 Шоколадный хлеб с грецкими орехами |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 14.2.2009, 22:35
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254  |
Рецепт этого изумительного сдобного хлебушка я утащила с форума Хлебопечки ру. Нам он так пришёлся по вкусу, что я выпекала его неоднократно. Может, кто то вдохновится?... Молоко - 230 мл Пшеничная мука -360г Какао порошок +2 ст л сухого молока- 115 мл всего Соль- 1ч л Ванильный сахар -1ст л Обычный сахар- 4 ст л Сливочное масло -40г Дрожжи -1,75 ч л Грецкие орехи -60 г (порезать и добавить либо в диспенсер, либо по звуковому сигналу) Режим "Основной"(с дополнительными ингредиентами) Корочка светлая. Спасибо сказали:
aleks, Alxndr, Beretta, Curious, Denmara, Elena O, evgen18, jtaurus, Kansas, kate-mate, kozinaka, laveasya, LuAlla, lyalya22, lysia2315, MarBesh, marinashev, Modestie, Olga/Voznyak, olima, One, Oza, repmvbybxyf, sava53, sjuzjuka, Tatenka, Terra_, TinaVili, vov4ik, yaxont, Алёночка, Анатолий, Домовой, Жуля, золотая рыбка, Кристина, Ланочк@, Маркелова_Ольга, Марсина, миу-миу, Настасьюшка, наталико, Няма, Патрикеевна, победа, Стельмах, Султан, Тутся, Туфелька, |
|
 |
 
|
|
|
18.2.2009, 13:14
Сообщение
#2
|
|
 Участник
Группа: Пользователи Сообщений: 19 Регистрация: 8.12.2008 Пользователь №: 45 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Вот это вкуснятина
 ! Буду печь!
|
|
|
|
|
18.2.2009, 14:39
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Мышь @ 18.2.2009, 13:14)  Вот это вкуснятина ! Буду печь!Правда, Мышь, вкуснятина... Попробуйте, не пожалеете! Никакого торта не надо! Только грецкие орехи слегка в микроволновке надо обжарить. Этот хлеб, конечно, к чаю, не к борщю... Но истинное наслаждение. Я вот не помню, но по моему этот рецепт из инструкции к ХП Мулинекс, сбросил кто то из пользователей на форуме Хлебопечка ру. |
|
|
|
 18.2.2009, 15:35
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
А без грецких то орех можно или пострадает вкус?А для борща я в магазине покупаю хлеб, т.к ржаной и ржано-пшеничный у нас не прижился как то.Раз спечем и надолго.
|
|
|
|
|
18.2.2009, 17:27
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(tatulja @ 18.2.2009, 15:35) А без грецких то орех можно или пострадает вкус?А для борща я в магазине покупаю хлеб, т.к ржаной и ржано-пшеничный у нас не прижился как то.Раз спечем и надолго. Tatulja, конечно, можно. Будет просто шоколадный хлеб. Но орехи дают такой приятный привкус... |
|
|
|
|
19.2.2009, 2:15
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет |
Цитата(tatulja @ 18.2.2009, 15:35) А без грецких то орех можно или пострадает вкус?А для борща я в магазине покупаю хлеб, т.к ржаной и ржано-пшеничный у нас не прижился как то.Раз спечем и надолго. А какой бы вы хотели для борща хлебушек-то?И почему не подошел домашний? 
|
|
|
|
|
19.2.2009, 9:12
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(победа @ 19.2.2009, 2:15) А какой бы вы хотели для борща хлебушек-то?И почему не подошел домашний? Победа, не могу сказать почему, наверное привычка к магазинному хлебу, он нас устраивает. Вот пшеничный с отрубями мы бы ели, но у нас не продаются отруби.А вот ржаной- что то не то. |
|
|
|
|
19.2.2009, 21:26
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 258 Регистрация: 4.1.2009 Из: Москва Пользователь №: 95 Спасибо сказали: 309 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS |
Потрясающей хлебушек получился!!!!
Paprika, спасибо!!!   Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
19.2.2009, 21:37
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Няма @ 19.2.2009, 21:26) Потрясающей хлебушек получился!!!! Paprika, спасибо!!! Вы, Няма, попробовали испечь или он вам на фото понравился? |
|
|
|
|
19.2.2009, 21:39
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Paprika @ 19.2.2009, 21:37) Вы, Няма, попробовали испечь или он вам на фото понравился? Это у меня фото позже загрузилось... Поняла,теперь, что испекли. Очень красивый, правда! Я уже всех своих подруг угостила, всем очень нравится. |
|
|
|
|
19.2.2009, 21:46
Сообщение
#11
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 258 Регистрация: 4.1.2009 Из: Москва Пользователь №: 95 Спасибо сказали: 309 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS |
Цитата(Paprika @ 19.2.2009, 21:39) Это у меня фото позже загрузилось... Поняла,теперь, что испекли. Очень красивый, правда! Я уже всех своих подруг угостила, всем очень нравится. Что-то radikal шалит последнее время  А у меня муж уже слопал всё, в восторге полном  Спасибо, ещё раз! |
|
|
|
|
22.2.2009, 11:31
Сообщение
#12
|
|
|
Участник
Группа: Пользователи Сообщений: 19 Регистрация: 8.12.2008 Пользователь №: 45 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(Paprika @ 14.2.2009, 22:35) Какао порошок +2 ст л сухого молока- 115 мл всего Какао в мл или в граммах? Чтото у меня очень горький и черный хлеб получился наверное какао много. Отмеряла мерным стаканом от хлебопечки 100мл положила, а сухого молока у меня не было.
|
|
|
|
|
22.2.2009, 13:31
Сообщение
#13
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Мышь @ 22.2.2009, 11:31) Какао в мл или в граммах? Чтото у меня очень горький и черный хлеб получился наверное какао много. Отмеряла мерным стаканом от хлебопечки 100мл положила, а сухого молока у меня не было.Вы правильно, Мышь, поняли в мл. Причём, кому нравится более молочный вкус, можно добавить больше сухого молока.Тем более если вам не нравится горьковатый вкус какао... Но всего 115 мл по рецептуре. Я добавляла сухие сливки. Вкус, конечно, более нежный получается. чем если одна добавка какао. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.2.2009, 19:27
Сообщение
#14
|
|
|
Участник
Группа: Пользователи Сообщений: 19 Регистрация: 8.12.2008 Пользователь №: 45 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(Paprika @ 22.2.2009, 13:31) Вы правильно, Мышь, поняли в мл. Причём, кому нравится более молочный вкус, можно добавить больше сухого молока.Тем более если вам не нравится горьковатый вкус какао... Но всего 115 мл по рецептуре. Я добавляла сухие сливки. Вкус, конечно, более нежный получается. чем если одна добавка какао. И почему у меня такой горький хлеб получился  неужто сливки так повлияли? Эх не знаю где их купить никак не найду .
|
|
|
|
|
22.2.2009, 19:34
Сообщение
#15
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
У нас сливки,Мышь,продаются на рынке, причём, наши отечественные. Импортные, быстрорастворимые покупать не надо. А может ещё какао не качественное?
|
|
|
|
|
22.2.2009, 19:38
Сообщение
#16
|
|
|
Участник
Группа: Пользователи Сообщений: 19 Регистрация: 8.12.2008 Пользователь №: 45 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(Paprika @ 22.2.2009, 19:34) У нас сливки,Мышь,продаются на рынке, причём, наши отечественные. Импортные, быстрорастворимые покупать не надо. А может ещё какао не качественное? А может и какао  но на вкус вроде бы нормальное.
|
|
|
|
|
23.2.2009, 2:51
Сообщение
#17
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 18 Регистрация: 23.2.2009 Из: Крым Пользователь №: 244 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: WEST BM102S |
спасибо за рецепт, очень вкусный хлебуек.
|
|
|
|
|
23.2.2009, 7:25
Сообщение
#18
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Юлиэнь, рада, что пришёлся по вкусу! |
|
|
|
 25.2.2009, 21:04
Сообщение
#19
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 23 Регистрация: 6.2.2009 Из: Набережные Челны Пользователь №: 199 Спасибо сказали: 13 раз(а) Модель хлебопечки: Аляска ВМ 2600 |
Цитата(Paprika @ 23.2.2009, 7:25) Юлиэнь, рада, что пришёлся по вкусу! Пеку шоколадный хлеб, что-то совсем плохо поднимается. Даже дно хлебопечки не закрыто. У меня впервый раз так. Вроде бы все положила согласно инструкции. Ладно все-равно съедим. |
|
|
|
|
25.2.2009, 21:09
Сообщение
#20
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 258 Регистрация: 4.1.2009 Из: Москва Пользователь №: 95 Спасибо сказали: 309 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS |
Цитата(секретарша @ 25.2.2009, 21:04) Пеку шоколадный хлеб, что-то совсем плохо поднимается. Даже дно хлебопечки не закрыто. У меня впервый раз так. Вроде бы все положила согласно инструкции. Ладно все-равно съедим. У меня так было, когда я на ускоренный режим поставила, потом опомнилась и переставила на четырёхчасовой. Поднялось за это время замечательно. |
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.11.2024, 4:18 |
Форум Моя хлебопечка