IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

4 страниц V  < 1 2 3 4 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кекс"Киселёк"
Dashutka
сообщение 12.1.2012, 19:39
Сообщение #41

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 8
Регистрация: 12.1.2012
Из: Киев
Пользователь №: 9707
Спасибо сказали: 30 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Спасибочкииииииии!!! Всем, всем, всем...... Очень довольна! Кекс чудесен, спасибо автору. viannen_10.gif rfgrh.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
eva
сообщение 13.1.2012, 0:20
Сообщение #42

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 110
Регистрация: 4.11.2010
Из: canada
Пользователь №: 3745
Спасибо сказали: 31 раз(а)

Модель хлебопечки: black&decker b6000c


а можно вместо киселя положить желе? как в рецепте тортики "елочка" ?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lavinika
сообщение 15.1.2012, 17:40
Сообщение #43

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 261
Регистрация: 17.5.2009
Из: Латвия
Пользователь №: 611
Спасибо сказали: 1016 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004 baguette


eva
Цитата
а можно вместо киселя положить желе?

можно,но это будет уже совсем другой рецепт кекса 352.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кошка_у_Окошка
сообщение 17.1.2012, 19:49
Сообщение #44

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 207
Регистрация: 21.2.2011
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 5408
Спасибо сказали: 373 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, МВ Panasonic SR-ТМН18
Имя: Юля


Спасибо, Лариса, за рецепт!
Я сегодня тоже испекла этот кексик - получился очень нежным и вкусным d8972a5723bd.gif
Немножко, правда, треснула верхушка - видимо, сильно старался кексик быть пышным smile.gif


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Curious
сообщение 18.1.2012, 4:36
Сообщение #45

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 333
Регистрация: 11.10.2011
Из: Алма-Ата
Пользователь №: 8434
Спасибо сказали: 823 раз(а)

Модель хлебопечки: SD-256 Panasonic


Лариса, спасибочки give_rose.gif за рецепт. Пекла кексиками с малиновым киселём. Правда цвет, такой как у Вас, у меня не вышел 1221.gif уж не знаю почему, возможно красителя мало в киселе...ну да и ладно, главное вкусно 5639.gif




Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Baltika
сообщение 19.1.2012, 10:22
Сообщение #46

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 327
Регистрация: 29.10.2010
Пользователь №: 3704
Спасибо сказали: 437 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 257


Пекла маленькие кексики в форме на 12 штук, кисель взяла ананасовый. Отлично все получилось, воздушно и вкусно! Предостережение о том, что кекс сложно вынимается - не напрасное! В маленькие формочки на дно положила по кружку промасленного пергамента, легче вынимались.
Спасибо, Лариса!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Curious
сообщение 19.1.2012, 12:44
Сообщение #47

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 333
Регистрация: 11.10.2011
Из: Алма-Ата
Пользователь №: 8434
Спасибо сказали: 823 раз(а)

Модель хлебопечки: SD-256 Panasonic


Цитата(Baltika @ 19.1.2012, 13:22) *
Пекла маленькие кексики в форме на 12 штук, кисель взяла ананасовый. Отлично все получилось, воздушно и вкусно! Предостережение о том, что кекс сложно вынимается - не напрасное! В маленькие формочки на дно положила по кружку промасленного пергамента, легче вынимались.
Спасибо, Лариса!



Согласна, тесто нежное и вынимаются кексики с трудом, но предупреждённая об этом, из предыдущих постов. Я вынув свои из духовки, пекла в металлических формах, сразу поставила на ОЧЕНЬ мокрое полотенце практически в "лужу" laugh.gif после 2 минут остывания кексы вынулись запросто и легко wink.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Julyashka
сообщение 22.1.2012, 2:43
Сообщение #48

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 215
Регистрация: 26.8.2011
Из: Украина, Конотоп
Пользователь №: 7837
Спасибо сказали: 539 раз(а)

Модель хлебопечки: gorenje BM 900 AL


Вот и я сегодня испекла этот чудо-кекс. Правда немного видоизменила. О вкусе напишу позже, ещё не пробовали, а вот о тесте скажу так. На вид пышное, красивое, хорошо поднимается, пекла на промасленой бумаге и дала полностью остыть не вынимая, поэтому вынулся без проблем, очень легко. Использовала малиновый с клубничным кисель - цвет розовый. Я правда его разрезала и перемазала масляным кремом (просто сынок попросил на свой Д.Р. торт в виде клубники и мне пришла мысль, что этот кекс подойдёт лучше всего )rolleyes.gif . О вкусе потом, а вот на вид вот такой, 6 см высотой.


Ах, да, вкус сырого теста очень похож на растаявшее мороженое blush.gif dance3.gif


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Curious
сообщение 22.1.2012, 10:15
Сообщение #49

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 333
Регистрация: 11.10.2011
Из: Алма-Ата
Пользователь №: 8434
Спасибо сказали: 823 раз(а)

Модель хлебопечки: SD-256 Panasonic


Классная клубничка вышла, молодец Julyashka. Сыну здоровья и хорошего настроения.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lavinika
сообщение 22.1.2012, 18:43
Сообщение #50

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 261
Регистрация: 17.5.2009
Из: Латвия
Пользователь №: 611
Спасибо сказали: 1016 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004 baguette


Кошка_у_Окошка
Curious
Baltika

Очень рада что кекс понравился и спасибо за советы по изыманию кекса из формы give_rose.gif
Julyashka
Какой тортик красивый у тебя получился.Сынулю с Днем рождения!Надеюсь сынуле пришелся по вкусу тортик biggrin.gif
Цитата
Ах, да, вкус сырого теста очень похож на растаявшее мороженое

tongue.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Свекруха
сообщение 22.1.2012, 20:27
Сообщение #51

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3201
Регистрация: 25.4.2011
Пользователь №: 6584
Спасибо сказали: 4354 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn


Только что извлекла из АГ и свой Киселек. Пекла в двух вариантах: в плоской дюралевой форме, которая, как оказалось, прекрасно подойдет к заливному бисквиту (а идейка уже зреет 75093.gif ) и в силиконовых формочках - покупочку обновила.
Значится так: в форме получился нежный, но выходить из нее пришлось уговаривать, невзирая на обильную смазку с посыпкой дна. Но вкус!!! Мой главный пробовальщик сказал: тает во рту!
Зато кексики в силиконе сами начали выскакивать из форм, еще не будучи допеченными. И времени на них ушло меньше на 5 минут - выключила раньше, иначе бы пригорел верх.
Словом, чудный кексик. Вот только - цвет почему-то не проявился (я пекла с малиновым киселем) gtgthhj.gif .
Так что, Лариса, еще раз : d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Julyashka
сообщение 26.1.2012, 1:04
Сообщение #52

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 215
Регистрация: 26.8.2011
Из: Украина, Конотоп
Пользователь №: 7837
Спасибо сказали: 539 раз(а)

Модель хлебопечки: gorenje BM 900 AL


Отчитываюсь о вкусе - шикарно! Яркий ягодный вкус, вот что-то напоминает, но не могу вспомнить(если сырое тесто - талое мороженое), то готовое вот тоже что-то, но... Это не важно, главное вкусно! Всем понравилось. Спасибо за рецепт, буду пробовать печь его ещё и в ХП.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Анна Днепр
сообщение 2.2.2012, 17:08
Сообщение #53

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 57
Регистрация: 7.11.2011
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 8717
Спасибо сказали: 177 раз(а)

Модель хлебопечки: Mirta BM612 , Мультиварка DEX-60 , Соковыжималка Zelmer


Сегодня испекла кексик...Ну просто сказка...Всем моим домочадцам очень понравилось
Спасибо огромное Lavinika за этот рецептик.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
petarda
сообщение 14.2.2012, 16:25
Сообщение #54

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 215
Регистрация: 21.1.2011
Из: Великий Новгород
Пользователь №: 4817
Спасибо сказали: 284 раз(а)

Модель хлебопечки: Cameron CB-4407, мультиварка Redmond RMC-M4502, Philips HD3139/03


И мою спасибку примите! Испекла в мульте. Нежный, рассыпчатый. Но на мой вкус не хватает какой-то кислинки и суховат. Следующий буде чем-нибудь пропитывать или разрезать и прослаивать.
Но вкусно. И розовенький такой.
Спасибо большое за рецепт!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Suavis
сообщение 14.2.2012, 19:17
Сообщение #55

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1284
Регистрация: 17.3.2011
Из: Украина
Пользователь №: 5843
Спасибо сказали: 1183 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70


Ой, а я яйца не взбила, просто все перемешала - не получилось - выбросила
В след. раз попробую взбить до устойчивой пены

Девочки, у кого получилось, вы яйца взбивали отдельно желтки и белки?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
petarda
сообщение 14.2.2012, 20:39
Сообщение #56

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 215
Регистрация: 21.1.2011
Из: Великий Новгород
Пользователь №: 4817
Спасибо сказали: 284 раз(а)

Модель хлебопечки: Cameron CB-4407, мультиварка Redmond RMC-M4502, Philips HD3139/03


Да, взбивала отдельно. Делала всё так, как описано в первом посте. Точь-в-точь..


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ватрушка
сообщение 15.2.2012, 20:50
Сообщение #57

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 381
Регистрация: 28.1.2012
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 10090
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ


Lavinika, спасибо за такой прикольный рецептик. я пока сама не делала но пробовала такой у знакомой правда она еще фрукты добавляет по вкусу киселя чаще всего это персик так что думаю и мне тоже стоит попробовать такой сделать посмотрим что у меня получится
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Золушка1
сообщение 22.6.2013, 15:09
Сообщение #58

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 285
Регистрация: 16.3.2011
Из: Киев
Пользователь №: 5825
Спасибо сказали: 642 раз(а)

Модель хлебопечки: OW2000


спасибо большое за рецепт!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 24.6.2013, 12:17
Сообщение #59

Сладкая )))))
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1935
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4699 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Золушка1
Аппетитненькие кексики! Вкусно! d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lusiena
сообщение 24.6.2013, 21:06
Сообщение #60

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 749
Регистрация: 25.12.2010
Пользователь №: 4360
Спасибо сказали: 1021 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230


Золушка1, ну очень у Вас соблазнительные кексы! tongue.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

4 страниц V  < 1 2 3 4 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 20.9.2020, 14:35