Силиконовые формы для выпечки Опции

[Свекруха]

Ну вот, дошла очередь и до моего "замка". Результат неудачный. Сразу скажу: в АГ да еще и дрожжевое тесто печь НЕ НАДО! Перевод продуктов. Попробую бисквитное в МВП (я его пекла в стеклянной форме, получалось), а когда доберусь до духовки - надо включить на щитке плиту, а до этого пока руки не доходят - попробую в нем кексовое. Словом, в крайнем случае буду в нем делать молочное желе и "шубу" с желатиновой заливкой.

[маRUся]

Доброго времени суток всем форумчанкам!

В этой темке очень много фотографий красивых новых силиконовых формочек.
А как они ведут себя после нескольких раз использования?

Моя знакомая тоже формочками не нахвалится - вынимать выпечку удобно, мыть легко!
Но после первой же выпечки формы покрылись коричневыми пятнами.
Со временем эти пятна становятся все больше...
Форма, которой пользуются каждую неделю уже вся коричневая.
Вопрос о том, куда девается ее натуральный цвет, для меня очевиден...

Формочки (подсолнух, роза, кекс с тюльпанами, мишки) у моей знакомой не слишком дешевые - порядка 120-140 гр/штука.
Покупались в одном из киевских Интернет-магазинов.

А кто-нибудь еще сталкивался с подобным фактом?

У меня случилось подобное с формой REGENT. Купила в гипермаркете.Не дешовая.При первом использовании-все делала по инструкции-форма покрылась бурыми пятнами.Правда и кекс не удался.Сверху подгорел-внутри не пропекся.Думаю,что дело ''новой'' духовке.Раньше была электрическая с терморегулятором.Сейчас уже научилась пользоваться и все получается.Но форма утратила свой былой вид.А может мне попалась подделка.Кто знает.Никто не даст гарантии,что в магазине вас не обманывают.

[FLAKSIA]

У меня случилось подобное с формой REGENT. Купила в гипермаркете.Не дешовая.При первом использовании-все делала по инструкции-форма покрылась

У меня формы Регент, тоже покрылись коричневыми пятнами после первой выпечки , уже свыклась и не обращаю внимания. На свойства это никак не отразилось, им уже почти 5 лет. Кстати товар этой фирмы дешевый , только его продают по такой цене , какой посчитают им нужной.

[cezarinocat]

Добрый вечер всем волшебницам-кулинаркам! Насмотрелась, начиталась... заразилась... вот что успела купить и что успела сфоткать:

- (здесь залито желе, доставать страшновато!)
- кексики с рыбой
- кексики сырные
- шооладные конфетки

[Огневушка]

cezarinocat, вот это арсенал силиконовой красоты! Кексы отличные получились!

[agonika]

Наконец дочитала тему до конца и уже час ночи))) Очень интересовала эта тема, тем более что девочки выпекают такие красивые шедевры. Конечно самые красивые формы и самые покупаемые всеми это Китай и Индия. Очень понравилась форма "Пирог-Незабудки" тоже Китай и скорей всего без сертификата. Конечно поражает такое разнообразие и красота, но боязно все-таки по качеству. На 8 марта я покупала сестре мужа кексницу Granchio на 6 шт (производство Италия) 65 грн., силикон плотный, но пробывала ее изгибать и цвет меняется. В магазине смотрела Тескому, силикон толстый, на изгибе однородный, но стоит те же 6 шт. мафин - 135-165 грн. Посмотрела на сайте силиконовые формы в иннете Регент- Италия , не знаю какая цена на них, но парочка мне приглянулась, только вот "Прогуглила", а в Киеве не нашла инетмагазин торговой марки Регент. Киевлянки подскажите где вы покупали силиконовые формы и какие они по качесту.
Вообще, спасибо вам всем, вы изменили мой кулинарный мир, благодаря этому сайту я себе купила мультиварку и теперь готовлю и пеку намного больше, раньше только пицу, мясо по французски и всякую всячину в рукаве запекала, а теперь все время руки тянутся готовить)))

[tatulja]

cezarinocat, целый склад у вас!!! Формочек на все случаи жизни! Уже и желе, и кексики, и конфетки!

[kitty]

Наконец дочитала тему до конца и уже час ночи))) Очень интересовала эта тема, тем более что девочки выпекают такие красивые шедевры. Конечно самые красивые формы и самые покупаемые всеми это Китай и Индия. Очень понравилась форма "Пирог-Незабудки" тоже Китай и скорей всего без сертификата. Конечно поражает такое разнообразие и красота, но боязно все-таки по качеству. На 8 марта я покупала сестре мужа кексницу Granchio на 6 шт (производство Италия) 65 грн., силикон плотный, но пробывала ее изгибать и цвет меняется. В магазине смотрела Тескому, силикон толстый, на изгибе однородный, но стоит те же 6 шт. мафин - 135-165 грн. Посмотрела на сайте силиконовые формы в иннете Регент- Италия , не знаю какая цена на них, но парочка мне приглянулась, только вот "Прогуглила", а в Киеве не нашла инетмагазин торговой марки Регент. Киевлянки подскажите где вы покупали силиконовые формы и какие они по качесту.

Самое большое скопление кулинарных приспособлений (не только формочек) можно увидеть на ресторанной выставке в Киевэкспоплаза. Выставка обычно каждую осень проходит. Там можно все пощупать и поспрашивать, даже часто прямо на стендах купить. Я вообще обожаю выставки, там всегда кучу самого всего классного можно найти. А так формы много где продают, даже в обычном Эпицентре можно неплохие найти, не помню какие именно там, вроде Силикомарт видела и еще пару брендов.

[nattela.v]

В интернете, увидела фото выпечки паровозика, очень понравилось !!! Форму купила силиконовую и сахарные карандаши, осталось только выпечь, такой чудесный паровозик.

Фото из интернета.

Моя силиконовая форма и сахарные цветные карандаши.

[yaxont]

В интернете, увидела фото выпечки паровозика, очень понравилось

Да, очень весёленькая форма, у нас на форуме в типа такой уже пекли паровозик маффины, ну, а с цветными карандашами будет ещё красивее конечно nattela.v, с полезным и приятным приобретением

[nattela.v]

yaxont за ссылочку, я не видела, паровозик из маффин очень прикольный. В свой паровозик, хочу загрузить " Шикарное дрожжевое тесто на кефире" от Паприки.

[vic1570]

kitty ваш ролик меня лишил сна, хочууууу!

[viaregio]

Попробовали заливать холодец в порционное формы для небольших кексов. Получилось оригинально и очень аппетитно. Сфотографировать не успели. Холодец высаливается из нашей силиконовой формы DEM на раз два и форма не рушится.

[Wilylioness]

Девочки,здравствуйте!А кто-нибудь пользуется формами фирмы kaiserhoff?Если да,то как они Вам?
И кто-то сталкивался с формами фирмы Empire?

[Beaver]

Уже много разнообразных формочек силиконовых имею, так как готовить выпечку люблю, а что-то удобнее, чем эти формочки еще не видала. Их не надо ничем смазывать, все само выпадает. Причем выпадает ну очень легко! И мыть их легче чем алюминиевые.
Когда первый раз использовала силиконовые формочки (это были маленькие формочки для кексов), то было очень непривычно: думала, что ничего не получится, да и накладывать тесто не было удобно, ведь формочки сами по себе мягкие. Но потом втянулась, сейчас все в них пеку
А последнее мое приобретение вот такие формочкиarbooz.com/giaretti-silikonovaya-forma-8-nebolshih-serdec-g5553132-33965-1440288-i
Давно о них мечтала) Испеку кексики для любимого на день св. Валентина=)

Сообщение отредактировал tatulja - 6.2.2013, 17:08

Причина редактирования: прямые ссылки запрещены

[Эля]

А, ВЫ знаете, у меня нет ни одной силиконовой формы! Как-то не пришлось с ними дело иметь, но очень хочу подкупить! Сегодня обратила внимание в супермаркете, там их много, но все производства Китай. Подскажите пожалуйста, форумчане, у кого есть опыт в этом, какой фирмы лучше покупать формочки из силикона?

[Патрикеевна]

Эля, у меня всего несколько форм фирмы SILIKOMART, на них написано made in Italy.

[tatulja]

А, ВЫ знаете, у меня нет ни одной силиконовой формы! Как-то не пришлось с ними дело иметь, но очень хочу подкупить! Сегодня обратила внимание в супермаркете, там их много, но все производства Китай. Подскажите пожалуйста, форумчане, у кого есть опыт в этом, какой фирмы лучше покупать формочки из силикона?

Эля, а что ты хочешь в них выпекать? Давай определимся, будем тогда думать, так ли уж они нужны. У меня тоже их поднакуплено, когда на форуме был бум силиконовых форм. Поначалу попользовалась, а сейчас у меня больше в ходу металлические формы.

[Эля]

Эля, а что ты хочешь в них выпекать? Давай определимся, будем тогда думать, так ли уж они нужны. У меня тоже их поднакуплено, когда на форуме был бум силиконовых форм. Поначалу попользовалась, а сейчас у меня больше в ходу металлические формы.

tatulja, хотела подкупить формочку для маленьких кексов.

[tatulja]

tatulja, хотела подкупить формочку для маленьких кексов.

Эля, для маленьких кексов (на 12 штук) с ровными краями, то нормально. Еще вставлять бумажные капсулы - вообще отлично! У меня такая есть, вот этой постоянно пользуюсь. Правда сейчас капсулы кончились, приходится смазывать маслом, выскакивают кексы отлично. Если не смажу маслом, то плоховато вытаскивать, но у меня она уже старенькая форма.