IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

xurgina
сообщение 14.2.2010, 22:58
Сообщение #1

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 14
Регистрация: 24.1.2010
Из: SPb
Пользователь №: 1728
Спасибо сказали: 10 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 254


Гостили у нас тут намедни друзья и поздней ночью решили почувствовать себя хлебопеками. Сначала просто Майонезный хлеб хотели испечь (по рецепту с нашего форума), но что-то им показалось мало любимого майонеза smile.gif В итоге придумали свой хлеб, который с утра привел всех в дикий восторг!

Итак, назовем его Хлеб "Мужской скорый"

Дрожжи - 1,5 ч.л.
Мука пшеничная 400 г
Мука Ржаная 100 г
соль 2 ч.л.
сахар 2 ст.л
слив.масло - 50 г
яйцо - 1 шт
майонез - 180 г (!)
пиво - 100 г

Программа Основная Режим Скорый (2 часа) корочка темная, размер средний

Получился на мое удивление очень приятный хлеб (слегка сдобный), с потрясающей корочкой и очень правильной текстурой.



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 1.6.2025, 4:48