![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 138 Регистрация: 13.3.2009 Из: киев Пользователь №: 320 Спасибо сказали: 111 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD-255 ![]() |
Всем привет! У меня такая радость!!!! Я сделала торт обалденный. Причем фантазировала на ходу. Ловите рецепт. Если хотите, конечно.
![]() Тесто: 225гр. сл.м., 175гр. сахара, 2 яйца, 6 ст.л. молока, 225 гр. муки. Суфле: 0,5 л. жирной сметаны взбиваем и добавляем, разведенный желатин (15гр.). Берем 1 литр вишен без косточек. У меня были закрыты в банке вишни в собственном соку. Но можно и свежие. Вишни смешиваем со сметаной и добавляем желатин. Помадка: 5 ст.л. какао в кастрюльке смешиваем с 7 ст.л. сахара и 5 ст.л. молока. Ставим на огонь, помешивая доводим до кипения. Добавить 50 гр. сл. масла. Снова довести до кипения и непрерывно помешивая всыпать 1 ч.л. муки. Как разойдется мука снять с огня. И так готовим корж. Мягкое масло разтереть с сахаром. Взбитые яйца добавить к маслянной массе, добавить молоко. Перемешать и добавить муку. Все еще раз перемешиваем и выливаем в форму, желательно в разъемную. Выпекаем. Готовый корж разрезаем на 2 части. Пусть остывает. Когда корж остынет, первую половину кладем опять в разъемную форму и на него выливаем суфле. Ставим в холодильник застывать. На застывшее суфле выкладываем вторую половину. И заливаем помадкой. Ставим в холодильник для полного застывания. Спасибо сказали:
|
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 ![]() |
Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 ![]() |
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 24.7.2025, 22:51 |