хлебопечка BOMANN, BOMANN CB 593/595 Опции

[shatsa]

]Купил хлебопечку BOMANN CB 593/595. Уже неделю вся семья довольна. На старте была неприятность - отсутствие полной инструкции на русском языке. Мне повезло - есть на польском. Мальчики и девочки! Если у кому нужна инструкция на русском для такой печки - обращайтесь письмом на shatsa1@yandex.ru. С удовольствием помогу

]Купил хлебопечку BOMANN CB 593/595. Уже неделю вся семья довольна. На старте была неприятность - отсутствие полной инструкции на русском языке. Мне повезло - есть на польском. Мальчики и девочки! Если у кому нужна инструкция на русском для такой печки - обращайтесь письмом на shatsa1@yandex.ru. С удовольствием помогу

[Kayman]

Намного проще один раз разместить инструкцию на файловом сервере и опубликовать здесь ссылочку.

[sjuzjuka]

Ржаной хлеб.

[/indent]

300ml воды

300гр.ржаной муки

150гр.пшеничной муки

[indent10гр.дрожжей

1ст.л.мёда

[1ст.л.солода[indent]

1,5чл.соли.

[indent]

В воде разбавить дрожжи,солод,мёд.В ведёрко просеять сначала ржаную муку,потом пшеничную.Добавить соль.Залить приготовленным раствором.Программа№6.(2ч.40м.)

[sjuzjuka]

Хлеб получается мелкопористый,крышка не оседает.Добавляла и тммин,и семечки.Для вкуса можно добавить 2ст.л.яблочного уксуса.

[sjuzjuka]

Инструкции на русском языке нет,и в интернете не нашла.Прошу отозваться всех пользователь этих машинок.Что это за программа cuchen ,у меня на ней ржаной пекётся.

[sjuzjuka]

Хлебопечкой очень довольна.Рецепты с форума подходят все.Спасибо всем.Форум замечательный,и люди отзывчивые.

[sjuzjuka]

Неужели нет счастливых обладателей этих печек?Отзовитесь!!!

[Просто Рыбка]

Инструкции на русском языке нет,и в интернете не нашла.Прошу отозваться всех пользователь этих машинок.Что это за программа cuchen ,у меня на ней ржаной пекётся.

BOOMANN - тот же Clatronic, у меня такие же программы. Я перепробовала практически все, кроме мармелад (программа 9) и вышеназванной Вами KUCHEN (КЕКС) — для кексов с разрыхлителем. Но включать эту программу номер 10 пробовала - она производит замес, лопатка крутится. Расскажите, насколько успешно выпекаете ржаной хлеб. А то я для ржаного использую программу номер 4 - длится она всего 2 часа 10 минут, без обминки теста, окончательный подъём всего 30 минут, зато процесс непосредственно выпечки - аж 1 час 10 минут, приходится выставлять светлую корочку, чтобы в итоге получить желаемую среднюю. Период подъёма теста я продлеваю вручную, неоднократно выдергивая вилку из розетки (здесь, на форуме, научилась), в хлебопечке работает память 7 минут. Или при отключенной печке контролирую процесс подъёма, а затем включаю выпечку BACKEN, программа номер 12. Обычно хлеб готов через 60 минут.

[sjuzjuka]

Большое спасибо за ссылку.Я делаю ржаной по этому рецепту:300мл воды,300гр ржаной муки,150гр пшеничной муки,1ст.л. мёда,1ст.ложка солода(концентрат),1,5ч.л соли,10гр.дрожжей.В водеразбавить дрожжи,солод,мёд.В ведро просеять сначала ржаную муку,потом пшеничную.Залить приготовленным раствором.Выпекать на программе "кекс"в нашем случае.Больше никаких символов не выставляю,просто нажимаю"Старт"Ну иколобку ломогаю,хотя он сам неплохо месится.Подобрала это соотношение методом проб,хлеб получается хороший,ну я и успокоилась.Пеку этот и белый.А программу эту тоже случайно нажала.Хотела5ю нажать,но перескочила и не стала менять.Поленилась.И хлебушек вышел на удивление.

[sjuzjuka]

Кстати,забыла написать.У нас программы одинаковые,но очерёдность разная.И у меня нет очень быстро1,2.А за перевод огромное спасибо.А тоя только понимала "нормал" и "шнель",а всё остальное-тёмный лес.

[Просто Рыбка]

Кстати,забыла написать.У нас программы одинаковые,но очерёдность разная.И у меня нет очень быстро1,2.А за перевод огромное спасибо.А тоя только понимала "нормал" и "шнель",а всё остальное-тёмный лес.

И кому они нужны, эти ULTRA SCHNELL I и II (ОЧЕНЬ БЫСТРО)? Только продукты переводить. Я даже пробовать не пыталась. В конце концов, есть SCHNELL (БЫСТРО), куда уж быстрее...