KENWOOD BM 450 Рейтинг Опции

[Фартук]

Нет для нашего кенвуда 450 книги рецептов.Вот и не могу я ,на глаз,испечь ржаной хлеб с солодом,не знаю дозировку.
Откликнитесь хозяева кенвуда!!

Странно, что у вас нет книги рецептов. Прикупил, вернее, подарили неделю назад мне BM450 - книг рецептов аж 4 или 5. Правда, все на соответствующих языках...
Что касается порядка закладки ингридиентов, то в инструкции советуют сначала лить жидкости, а потом уже сыпучие продукты...
А вот насчет программ, - скорее буду пользоваться больше 5-ой, чем 1-ой... Правда, я предпочитаю простой хлеб, без изысков и бешеного количества добавок.
Попробую сделать цифровую копию. Выложу позднее.

[kroshka]

Здравствуйте!!Вот и мне подарили Kenwood 450!бьюсь 3дня !То что получается назвать хлебом можно с трудом!Обидно что делаю не так не пойму!пользовалась и 5 и 1 программой и на ночь таймер установила!Вроде бы поднимается и хорошо ,но получается что оподает и как клейкий и не допеченный,хотя на вкус все в норме!Подскажите хлебопеки с опытом!Хочется что бы получалось как у всех!

[madlodger]

Здравствуйте!!Вот и мне подарили Kenwood 450!бьюсь 3дня !То что получается назвать хлебом можно с трудом!Обидно что делаю не так не пойму!пользовалась и 5 и 1 программой и на ночь таймер установила!Вроде бы поднимается и хорошо ,но получается что оподает и как клейкий и не допеченный,хотя на вкус все в норме!Подскажите хлебопеки с опытом!Хочется что бы получалось как у всех!

А пропорции соблюдаете?
Везде написано,что соблюдение пропорций,основной залог хорошей выпечки!
Надеюсь муку и сыпучие продукты меряете на весах,а не мерным стаканчиком?

[natasha 4069]

Здравствуйте!!Вот и мне подарили Kenwood 450!бьюсь 3дня !То что получается назвать хлебом можно с трудом!Обидно что делаю не так не пойму!пользовалась и 5 и 1 программой и на ночь таймер установила!Вроде бы поднимается и хорошо ,но получается что оподает и как клейкий и не допеченный,хотя на вкус все в норме!Подскажите хлебопеки с опытом!Хочется что бы получалось как у всех!

Здравствуйте,простите за нескромный вопрос.У Вас ведерко на валу стоит устойчиво или как правильно его вставить? Хотела приобрести ХП но в магазине ведерко не устанавливалось,а просто болталось во все стороны.Помогите пожалуйста советом.

[kroshka]

Здравствуйте,простите за нескромный вопрос.У Вас ведерко на валу стоит устойчиво или как правильно его вставить? Хотела приобрести ХП но в магазине ведерко не устанавливалось,а просто болталось во все стороны.Помогите пожалуйста советом.

Здравствуйте!!С наступившим Новым годом!спасибо всем форумчанам ,которые в том году оказали нам поддержку в наших начинаниях!Надеемся как новички и на дальнейшее обучение!
Сечас могу уже с уверенностью сказать ,что получается все КЛАССНО!С выбором не ошиблись-подарок очень хороший!для кенвуда конечно нужны весы,дозировка !наверное и наполные тоже не помешают,вес набирается после всех шедевров -моментом!но это уже вопрос второй...Ведерко очень хорошо вставляется ,устойчиво!Просто опускается на круг и слегка поворачивается от себя,а когда вынимаете наоборот к себе!Вот это все говорит о нашей системе продаж-не умеют у нас работать продавцы -консультанты !зато есть такие форумы !Надеюсь так объяснила!

А пропорции соблюдаете?
Везде написано,что соблюдение пропорций,основной залог хорошей выпечки!
Надеюсь муку и сыпучие продукты меряете на весах,а не мерным стаканчиком?

Спасибо!!Сразу пошла и купила нормальные кухонные весы ,а то конечно был мерный стакан!

[almaxx]

Вот ещё один простой совет: не открывайте верхнюю крышку когда поднимается хлеб, бабушка била по рукам за это. Может кому сгодится!

[markocz]

Добрый день.
Уважаемые хлебопеки, прошу Вас помочь определиться с выбором модели хлебопечки.
Выбираю модель исходя из дизайна изделия. Очень нравится KENWOOD BM 450, но на форуме преобладают отзывы о других моделях.
Можете ее посоветовать? Если нет, то какие минусы или наоборот плюсы. Заранее Вас благодарю !!!

[nina4ka]

Добрый День!
Хлебопечку Модели , которой вы интересуетесь, я приобрела перед Новым годом.И очень довольна. Хлеб получается очень вкусным.Только надо строго придерживаться рецептуры,которая есть в инструкции по пользованию.Особенно хорошо пользоваться таймером отсрочки выпечки.Включаю хлебопечку вечером.Хлеб получаю к утру.Свежий ароматный

[madlodger]

Муки выбора присутствовали аналогичные -))
Стоял выбор КЕН 450 или панас 255(который считается,по праву,одной из самых лучших печек).
В итоге выбрал КЕН 450 из-за дизайна. Т.к. Панс 255 У МЕНЯ вызывает ассоциации ведра для грязного белья.Это мое личное ИМХО!
А т.к. обе печки пекут практически одинаково,был куплен КЕН 450,который изумительно вписался в интерьер нашей кухни.
Это приобретение,которым довольны в семье все на 100%.
И мое мнение,как кондитера 4го разряда в далеком прошлом-)

[madlodger]

Вот пожалуйста рецепты для Kenwood BM 450 на русском языке забирайте : Рецепты для Kenwood BM450 rus pdf

[markocz]

Спасибо большое за Ваше мнение и совет. Всем хорошего дня и настроения!!!

[natasha 4069]

Спасибо большое за Ваше мнение и совет. Всем хорошего дня и настроения!!!

Добрый день.Я тоже стояла перед выбором какую хлебопечку купить,перечитала огромное количество страниц инета.И вот определилась,сегодня купили KENWOOD BM450. Уже испекла первый хлеб получился просто супер. Так,что если надумаете берите KENWOOD не пожалеете. Удачи Вам.

[natasha 4069]

Всем добрый вечер. У меня такой вопрос по Кенвуду ВМ450? После выброса ингредиентов из диспенсера должен он автоматически закрываться сам или остается открытым?Кто знает отзовитесь. Заранее всем спасибо.

[Николаевна]

У нас : в Панасонике остаётся открытым.

[miishshka]

как испечь ржаной,кислый хлеб в кенвуде 450?
Там нет программы ржаного хлеба.
И еще-знаю,что надо добавлять закваску,солод и тд.В ин-те нашла,где продаются эти добавки,прочитала про них и меня ,совсем ,не устроило,что в них есть вредные компоненты(змульгаторы,улучшители).

насколько я поняла, если нет у хлебопечки режима для ржаного хлеба - то можно использовать режимы типа "цельное зерно", "грубый помол" или просто с максимальным временем цикла (не менее 3,5 часов). по крайней мере я так и делаю. если при этом хорошо следить за "колобком" - ржаной хлеб получается практически всегда на "отлично"

что касается солода и закваски - я беру в интернет магазине - так там без каких то хим.добавок - просто, например, 100% солод. производитель - австрия, а там, насколько я понимаю, хороший контроль качества

[Севастополец]

насколько я поняла, если нет у хлебопечки режима для ржаного хлеба - то можно использовать режимы типа "цельное зерно", "грубый помол" или просто с максимальным временем цикла (не менее 3,5 часов). по крайней мере я так и делаю. если при этом хорошо следить за "колобком" - ржаной хлеб получается практически всегда на "отлично"

что касается солода и закваски - я беру в интернет магазине - так там без каких то хим.добавок - просто, например, 100% солод. производитель - австрия, а там, насколько я понимаю, хороший контроль качества

В кенвуде 450 можно печь ржаной хлеб в програме тесто а потом перейти в програму выпечка.

[Севастополец]

Добрый день.Я тоже стояла перед выбором какую хлебопечку купить,перечитала огромное количество страниц инета.И вот определилась,сегодня купили KENWOOD BM450. Уже испекла первый хлеб получился просто супер. Так,что если надумаете берите KENWOOD не пожалеете. Удачи Вам.

Поздравляю вас с кенвудом 450 у меня тоже кенвуд450 ия уже столько напёк ччто все мои роственики и друзья восхищаются вкусным хлебушком привет из Севастополя.

[miishshka]

В кенвуде 450 можно печь ржаной хлеб в програме тесто а потом перейти в програму выпечка.

прикольное решение. не догадалась )))) надо обязательно попробовать ))) спасибо

[natasha 4069]

Поздравляю вас с кенвудом 450 у меня тоже кенвуд450 ия уже столько напёк ччто все мои роственики и друзья восхищаются вкусным хлебушком привет из Севастополя.

Я Вас тоже поздравляю с удачным выбором.Я тоже пеку постоянно,и все довольны.Особенно очень вкусным получается кекс.

[Ксенечка]

У меня тоже Кенвуд 450, довольна жутко.
Вначале была обычная китайская печушка, подарила я ее бабушке.
А когда себе подбирала повторно - тоже застопорилась с выбором.
Панасов не было к сожалению, купила кенвуд и ни разу не пожалела!
Так что дерзайте!!!