IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

46 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Силиконовые формы для выпечки
filumena
сообщение 4.1.2010, 13:28
Сообщение #21

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1177
Регистрация: 13.8.2009
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 832
Спасибо сказали: 1937 раз(а)

Модель хлебопечки: severin, ariete


Цитата(tatanka @ 4.1.2010, 1:55) *
Я не смазываю вообще!Единственный минус - нет жесткости,но к этому можно приноровиться.

Смазывать нужно только после мытья в посудомойке, тогда происходит полное обезжиривание, и тесто может начать приставать. А то, что нет жесткости, так я даже считаю это достоинством, т.к. выпечку очень легко доставать, как бы "выворачивая наизнанку" форму за счет ее мягкости, тогда ни одно, даже самое нежное блюдо не повредится.
,


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
моль
сообщение 7.1.2010, 22:14
Сообщение #22

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 329
Регистрация: 19.12.2009
Из: Москва
Пользователь №: 1450
Спасибо сказали: 174 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex OW200032


Цитата(tatulja @ 2.2.2009, 16:52) *
Форму я в руках и не ношу. Ставлю ее сразу или на решетку или на противень, а уже потом в духовку. Все-таки это силикон( как вы заметили - типа резины) , а не металл.



я тоже ставлю прям в плиту - у меня духовка выдвигается полностью - ставлю на решетку селик форму и заполняю и движением собственного колена задвигаю духовку )))

Цитата(liza @ 21.4.2009, 21:59) *
А у меня все кастрюльки французские VITESSE, дороговатые, но я довольна. rolleyes.gif



И у меня ) Я и подругам на ДР их покупаю ) Все очень довольны )
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
miishshka
сообщение 16.1.2010, 13:40
Сообщение #23

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 25
Регистрация: 16.1.2010
Пользователь №: 1655
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: kenwood 250


а у нас на рынке появились украинского производства - вроде днепропетровские - кто нибудь такие опробывал? цена на них очень даже доступная, а вот как качество?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatanka
сообщение 16.1.2010, 14:16
Сообщение #24

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 432
Регистрация: 10.12.2009
Из: Одесса
Пользователь №: 1359
Спасибо сказали: 513 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex OW2000


Цитата(miishshka @ 16.1.2010, 13:40) *
а у нас на рынке появились украинского производства - вроде днепропетровские - кто нибудь такие опробывал? цена на них очень даже доступная, а вот как качество?

Стра-а-а-ашно пробовать! unsure.gif Я на такие вещи на рынке даже не смотрю.Расскажут все,что угодно.А в магазинах я нашего силикона не видела.


Или это о кастрюлях?А-а,все равно - принцип тот же.Если кастрюлька из некачественного материала - в готовом блюде будет половина таблицы Менделеева(причем не лучшая) unsure.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
miishshka
сообщение 16.1.2010, 15:14
Сообщение #25

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 25
Регистрация: 16.1.2010
Пользователь №: 1655
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: kenwood 250


Цитата(tatanka @ 16.1.2010, 13:16) *
Стра-а-а-ашно пробовать! unsure.gif Я на такие вещи на рынке даже не смотрю.Расскажут все,что угодно.А в магазинах я нашего силикона не видела.


Или это о кастрюлях?А-а,все равно - принцип тот же.Если кастрюлька из некачественного материала - в готовом блюде будет половина таблицы Менделеева(причем не лучшая) unsure.gif


не - именно формочки силиконовые. и в магазинах уже тоже стали появляться )))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatanka
сообщение 16.1.2010, 15:45
Сообщение #26

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 432
Регистрация: 10.12.2009
Из: Одесса
Пользователь №: 1359
Спасибо сказали: 513 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex OW2000


Цитата(miishshka @ 16.1.2010, 15:14) *
не - именно формочки силиконовые. и в магазинах уже тоже стали появляться )))

Надо будет посмотреть...А в каких магазинах?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
miishshka
сообщение 16.1.2010, 16:28
Сообщение #27

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 25
Регистрация: 16.1.2010
Пользователь №: 1655
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: kenwood 250


Цитата(tatanka @ 16.1.2010, 14:45) *
Надо будет посмотреть...А в каких магазинах?

не в фирменных салонах, а в основном в таких где посуды полно всякой и хоз.товаров


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olena
сообщение 25.1.2010, 10:31
Сообщение #28

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 682
Регистрация: 9.1.2010
Из: Львов
Пользователь №: 1602
Спасибо сказали: 978 раз(а)

Модель хлебопечки: orion 204


я купила две штуки у нас сначала подумала что это выброшенные деньги(уж очень дешевые 7 $ ) за две штучки,но когда испекла два раза кекс оказалось что ничего.печь можно не прилипло и вытаскивать никаких проблем,маслом смазала только первый раз rolleyes.gif blink.gif tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ируська
сообщение 28.1.2010, 20:03
Сообщение #29

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 352
Регистрация: 31.1.2009
Из: МО
Пользователь №: 184
Спасибо сказали: 280 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Воть,мое богатство. smile.gif




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 28.1.2010, 20:09
Сообщение #30

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Ируська, новенькие?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 28.1.2010, 20:15
Сообщение #31

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Хочу последнюю, Ируська! Чудесная формочка! Завидую! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
literal
сообщение 28.1.2010, 20:46
Сообщение #32

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 715
Регистрация: 22.1.2010
Пользователь №: 1703
Спасибо сказали: 1682 раз(а)

Модель хлебопечки: .


Цитата(Ируська @ 28.1.2010, 19:03) *
Воть,мое богатство. smile.gif

Объясните туповатому юзеру. Особенно по поводу последней формы.
Насколько я понимаю, после выпечки вся красота будет снизу пирога. А если перевернуть, а пирог с начинкой, то ведь начинка вывалится.
Или это только для кексов? Из моих знакомых такого ни у кого пока нет, посмотреть вживую негде.
Подобные формы используются для изготовления парафиновой модели при литье "по выплавляемым моделям". А вот для пирогов не встречал ...
В.М.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ируська
сообщение 28.1.2010, 21:09
Сообщение #33

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 352
Регистрация: 31.1.2009
Из: МО
Пользователь №: 184
Спасибо сказали: 280 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(Николаевна @ 28.1.2010, 20:09) *
Ируська, новенькие?

Танюш,бабочка новенькая,мама сегодня подарила. А сердечко и подсолнух(или ромашка) по разу пользованные. Тоже в общем новые,меньше месяца

Цитата(Paprika @ 28.1.2010, 20:15) *
Хочу последнюю, Ируська! Чудесная формочка! Завидую! smile.gif

Да,она мне тоже больше всех нравится. Красиво получается. Все мечтаю сделать подсолнух с темными семечками и желтыми листиками. Но обязательно изображу что-нибудь и если будет красиво,покажу.))))

Цитата(literal @ 28.1.2010, 20:46) *
Объясните туповатому юзеру. Особенно по поводу последней формы.
Насколько я понимаю, после выпечки вся красота будет снизу пирога. А если перевернуть, а пирог с начинкой, то ведь начинка вывалится.
Или это только для кексов? Из моих знакомых такого ни у кого пока нет, посмотреть вживую негде.
Подобные формы используются для изготовления парафиновой модели при литье "по выплавляемым моделям". А вот для пирогов не встречал ...
В.М.

В подобных формах только кексового типа пироги (вот сказанула-то). чтобы перевернуть и красота получилась.

Вот,решила сразу попробовать,испекла обычную шарлотку


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 28.1.2010, 23:29
Сообщение #34

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Ируська, и бабочка изумительно смотрится! 1.gif Чудесно рисунок отображается в выпечке. Спасибо за пример! 6.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ируська
сообщение 28.1.2010, 23:51
Сообщение #35

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 352
Регистрация: 31.1.2009
Из: МО
Пользователь №: 184
Спасибо сказали: 280 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Спасибо,Paprika! Придумать бы как-нибудь сделать ее цветной. Но эт я так,фантазирую happy.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 28.1.2010, 23:57
Сообщение #36

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Цитата(Ируська @ 28.1.2010, 23:51) *
Спасибо,Paprika! Придумать бы как-нибудь сделать ее цветной. Но эт я так,фантазирую happy.gif

Такую красоту разрисовать разноцетными кремами.....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 29.1.2010, 5:34
Сообщение #37

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Ируська, красота! Поздравляю с новыми игрушками!!! 4.gif 1.gif 6.gif Еще можно сделать заливное в бабочке и выложить цветными овощами красоту.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sladkaya_m07
сообщение 29.1.2010, 19:12
Сообщение #38

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 858
Регистрация: 29.8.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 876
Спасибо сказали: 1356 раз(а)

Модель хлебопечки: liberton lbm 05


Ируська,а я просмотрела твой список желаний..и сама захотела..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olgamica
сообщение 29.1.2010, 19:17
Сообщение #39

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18


Ируська, очень красивые формы! А выпечка бабочка, как нарисованная!!!Супер!

Самое интересное, что мы за формами гоняемся, а содержание от формы не зависит!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ируська
сообщение 29.1.2010, 22:22
Сообщение #40

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 352
Регистрация: 31.1.2009
Из: МО
Пользователь №: 184
Спасибо сказали: 280 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(zvezda @ 28.1.2010, 23:57) *
Такую красоту разрисовать разноцетными кремами.....

И доверить этот процесс дитенку. Вот радости то будет! tongue.gif

Цитата(tatulja @ 29.1.2010, 5:34) *
Ируська, красота! Поздравляю с новыми игрушками!!! 4.gif 1.gif 6.gif Еще можно сделать заливное в бабочке и выложить цветными овощами красоту.

Спасибо,Татуля! А вот это идея с заливным просто супер,чет я сама не додумалась,все больше про сладкое думала. Обязательно попробую и отчитаюсь. Спасибо за идейку!


Цитата(sladkaya_m07 @ 29.1.2010, 19:12) *
Ируська,а я просмотрела твой список желаний..и сама захотела..

Мариш,это очень удобно. Может быть кому-то может показаться это как-то не правильно,но есть два больших плюса:тебе не дарят то что может просто никогда не пригодится и это очень облегчает жизнь дарящему.

Цитата(Olgamica @ 29.1.2010, 19:17) *
Ируська, очень красивые формы! А выпечка бабочка, как нарисованная!!!Супер!

Самое интересное, что мы за формами гоняемся, а содержание от формы не зависит!

Спасибо,Olgamica! А про форму и содержание это уже философия..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

46 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 26.4.2024, 23:33