IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

18 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Шоколадный хлеб с грецкими орехами
Paprika
сообщение 14.2.2009, 22:35
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254




Рецепт этого изумительного сдобного хлебушка я утащила с форума Хлебопечки ру. Нам он так пришёлся по вкусу, что я выпекала его неоднократно. Может, кто то вдохновится?...

Молоко - 230 мл
Пшеничная мука -360г
Какао порошок +2 ст л сухого молока- 115 мл всего
Соль- 1ч л
Ванильный сахар -1ст л
Обычный сахар- 4 ст л
Сливочное масло -40г
Дрожжи -1,75 ч л

Грецкие орехи -60 г (порезать и добавить либо в диспенсер, либо по звуковому сигналу)
Режим "Основной"(с дополнительными ингредиентами) Корочка светлая.



Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Мышь
сообщение 18.2.2009, 13:14
Сообщение #2

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 8.12.2008
Пользователь №: 45
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Вот это вкуснятина 4.gif 4.gif 4.gif ! Буду печь!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 18.2.2009, 14:39
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Мышь @ 18.2.2009, 13:14) *
Вот это вкуснятина 4.gif 4.gif 4.gif ! Буду печь!

Правда, Мышь, вкуснятина... Попробуйте, не пожалеете! Никакого торта не надо! Только грецкие орехи слегка в микроволновке надо обжарить. Этот хлеб, конечно, к чаю, не к борщю... Но истинное наслаждение. Я вот не помню, но по моему этот рецепт из инструкции к ХП Мулинекс, сбросил кто то из пользователей на форуме Хлебопечка ру.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 18.2.2009, 15:35
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5211 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


А без грецких то орех можно или пострадает вкус?А для борща я в магазине покупаю хлеб, т.к ржаной и ржано-пшеничный у нас не прижился как то.Раз спечем и надолго.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 18.2.2009, 17:27
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(tatulja @ 18.2.2009, 15:35) *
А без грецких то орех можно или пострадает вкус?А для борща я в магазине покупаю хлеб, т.к ржаной и ржано-пшеничный у нас не прижился как то.Раз спечем и надолго.

Tatulja, конечно, можно. Будет просто шоколадный хлеб. Но орехи дают такой приятный привкус...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
победа
сообщение 19.2.2009, 2:15
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 988
Регистрация: 18.1.2009
Из: киев
Пользователь №: 139
Спасибо сказали: 967 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет


Цитата(tatulja @ 18.2.2009, 15:35) *
А без грецких то орех можно или пострадает вкус?А для борща я в магазине покупаю хлеб, т.к ржаной и ржано-пшеничный у нас не прижился как то.Раз спечем и надолго.

А какой бы вы хотели для борща хлебушек-то?И почему не подошел домашний? 9.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 19.2.2009, 9:12
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5211 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Цитата(победа @ 19.2.2009, 2:15) *
А какой бы вы хотели для борща хлебушек-то?И почему не подошел домашний? 9.gif

Победа, не могу сказать почему, наверное привычка к магазинному хлебу, он нас устраивает. Вот пшеничный с отрубями мы бы ели, но у нас не продаются отруби.А вот ржаной- что то не то.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Няма
сообщение 19.2.2009, 21:26
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 258
Регистрация: 4.1.2009
Из: Москва
Пользователь №: 95
Спасибо сказали: 309 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS


Потрясающей хлебушек получился!!!!
Paprika, спасибо!!! 5.gif



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 19.2.2009, 21:37
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Няма @ 19.2.2009, 21:26) *
Потрясающей хлебушек получился!!!!
Paprika, спасибо!!! 5.gif

Вы, Няма, попробовали испечь или он вам на фото понравился?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 19.2.2009, 21:39
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Paprika @ 19.2.2009, 21:37) *
Вы, Няма, попробовали испечь или он вам на фото понравился?

Это у меня фото позже загрузилось... Поняла,теперь, что испекли. Очень красивый, правда! Я уже всех своих подруг угостила, всем очень нравится.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Няма
сообщение 19.2.2009, 21:46
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 258
Регистрация: 4.1.2009
Из: Москва
Пользователь №: 95
Спасибо сказали: 309 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS


Цитата(Paprika @ 19.2.2009, 21:39) *
Это у меня фото позже загрузилось... Поняла,теперь, что испекли. Очень красивый, правда! Я уже всех своих подруг угостила, всем очень нравится.


Что-то radikal шалит последнее время sad.gif
А у меня муж уже слопал всё, в восторге полном rolleyes.gif
Спасибо, ещё раз!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мышь
сообщение 22.2.2009, 11:31
Сообщение #12

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 8.12.2008
Пользователь №: 45
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(Paprika @ 14.2.2009, 22:35) *
Какао порошок +2 ст л сухого молока- 115 мл всего


Какао в мл или в граммах? Чтото у меня очень горький и черный хлеб получился sad.gif наверное какао много. Отмеряла мерным стаканом от хлебопечки 100мл положила, а сухого молока у меня не было.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 22.2.2009, 13:31
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Мышь @ 22.2.2009, 11:31) *
Какао в мл или в граммах? Чтото у меня очень горький и черный хлеб получился sad.gif наверное какао много. Отмеряла мерным стаканом от хлебопечки 100мл положила, а сухого молока у меня не было.

Вы правильно, Мышь, поняли в мл. Причём, кому нравится более молочный вкус, можно добавить больше сухого молока.Тем более если вам не нравится горьковатый вкус какао... Но всего 115 мл по рецептуре. Я добавляла сухие сливки. Вкус, конечно, более нежный получается. чем если одна добавка какао.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мышь
сообщение 22.2.2009, 19:27
Сообщение #14

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 8.12.2008
Пользователь №: 45
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(Paprika @ 22.2.2009, 13:31) *
Вы правильно, Мышь, поняли в мл. Причём, кому нравится более молочный вкус, можно добавить больше сухого молока.Тем более если вам не нравится горьковатый вкус какао... Но всего 115 мл по рецептуре. Я добавляла сухие сливки. Вкус, конечно, более нежный получается. чем если одна добавка какао.

И почему у меня такой горький хлеб получился ohmy.gif sad.gif неужто сливки так повлияли? Эх sad.gif не знаю где их купить никак не найду sad.gif .
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 22.2.2009, 19:34
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254





У нас сливки,Мышь,продаются на рынке, причём, наши отечественные. Импортные, быстрорастворимые покупать не надо. А может ещё какао не качественное? rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мышь
сообщение 22.2.2009, 19:38
Сообщение #16

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 8.12.2008
Пользователь №: 45
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(Paprika @ 22.2.2009, 19:34) *
У нас сливки,Мышь,продаются на рынке, причём, наши отечественные. Импортные, быстрорастворимые покупать не надо. А может ещё какао не качественное? rolleyes.gif

А может и какао blink.gif но на вкус вроде бы нормальное.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юлиэнь
сообщение 23.2.2009, 2:51
Сообщение #17

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 18
Регистрация: 23.2.2009
Из: Крым
Пользователь №: 244
Спасибо сказали: 7 раз(а)

Модель хлебопечки: WEST BM102S


спасибо за рецепт, очень вкусный хлебуек. wub.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 23.2.2009, 7:25
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254



Юлиэнь, рада, что пришёлся по вкусу!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
секретарша
сообщение 25.2.2009, 21:04
Сообщение #19

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 23
Регистрация: 6.2.2009
Из: Набережные Челны
Пользователь №: 199
Спасибо сказали: 13 раз(а)

Модель хлебопечки: Аляска ВМ 2600


Цитата(Paprika @ 23.2.2009, 7:25) *
Юлиэнь, рада, что пришёлся по вкусу!

Пеку шоколадный хлеб, что-то совсем плохо поднимается. Даже дно хлебопечки не закрыто. У меня впервый раз так. Вроде бы все положила согласно инструкции. Ладно все-равно съедим.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Няма
сообщение 25.2.2009, 21:09
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 258
Регистрация: 4.1.2009
Из: Москва
Пользователь №: 95
Спасибо сказали: 309 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS


Цитата(секретарша @ 25.2.2009, 21:04) *
Пеку шоколадный хлеб, что-то совсем плохо поднимается. Даже дно хлебопечки не закрыто. У меня впервый раз так. Вроде бы все положила согласно инструкции. Ладно все-равно съедим.


У меня так было, когда я на ускоренный режим поставила, потом опомнилась и переставила на четырёхчасовой. Поднялось за это время замечательно.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

18 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 3.6.2020, 2:19