Морковный хлеб Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Няма]

Нямочка приветики!!!Что-то давно тебя не было.Мы уже соскучились!!!

С компьютером проблемы были
Как только появился интернет - сразу сюда рванула

Фотография - это наглядное подтверждение проделанной работы! И очень большая помощь в освоении нового рецепта!
Сейчас продегустировала хлебушек, очень активный вкус дарит ему морковь, мне очень нравится!

вы просто молодец!

[Галина]

подскажите
обычные хлеб это какая программа?

[zvezda]

подскажите
обычные хлеб это какая программа?

В нашей это 1ая.Но по опыту почти всё пекут на 2ой.Посмотрите по рецептам у кого Муля,обычно указывают

[Галина]

спасибо
на 1 это 3 часа 20 минут печеться
правильно?не много?

В нашей это 1ая.Но по опыту почти всё пекут на 2ой.Посмотрите по рецептам у кого Муля,обычно указывают

поствила на 1 программе
вечером покажу, если получиться

[zvezda]

Нормально,другие программы больше времени

[Галина]

спасибо большое за рецепт
хлебушек сказка

морковку просто потерла вместе с соком, просто немного больше добовила муки
всего муки положила 520гр
и ничего больше не меняла

[Няма]

подскажите
обычные хлеб это какая программа?

У меня основная программа длится аж 4 часа. А 1:50 это быстрая программа.
Рада, что у вас всё получилась!

[Longe]

И я пекла это хлебушек, спасибо НЯМЕ! Первый раз - стертой морковкой средней величины, не меняя рецепта. На следующий день пришлось повторить этот шедевр! Итого за неделю - 3 раза пекла. Действительно, это - любимый. Я к нему еще добавила в диспенсер резаный зеленый лук, укроп, петрушку, прованские травы - 1ч.л и молотого имбиря 1 ч.л. Два раза воду меняла на молоко. Очень красивый, ароматный хлеб! Еще раз спасибо НЯМЕ!

[Юля]

Нямочка, фантастически вкусный хлебушек!!! Огромное спасибо за прекрасный рецепт!! Морковку измельчала в блендере и сок не отжимала, но, добавила 2 столовых ложки муки.

[Няма]

Longe, извиняюсь за долгий ответ, не видала комментарий.

Longe, Юля, приятного вам аппетита!
Я очень рада, что вам понравилось!

[zvezda]

Longe, извиняюсь за долгий ответ, не видала комментарий.

Longe, Юля, приятного вам аппетита!
Я очень рада, что вам понравилось!

Нямочка!Ты куда подевалась?Я к тебе за советом.Я люблю пиццу без дрожжей на тонкой основе,ты как любитель итальянской кухни наверняка его знаешь,если не трудно-подскажи...

[Paprika]

Нямочка!Ты куда подевалась?Я к тебе за советом.Я люблю пиццу без дрожжей на тонкой основе,ты как любитель итальянской кухни наверняка его знаешь,если не трудно-подскажи...

Я не Няма, но итальянская пицца с дожжами пивными. Секрет в том, что тесто раскатывается очень тонко.

[Няма]

Звёздочка, Паприка права! Делается она с дрожжами.
Только не сдобная (без молока и сливочного масла) поэтому она такая тоненькая.

175 гр муки
1/4 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст л оливкового масла

Вот и весь секрет!

zvezda, я на море была, первый раз в жизни

Вот, нашла на www.kuking.net, полностью согласна с советами.

Для большинства людей секрет хорошей пиццы прячется в основе для пиццы. Некоторым нравится тонкая и хрустящая основа, а другие любят толстую, пышную. Чтобы основа получилась тонкой, нагрейте в духовке два противня - один на верхней полке, а другой - чуть ниже. Когда вы будете запекать пиццу (в верхней части духовки), снизу будет подниматься тепло, благодаря чему основа запечется скорее.

1. Соединить муку, соль и дрожжи в кухонном комбайне. Соединить в кувшине масло и воду. Не выключая комбайн, влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 мин.

2. Переложить тесто в миску и смазать снаружи оливковым маслом. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

3. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг 30 см и положить на противень. Сдавить 2 см от края, чтобы получилась корочка и наполнить начинкой на ваш выбор.

На заметку:

* Чтобы тесто не прилипало к миске, в которой подходит, ее нужно смазать растительным маслом. Так тесту легче будет подняться.
* На кухне не должно быть сквозняков - они не дадут тесту подняться.

[zvezda]

Папричка!я никого не хотела обидеть,но есть пицца без дрожжей!!Я это точно знаю,сама делала года 2 назад,просто спрашивать у дочки рецепт...не получится сюрприза.А рецепт мне давали в Итальянском ресторане(там за границей).
Нямочка!Очень рада за тебя!Как впечатления о море???

[Няма]

А рецепт мне давали в Итальянском ресторане(там за границей).
Нямочка!Очень рада за тебя!Как впечатления о море???

Интересно, надо бы поискать, я бы тоже пользовалась таким рецептиком.
От моря ощущения великолепные! Нежное, тёплое, ласковое, потрясающее на закате!

http://www.pizza-all.ru/testo/2.html
вот тут есть, но я такое не пробовала.

[zvezda]

Интересно, надо бы поискать, я бы тоже пользовалась таким рецептиком.
От моря ощущения великолепные! Нежное, тёплое, ласковое, потрясающее на закате!

<noindex>http://www.pizza-all.ru/testo/2.html</noindex>
вот тут есть, но я такое не пробовала.

Спсибки за ссылочку по-моему похоже,но там не было сметаны(в Испании нет таких продуктов)но попробовать можно

[Няма]

Спсибки за ссылочку по-моему похоже,но там не было сметаны(в Испании нет таких продуктов)но попробовать можно

Да уж, как и кефира нет. Даже не представлю, как без него жить

[zvezda]

Да уж, как и кефира нет. Даже не представлю, как без него жить

Ты что уезжаешь за границу?

[Николаевна]

Ты что уезжаешь за границу?

Нямочка, если мне не изменяет память, Вы говорили что мама Вашего молодого человека итальянка. Вы уезжаете в Италию? Или я что-то напутала

Спасибки за ссылочки про пиццу

[Няма]

zvezda, Николаевна, неее, я не хочу из России уезжать, просто говорю, что без кефирчика жить не смогла бы
Извиняюсь, что ввела вас в заблуждение!