda]

Филуменочка!!Спасибо за идейку про авакадо....шариками это здорово,а в креманочках я вообще люблю...делали ложечкой для мороженого?

[filumena]

Филуменочка!!Спасибо за идейку про авакадо....шариками это здорово,а в креманочках я вообще люблю...делали ложечкой для мороженого?

Нет, Звездочка, ложечка для мороженого крупновата для этой цели, у меня есть специальная, для карвинга, она поменьше, вот: (правая для мороженого)

[mamlina]

А вот и"Мой ответ Чемберлену"

Кальмары смолотые в блендере, а остальные ингридиенты порезаны.
Было вкусно и ужасно сытно

[Paprika]

А вот и"Мой ответ Чемберлену"

Достойный ответ, mamlina! Очень красиво! Спасибо.

[Сашуля]

И я делала похожий салатик на стол для кумовей: кальмары, креветки, яйца, яблоки, перец салатный, икра, майонез, соль

[apokk]

Очень вкусно. Большое спасибо!