Тёртый пирог, песочный с вареньем, мммммммм Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Povarenok]

Сашуля вот тебе пирожок с творогом и брусничным вареньем!!! Спасибо, что не дала напрочь забыть детство!!!

[Сашуля]

Povarenok, спасибо большое за угощение Такого я еще не ела. Интересный наверное вкус и творога с брусничным вареньем. А пирог - вообще заглядение

[Туфелька]

Povarenok аппетитно-то как)
а Вы творог с сахаром там мешали или еще чем, и если да, то сколько чего положили?
интересная идея, хочется повторить)

[Povarenok]

Povarenok аппетитно-то как)
а Вы творог с сахаром там мешали или еще чем, и если да, то сколько чего положили?
интересная идея, хочется повторить)

Туфелька даже не знаю как ответить,все на глаз как то, где то 200 гр. творога + 2 ст.л сахара и варение у меня было не очень приторное, такое среднее с небольшой горчинкой присущей бруснике + корица...Первый слой варья потом творожок, он еще немного смешался!!!

[Paprika]

Ну вот мой тёртый пирог. Чуть бледноват. Наверное, надо было немного времени прибавить.



Делала по рецепту Светы со сливовым повидлом. Поскольку его было маловато, добавила персиковое повидло и немного тёртого лимона. Вкусно очень -очень.

[literal]

Ну вот мой тёртый пирог. Делала по рецепту Светы со сливовым повидлом. Поскольку его было маловато, добавила персиковое повидло и немного тёртого лимона. Вкусно очень -очень.

Конечно вкусно!
Две "повидлы" да ещё лимон.
А какое повидло! Моё любимое - сливовое. Впрочем и персиковое пойдет.
Paprika - пирог великолепный.
А светлый - протому как толстый. Нужно, действительно, подольше его помучить. Или в конце выпечки температуру дать градусов 210 минут на 5-10 (по цвету и ориентироваться).

Осталось мне 9993 балла. Уже скоро!
В.М.

[Света]

Нелли, спасибо за пирог! Да ещё с моим любимым сливовым повидлом!!! пускаю слюни...

[eva]

У меня был рецепт такого пирожка, но более калорийный( спачкой маргарина и т.д )
Я стараюсь всегда видоизменить рецепты на более полезные, но чтобы качество сильно не страдало.
Это супер рецепт, всего с 1 яйцом и немного масла, огромное спасибо.
Вчера испекла, получился не маленький, улетучился за 5 минут.
Начинка моя-тертое яблоко, тертое киви, сахар.Для густоты добавила кокосовую стружку.Вкуснятина.
Еще раз спасибо.

[nbw]

Мой " тертый пирог".Довольно просто и быстро получается.Начинка творог ,сметана,сахар и лимонный крем от Папрички!.Мужу очень понравился.Спасибо!!!

[Света]

Красивый пирог получился, Надежда. А я вот ни разу не пробовала его с творогом делать, всё с вареньем, с вареньем...

[Paprika]

Супераппетитный пирог, Надюша! А начинка фантастическая вышла с приятной кислиночкой.
Спасибо, Надя.

[nbw]

Света- если ты попробуешь с творогом, я думаю тебе понравится.

Папричка -ты права, начинка отличная получилась и лимонная кислинка придает пирогу очень тонкий пикантный вкус.

[tata-t]

Сделала по рецепту Сашули. Только добавила 2 яйца. Получилось очень вкусно: тоненький, с малиновым вареньем. Обьедение.

[Золушка1]

а вот мой пирог!!! Вкусно!!! а то варенье совсем не идёт...

<noindex></noindex>
спасибо за рецепт!!!

[Alacka]

Я пеку немножко по другому. Вот мой рецептик



200г. сахара
420г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
220г. холодного масла или маргарина
1 яйцо
1 натёртого лимона цедра и сок

Если берём свежие или замороженные ягоды,то надо:
100г. сахара
4 ч.л. крахмала

Смешиваем 200г. сахара,муку,разрыхлитель,соль и лимон.цедру. Добавляем порезанное кусочками масло,вбиваем яйцо и всё хорошо перемешать,пока получатся крошшки. Половина теста перекладываем на смазанную маслом форму и хорошо придавливаем.
Если берём варенье,то сразу выкладываем а если свежие ягоды то:
Смешиваем 100г. сахара,крахмал и сок лимона. Осторожно добавляем в ягоды и перемешиваем. Осторожно выкладываем на тесто. Оставшее тесто раскрашить на ягоды.
Печь в нагретой до 190 градусов духовке около 45мин. Перед тем как резат надо остыдить.

А здесь такой же рецепт только с творогом.

[Манечка]

Светочка, надеюсь на тебя как на "скорую помощь"!!! Вот решила побаловать девчонок с работы пирожком, благо после твоего супер-вкусного апельсинового сока начинки остается "пеки - не хочу"... так вот, приготовила тесто, получилось очень липкое, муку добавляла пока оно перестало липнуть к рукам, но все равно тесто очень мягкое и жирное, так и должно быть? Поставила сейчас в холодильник, надеюсь получится...

[Света]

Манечка, а по какому рецепту ты делала тесто?

[Манечка]

Манечка, а по какому рецепту ты делала тесто?

Света, по твоему рецепту делала...

[Света]

Света, по твоему рецепту делала...

Ну по памяти помню, что идёт 3-3,5 стак. муки. Если ушло больше, ну уже назад не вернёшь, просто сейчас жарко и маргарин тает. Надо было его в холод поставить, схватилось бы тесто. Тесто действительно мягкое и жирное, ничего страшного. Делай как я написала, и будет тебе ЩАСТЬЕ!!!

[Манечка]

Ну по памяти помню, что идёт 3-3,5 стак. муки. Если ушло больше, ну уже назад не вернёшь, просто сейчас жарко и маргарин тает. Надо было его в холод поставить, схватилось бы тесто. Тесто действительно мягкое и жирное, ничего страшного. Делай как я написала, и будет тебе ЩАСТЬЕ!!!

Ха, ну так у меня ума хватило маргарин за час из холодильника вытащить, что-бы помягче стал , ладненько, сейчас малого спать уложу и пойду ваять!!! Спасибо, Светочка, с меня кусочек к чаю!!! =)