Силиконовые формы для выпечки Опции

[kitty]

А как он в эксплуатации?? удобный?? Или лучше обычный металлический взять?

Лучше блендер

Ура!!!!! Дошли мои силиконовые формочки как же я долго их ждала вот что у меня теперь есть

Чье это производство? Что-то не видно каких-либо опознавательных знаков на них.

[Suavis]

kitty , миксер есть, но иногда (редко) нужен и венчик
А производство тех форм - фирма Stenson (Китай)

[kitty]

А производство тех форм - фирма Stenson (Китай)

Что-то я не нашла никакой внятной информации об этом производителе. Сейчас немало пишут о вреде посуды, особенно пластиковой, тефлоновой и силиконовой. Не понятно, какую лучше покупать. Большинство европейских производителей пишут, что они используют безопасный платинум силикон, что у них есть там всякие сертификаты, но и цены у них кусючие.

[Suavis]

Я выпекаю в итальянской форме.
А конфеты в китайских делаю - там шоколад находится очень недолго и температура низкая
А так каждый решает сам

[kitty]

А подскажите еще, пожалуйста, на этих китайских формах написана допустимая температура? Упаковка вообще есть?
А то я иногда видела, что формы для льда пытались продавать как формочки для выпечки. Сложно представить, что с такими формами в духовке случится.

[Suavis]

Для льда формы с мелкими ячейками, объем каждой ячейки около 1 ст л. Сложно перепутать с выпечкой
На большинстве форм указана температура, знак "для пищевых продуктов" и краткие указания по эксплуатации

Упаковки вообще нет, полиэтилен и наклейка.
kitty , если у Вас есть сомнения по поводу китайских форм - берите итальянские Silikomart, или других известных брендов

[Anna_Ko]

kitty, согласна. уважающая себя контора информацию о продукте не прячет от потребителя.

[kitty]

kitty , если у Вас есть сомнения по поводу китайских форм - берите итальянские Silikomart, или других известных брендов

Наверно, так и сделаю. Не могу я проникнутся доверием к китайским.

Пока копошилась в интернете, нашла кучу разных видов формочек. Есть прозрачные, с керамическим поддоном, с крышками для запекания, даже пароварки делают из силикона. Кто-то таким пользовался?

[Ватрушка]

А подскажите еще, пожалуйста, на этих китайских формах написана допустимая температура? Упаковка вообще есть?
А то я иногда видела, что формы для льда пытались продавать как формочки для выпечки. Сложно представить, что с такими формами в духовке случится.

да конечно написана и минимальная и максимальная температура видела кто-то уже такие формы фотографировал так что заново выставлять одно и то же нет просто смысла. И конечно каждый сам для себя решает что ему лучше и что ему по карману. Своими формами очень довольна позже буду там еще заказывать

[kitty]

И конечно каждый сам для себя решает что ему лучше и что ему по карману. Своими формами очень довольна позже буду там еще заказывать

Я больше всего боюсь невидимого врага. Сейчас столько сюжетов по телевизору показывают, столько пишут о контрафактной продукции, о несоблюдении стандартов производства. Дряни всякой продается уйма – от детских игрушек и посуды до продуктов питания, при этом никто это серьезно не контролирует. Государству пофиг, а даже если прижмут, то скорее всего продавец взяточкой быстро откупиться, а за такое сажать надо.
Я размышляю так. Если прикинуть стоимость формочек, отсечь накрутку реализатора, поставщика, издержки на транспортировку, то себестоимость средненьких китайских формочек будет в лучшем случае 1$. Разве можно сделать что-то нормальное за доллар? При этом сюда включены не только материалозатраты, но и амортизация оборудования, энергозатраты, оплата рабочих, разработка дизайна, контроль качества и т.п. Вы правильно сказали, что каждый волен выбирать сам, кто-то может не согласиться с моим мнением. Лично я не хочу рисковать, все-таки речь о здоровье всей семьи. От всех бед не сберечься, но ограничиться от части можно.

[Огневушка]

Я тоже очень скептически отнеслась к китайской продукции и выбрала вот такие формочки:

[Suavis]

Силикомарт хорошие формы. Мне очень нравятся
Доверяю Италии. Один минус - дорогие

[kitty]

Нашла на ютубе канал Lekue, весь вечер вчера ролики смотрела - http://www.youtube.com/user/LekueVideosEng
Столько прикольных штук придумали из силикона, смотрела с умилением. Обычными формочками уже никого не удивишь. Жаль, что половины из того у нас нет в продаже.

[smile]

Доброго времени суток всем форумчанкам!

В этой темке очень много фотографий красивых новых силиконовых формочек.
А как они ведут себя после нескольких раз использования?

Моя знакомая тоже формочками не нахвалится - вынимать выпечку удобно, мыть легко!
Но после первой же выпечки формы покрылись коричневыми пятнами.
Со временем эти пятна становятся все больше...
Форма, которой пользуются каждую неделю уже вся коричневая.
Вопрос о том, куда девается ее натуральный цвет, для меня очевиден...

Формочки (подсолнух, роза, кекс с тюльпанами, мишки) у моей знакомой не слишком дешевые - порядка 120-140 гр/штука.
Покупались в одном из киевских Интернет-магазинов.

А кто-нибудь еще сталкивался с подобным фактом?

[Jany]

Доброго времени суток всем форумчанкам!

В этой темке очень много фотографий красивых новых силиконовых формочек.
А как они ведут себя после нескольких раз использования?

Моя знакомая тоже формочками не нахвалится - вынимать выпечку удобно, мыть легко!
Но после первой же выпечки формы покрылись коричневыми пятнами.
Со временем эти пятна становятся все больше...
Форма, которой пользуются каждую неделю уже вся коричневая.
Вопрос о том, куда девается ее натуральный цвет, для меня очевиден...

Формочки (подсолнух, роза, кекс с тюльпанами, мишки) у моей знакомой не слишком дешевые - порядка 120-140 гр/штука.
Покупались в одном из киевских Интернет-магазинов.

А кто-нибудь еще сталкивался с подобным фактом?

Скорее всего пятна появились от перегрева форм. Температура не должна превышать ту, которая указана на форме.

[miss]

Доброго времени суток всем форумчанкам!

В этой темке очень много фотографий красивых новых силиконовых формочек.
А как они ведут себя после нескольких раз использования?

Моя знакомая тоже формочками не нахвалится - вынимать выпечку удобно, мыть легко!
Но после первой же выпечки формы покрылись коричневыми пятнами.
Со временем эти пятна становятся все больше...
Форма, которой пользуются каждую неделю уже вся коричневая.
Вопрос о том, куда девается ее натуральный цвет, для меня очевиден...

Формочки (подсолнух, роза, кекс с тюльпанами, мишки) у моей знакомой не слишком дешевые - порядка 120-140 гр/штука.
Покупались в одном из киевских Интернет-магазинов.

А кто-нибудь еще сталкивался с подобным фактом?

А какой фирмы эти формочки?

[smile]

Скорее всего пятна появились от перегрева форм. Температура не должна превышать ту, которая указана на форме.

У нас электрические духовки; печем при 180 градусах...

А какой фирмы эти формочки?

На упаковке что-то было написано, а на самих формах - ничего.
Но это именно те формы, которые продаются в большинстве Интернет-магазинов и во многих супермаркетах...
На представленных в этой теме фотографиях они тоже есть, поэтому я и поинтересовалась впечатлениями владелиц...

[kitty]

На упаковке что-то было написано, а на самих формах - ничего.
Но это именно те формы, которые продаются в большинстве Интернет-магазинов и во многих супермаркетах...
На представленных в этой теме фотографиях они тоже есть, поэтому я и поинтересовалась впечатлениями владелиц...

Цена - не показатель качества, у нас могут втюхивать шлак втридорога. В большинстве интернет-магазинах как раз такие непонятные безымянные формы продаются.
Я на выходных лазила по магазинам, заходила на выставку. Смотрела мебель, посуду и формочки в том числе. На всех фирменных формах вытеснена маркировка с логотипом, будь то silikomart, lekue или tupperware. Это касается и других изделий, какой нормальный производитель не промаркирует собственный товар? Подделки делают точь-в-точь как фирменные, по виду сложно отличить, нужно обращать внимание на детали.

[Света]

Силиконом пользуюсь 7 лет. Первую форму купила российского производства, с упаковкой, всеми телефонами, адресами и пр. После нашла их сайт, нормальная фирма, свое производство. Она была синего цвета, сейчас она буро-синяя. Форма для кексов, поэтому не пеку в ней более 200 град. Заметила, что пятна появлялись на тех местах, куда пяпнула случайно тестом, хоть и сразу вытирала.
Год назад купила в супермаркете форму за 25 грн., в ней пеку только Тутманик, форму жиром не мажу. Она практически первозданного красного цвета.
Другие мои силиконовые формы не очень поменяли цвет, но я ими пользуюсь редко. Самая востребованная - для кексов.

[Anna_Ko]

Моей кексовой Ghidini 2,5 лет, пользую часто, ровненького оранжевого цвета до сих пор.