KENWOOD BM 450 Рейтинг Опции

[Alyona]

У меня тоже ХБ Кенвуд ВМ 450,но не поверю,что на глаз и всё получится,все равно или муки подсыпаете или
жидкость добавляете.ХП отличная я ей довольна,но всё же на глаз ничего не выпекаю,вы ,наверное виртуоз.

Добрый день у меня тоже печка Кенвуд ВМ 450 - на выходных 3 раза пробывала с помощью мерного стакана муку отмерять - но все 3 раза ничего не получилось, коллеги советуют весы купить.
И ещё вопрос - с кем не разговариваешь - программа приготовления обычного хлеба 3 часа, а у меня 1:23, а если ускоренный вариант, то 55 минут (на все 500 гр. пробывала)
У всех так?
Спасибо

[НЭЛКА]

Мерным стаканчиком вы муку правильно не измерите,стаканчик для жидкости.Я пользуюсь весами
Это очень удобно.Самый простой белый хлеб из рецептов к Кенвуду,500гр.общее время 2ч.57мин.
750гр.3ч..,1кг-3.03мин.-это для светлой корочки,соответственно для средней и темной время увеличивается.
Никогда даже не пробовала ускоренную выпечку,хлеб не будет такого качества,как хотелось бы.
Попробуйте пока нет весов,взять простой граненый стакан.
1 стакан обычной муки 140 гр
1 стакан цельнозерновой муки 125гр.Я так измеряла,пока не купила весы.Следила за колобком,если мало муки,то подсыпала,
если мало жидкости , подливала мерной ложечкой.Почитайте на форуме отдел для новичков.Там много чего полезного
узнаете.Удачи вам!

[Alyona]

Мерным стаканчиком вы муку правильно не измерите,стаканчик для жидкости.Я пользуюсь весами
Это очень удобно.Самый простой белый хлеб из рецептов к Кенвуду,500гр.общее время 2ч.57мин.
750гр.3ч..,1кг-3.03мин.-это для светлой корочки,соответственно для средней и темной время увеличивается.
Никогда даже не пробовала ускоренную впечку,хлеб не будет такого качества,как хотелось бы.
Попробуйте пока нет весов,взять простой граненый стакан.
1 стакан обычной муки 140 гр
1 стакан цельнозерновой муки 125гр.Я так измеряла,пока не купила весы.Следила за колобком,если мало муки,то подсыпала,
если мало жидкости , подливала мерной ложечкой.Почитайте на форуме отдел для новичков.Там много чего полезного
узнаете.Удачи вам!

Спасибо за совет.
Хотела бы уточнить по поводу времени. Дело в том, когда выставляю курсор на 500 гр - автоматически выставляется время 1:23.

[НЭЛКА]

Я не поленилась взвешала для вас на весах:
мерный стакан от Кенвуд

граненный стакан

Специально включила ХП,поставила на 500гр,время показывает как я писала выше.

[Alyona]

Я не поленилась взвешала для вас на весах:
мерный стакан от Кенвуд

граненный стакан

Специально включила ХП,поставила на 500гр,время показывает как я писала выше.

спасибо Вам большое.
Буду ещё раз читать инструкцию, огромное спасибо за совет.

[НЭЛКА]

Вот так выглядит программа 1 на 500гр,светлая корочка

Я поняла,вы смотрите не те цифры,это не время.

[Alyona]

Вот так выглядит программа 1 на 500гр,светлая корочка

Я поняла,вы смотрите не те цифры,это не время.

Дело в том, что у меня показывает где у вас 2:57, у меня показывает 1:23, я сделаю фото и завтра выложу

Дело в том, что у меня показывает где у вас 2:57, у меня показывает 1:23, я сделаю фото и завтра выложу

У меня еще возникло сомнения вот по поводу чего
Все засыпано на 500 гр., закрываю крышку и кнопка Программы - кликаю несколько раз, пока курсор на станет на 500гр.,
курсор стал на 500 гр и сразу засвечивается 1:23 . Пробую нажимать кнопки "цвет корочки" - ничего, только сигнал нажатия кнопки, а выбрать не могу.
Двайте ещё раз прочитаю инструкцию, почему у вас так , а у меня так не получается.
Я делала скидку только на то, что в магазине сказали, что эта модель с конвекцией, поэтому думаю, может и так - быстрее готовится.

[НЭЛКА]

У вас в рецептах и в инструкции какое указано время?

[nastasya]

У меня тоже ХБ Кенвуд ВМ 450,но не поверю,что на глаз и всё получится,все равно или муки подсыпаете или
жидкость добавляете.ХП отличная я ей довольна,но всё же на глаз ничего не выпекаю,вы ,наверное виртуоз.

Да не виртуоз я никакой, а обычная домохозяйка, которая печет что-то иногда. Я действительно долго боялась покупать ХП, наслышана о капризах и провалах с выпечкой, но желание перевысило, да и по цене хорошей подвернулась. Решила рискнуть и не прогадала!!! На глаз соль, сахар, раст. масло, муку в мерный стаканчик сыплю, т.е. не заглядываю на каждое деление, чтоб не дай бог не насыпать на мм больше. Если в первый стакан сыпнула немного больше, то во второй насыплю меньше, вот и все. Единственное что меряю это жидкость и то не по рецепту, а немного меньше т.к. ложу свежие дрожжи. А в кекс действительно в процессе замеса решила добавить немного муки, но на него у меня даже примерного рецепта не было. Я и раньше всю домашнюю выпечку " к чаю" на глаз колотила, с того что есть в запасах. А для хлеба основной рецепт есть, а граммы с точностью не вымеряю, муки ни разу ни досыпала. Единственное что по началу был очень пористый и крышился, а корочка и сейчас крошиться, но мне равнять не с чем , может так оно и есть?

[НЭЛКА]

Ну если всё прекрасно получается,то и замечательно.Вы не обижайтесь.Выбирайте рецепты на
форуме,я уверена вы не разочаруетесь.Все рецепты здесь проверены и опробованы.
Всего вам доброго и удачной выпечки!!!

[Света]

Я делала скидку только на то, что в магазине сказали, что эта модель с конвекцией, поэтому думаю, может и так - быстрее готовится.

Простой магазинный развод! Если модель "с конвекцией", то и хде у ей вентилятор???
Неужели об этом написано в инструкции???

[Buuren]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста пеку хлеб по одному и тому же рецепту, строго соблюдаю пропорции, получалось просто супер. но вот второй раз уже неудача, серединка проваливается.
А рецепт вот такой

450 мл воды
2 ч л соли
1 ст л сахара
2,5 ст л масла
715 гр пшеничной муки
2,5 ч л сухих дрожжей

Программа 1 основной режим, темная корочка, 1000 гр

[nastasya]

Ну если всё прекрасно получается,то и замечательно.Вы не обижайтесь.Выбирайте рецепты на
форуме,я уверена вы не разочаруетесь.Все рецепты здесь проверены и опробованы.
Всего вам доброго и удачной выпечки!!!

Да что Вы!!! Даже и не думала, просто искренне удивилась, что все говорят о весах и что без них никуда, а вот рецепты дело очень полезное и нужное. Всем огромное спасибо за то что делитесь ими, ведь базу все равно надо иметь для любого дела, а когда рецепт , да еще и проверенный это просто СУПЕР!!! Надеюсь, в скорем времени , и я с Вами чем-то своим поделюсь

[НЭЛКА]

nastasya

Надеюсь, в скорем времени , и я с Вами чем-то своим поделюсь

Будем ждать,конечно делитесь своими рецептами,вставляйте фотографии.Я на своей ХП,много чего испекла и в основном рецепты с форума.
Проколов не было,всё надежно.

[чеширская кошка]

Всем добрый день! Завтра привезут мою хлебопечку, решила заранее зарегистрироваться. Надеюсь у меня все получится и мы будем общаться. Кенвуд выбрала из-за дизайна,да и функции устраивают

[Kristina]

Всем добрый день! Завтра привезут мою хлебопечку, решила заранее зарегистрироваться. Надеюсь у меня все получится и мы будем общаться. Кенвуд выбрала из-за дизайна,да и функции устраивают

Добрый день чеширская кошка! Поздровляю с пакупкой !
Все получится, не бойтесь , а если что здесь обязательно помогут!

[НЭЛКА]

чеширская кошка

Завтра привезут мою хлебопечку,

Хлебопечка,отличная, полгода,как на ней выпекаю.Спрашивайте,конечно,здесь все люди отзывчивые.Всё расскажут,всё покажут.
Обращайтесь,чем могу и я помогу.ХП свою уже знаю.
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА ФОРУМ!!!!

[Гость_nvk_*]

Простой магазинный развод! Если модель "с конвекцией", то и хде у ей вентилятор???
Неужели об этом написано в инструкции???

А я могу доказать, что печка 450 с конвекцией. Открывайте саму печку (туда где ставите ведерко). там есть окошко с лампочкой, а ниже дырочки. так вот за этими дырочками вентилятор стоит. Прислушайтесь к печке когда выпекает, слышно шум вентилятора. У вас лично такая печка? У меня уже 5 год работает. В этом году даже ведерко поменяла прямоугольное, потекло.

Всем добрый день! Завтра привезут мою хлебопечку, решила заранее зарегистрироваться. Надеюсь у меня все получится и мы будем общаться. Кенвуд выбрала из-за дизайна,да и функции устраивают

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
Знаю точно, что вы не разочаруетесь в своем выборе. У меня уже 5 год эта печка (муж подарил с сыном на день рождение), она суперская! А теперь у меня вся техника невольно стала одним стилем, все их н.ж.
Выпекайте, наслаждайтесь и спрашивайте, тут помогут советом и любовью!

[НЭЛКА]

nvk

там есть окошко с лампочкой, а ниже дырочки. так вот за

Всё,верно так и есть.И слышно,как вентилятор работает.На ХП есть наклейка,на ней как раз и нарисовано/конвекция/

[Гость_nvk_*]

nvk


Всё,верно так и есть.И слышно,как вентилятор работает.На ХП есть наклейка,на ней как раз и нарисовано/конвекция/

Просто Света писала что в Кеше в отсутствии конвекции, стало за нее (хлебопечку) обидно!