Салат из остатков....с крабовыми палочками, а получилось вкусно и стал любимым салатом Опции

[Николаевна]

Как то отмечали мы ДР на природе, наделали кучу салатиков и остались не оприходованными часть продуктов , ну думаю дай чего сооружу....вот чего вышло, теперь это мой любимый салатик, делаю его почти каждую неделю.
2 помидора
половина болгарского перца(посочнее)
150-200 г крабовых палочек или крабового мяска
1-2 зубчика натертого чесночка
горсть чипсов
чуток майонеза(с домашним вкуснее)

[Paprika]

Остатки, как известно, Танюша, сладки! Так и рождаются интересные рецепты...

[tatulja]

Николаевна, хороши остаточки! Спасибо за рецепт! Такое часто бывает, кладем, что есть в холодильнике на данный момент.

[Татьяна-72]

Как то отмечали мы ДР на природе, наделали кучу салатиков и остались не оприходованными часть продуктов , ну думаю дай чего сооружу....вот чего вышло, теперь это мой любимый салатик, делаю его почти каждую неделю.
2 помидора
половина болгарского перца(посочнее)
150-200 г крабовых палочек или крабового мяска
1-2 зубчика натертого чесночка
горсть чипсов
чуток майонеза(с домашним вкуснее)

А мои домашние полюбили такой салат из того, что было в холодильнике: нашинковать одну небольшую пекинскую капусточку, не мелкими кубиками порезать 200гр. крабовых палочек и 3-4 крупных мясистых помидора, заправить майонезом, если нужно - посолить. Украсить зеленью. Этим салатом объестся невозможно - он такой легкий и приятный на вкус. Особенно хорош летом, в самую жару, когда есть не очень-то хочется. А вспомнят об этом салате, да еще с холодильника - едят с удовольствием!
Когда рылась в холодильнике - думала добавить в этот салат вареные яйца, а оказалось, что пока я была на работе, мои их съели. И как оказалось к лучшему. В следующий раз я все-таки добавила яйца и сделала вывод: без них салат вкуснее и легче. Семейка моя подтвердила!

[Свекруха]

Самый примитивный, но в то же время вкусный салат из серии "чтобылкин" - как это называется на этом форуме - делала одна моя коллега лет 30 назад:

-вареная в мундире картошка;
-мелко нарезанный лук, можно красный, а можно и белый;
- молотый черный перец;
- постное масло.
И все! А, нет, еще посолить. Но весьма вкусно получается. Потом мы начали варьировать: добавляли зелень, маринованные опята. Но никаких яиц, мяса, рыбы - стопроцентно вегетарианский салатик.