Креветки с грибами в сливках, с белым вином , запечёные с рисом под сыром. Опции

[Николаевна]

Сегодня на ужин у нас креветочки-семечки. Как буду готовить, покупая я даже и не знала, но ведь надо что то делать и решила: к чему рука потянется, взор обратится , то в блюдо и попадёт.
Нам нужно:
масло растительное-20-50 мл
чеснок1-2 зубчика
имбирь-кусочек 1 см
кунжут -1 ст.л.
шампиньоны-150-200 г
креветки чищенные-200 г
сливки 20%- 70-100 мл
вино белое 30-50 мл
сок лимона-1-2 ст.л.
соль, приправы по вкусу
рис отварной (сколько хочется лично каждому, можно кушать и без риса)
сыр -50гр
Итак: налила в сковородку растительное масло+оливковое, чуток нагрела и раздавила туда чесночёт , корень имбиря и столовую ложку кунжута. Всё это обжарила в течении 5-7 минут интенсивно , помешивая. Параллельно нарезала шампиньоны, посыпала их солью , приправками, полила соком лимона и припорошила чууууточкой крахмала. Выложила свои шампиньончики на сковородочку с маслом и немножко обжарила. Помешивая, добавила сливки 20%, немного белого вина и сок лимона , всё протушила 1-2 мин и добавила креветочки, ещё минут пять протушила, помешивая и .......ВСЁ. В формочки разложила отварной рис, ну саааамую малость, на рис креветки с грибами в сливках(обиииильненько так полила соусом откреветочек), посыпала тёртым сыром и в АГ на разогрев, т.е. 6 минут на максимуме. Посыпаем тёртым сыром и вкуснотааааа.

[mamlina]

Ай да ужин! А что за праздник? Блюдо ведь не каждодневное, парадно-показательное! Хорошо, что сыта, а то бы захлебнулась от слюноотделения! А как представлю аромат: грибочки, расплавленный сыр....Мр-мяу!
Завтра что-нибуть такое же забабахаю, если успею до 18-00 с работы вернуться

[Николаевна]

Ай да ужин! А что за праздник? Блюдо ведь не каждодневное, парадно-показательное! Хорошо, что сыта, а то бы захлебнулась от слюноотделения! А как представлю аромат: грибочки, расплавленный сыр....Мр-мяу!
Завтра что-нибуть такое же забабахаю, если успею до 18-00 с работы вернуться

Да неееет. Ни какого праздника. Каждый вечер стараюсь разнообразить. Делается это всё минут 15-20, так что оооооочень быстро. Мне картошки дольше отварить....её же ещё чистить нужно А такие блюда я очень часто делаю: быстро, вкусно и легко. Правда мы это только вдвоём с мужем едим. У ребёнка сегодня вечер вредной еды..... в Автомаке (макдоналдс)купили ему бигмак, ну ооооочень он упрашивал, привезли ему домой....ел как самй великий деликатес

[Иризольда]

Николаевна, спасибо, ты по-прежнему даришь замечательные идеи! Все очень красиво и заманчиво!!! Умница!

[Николаевна]

Ирин, спасибо. Давненько тебя не было. Только сегодня вспоминала, собралась уж в личку писать.

[Домовушка]

ой, красотаааааааааааааааааа))))))))))))) спасибо за рецептик)))

[zvezda]

Танюша....я в восторге!!!!Креветочки....грибочки...сливочки...мммммм какая вкусняшка!!!!

[miishshka]

у меня уже от одного названия слюньки текут.............придется теперь полы мыть )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

[miishshka]

почитала рецепт еще раз . возникли вопросики, если мона: зачем крахмал на грибы? и креветки предварительно приваривались или нет? спасибо за ответ )))))

[miishshka]

почитала рецепт еще раз . возникли вопросики, если мона: зачем крахмал на грибы? и креветки предварительно приваривались или нет? спасибо за ответ )))))