IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

хозяйка
сообщение 22.1.2010, 20:47
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 138
Регистрация: 13.3.2009
Из: киев
Пользователь №: 320
Спасибо сказали: 111 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD-255


Всем привет! У меня такая радость!!!! Я сделала торт обалденный. Причем фантазировала на ходу. Ловите рецепт. Если хотите, конечно.

http://s004.radikal.ru/i206/1001/38/c3ceac4a2aeb.jpg
Тесто: 225гр. сл.м., 175гр. сахара, 2 яйца, 6 ст.л. молока, 225 гр. муки.
Суфле: 0,5 л. жирной сметаны взбиваем и добавляем, разведенный желатин (15гр.). Берем 1 литр вишен без косточек. У меня были закрыты в банке вишни в собственном соку. Но можно и свежие. Вишни смешиваем со сметаной и добавляем желатин.
Помадка: 5 ст.л. какао в кастрюльке смешиваем с 7 ст.л. сахара и 5 ст.л. молока. Ставим на огонь, помешивая доводим до кипения. Добавить 50 гр. сл. масла. Снова довести до кипения и непрерывно помешивая всыпать 1 ч.л. муки. Как разойдется мука снять с огня.
И так готовим корж. Мягкое масло разтереть с сахаром. Взбитые яйца добавить к маслянной массе, добавить молоко. Перемешать и добавить муку. Все еще раз перемешиваем и выливаем в форму, желательно в разъемную. Выпекаем. Готовый корж разрезаем на 2 части. Пусть остывает. Когда корж остынет, первую половину кладем опять в разъемную форму и на него выливаем суфле. Ставим в холодильник застывать. На застывшее суфле выкладываем вторую половину. И заливаем помадкой. Ставим в холодильник для полного застывания.


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
zvezda
сообщение 19.5.2010, 10:53
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Спасибо Леночка!!!И тебя ждёт кусочек....и доченькам твоим останется!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
мамалена
сообщение 19.5.2010, 11:28
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1605
Регистрация: 26.2.2010
Из: Миасс Челябинская обл.
Пользователь №: 2034
Спасибо сказали: 1728 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18


Цитата(zvezda @ 19.5.2010, 13:53) *
Спасибо Леночка!!!И тебя ждёт кусочек....<noindex></noindex>и доченькам твоим останется!!!

Спасибо, Оленька, отведаем. Что-то давненько не была ты тут. Я уж соскучилась. Как кукушечка, кукует?

Что нового сотворила?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- хозяйка   Торт "Моя фантазия"   22.1.2010, 20:47
- - Николаевна   Аппетитненько смотрится. Получается бисквит с суфл...   22.1.2010, 20:49
- - zvezda   Какой аппетитный.....уже хочется...особенно с више...   22.1.2010, 20:50
- - хозяйка   Сейчас еще раз попробую загрузить второе фото. Ко...   22.1.2010, 20:52
- - tatulja   Точно, Хозяйка, обалденный, да еще и фантастически...   22.1.2010, 21:01
- - Paprika   Спасибо, хозяйка, за красоту. Но тесто, по-мо...   22.1.2010, 21:34
- - sladkaya_m07   очень красивый тортик,а еще и с вишнями аппетитны...   22.1.2010, 21:43
- - хозяйка   Я думала сначала делать тесто такое как на тертый ...   22.1.2010, 22:21
- - pkjdhtl   а это вот моя фантазия торт "Рубашка" ...   25.2.2010, 22:44
- - Paprika   Вы, pkjdhtl, нас сегодня восхищаете! Для пер...   25.2.2010, 22:45
- - pkjdhtl   Вы угадали Паприка, именно супруга и именно на 23 ...   25.2.2010, 22:49
- - Николаевна   pkjdhtl, какая у Вас красота мастичная, умничка. Я...   26.2.2010, 5:32
- - tatulja   pkjdhtl, для первого опыта у вас получился прекрас...   26.2.2010, 7:05
- - pkjdhtl   Значит ,рецепт мастики: Что нужно: маршмеллоу - 9...   26.2.2010, 9:47
- - pkjdhtl   Вот это маршелоу http://s41.radikal.ru/i094/1002/...   26.2.2010, 13:17
- - хозяйка   pkjdhtl, какую вы красоту необыкновенную сделали. ...   9.3.2010, 15:02
- - zvezda   Мучалась неделю с этим тортом,там внутри безе,фрук...   19.5.2010, 1:10
|- - Paprika   Цитата(zvezda @ 19.5.2010, 2:10) Мучалась...   19.5.2010, 6:38
- - Николаевна   Оля, красиво. Молодец!   19.5.2010, 3:46
- - tatulja   Олечка-Звездочка, сказать что красиво - это ни чег...   19.5.2010, 6:12
- - Olgamica   Олюня,... ты просто молодец! Я тоже свидетель ...   19.5.2010, 8:55
- - zvezda   Татуля!!!!Ну до тебя я докину<n...   19.5.2010, 9:22
|- - Olgamica   Цитата(zvezda @ 19.5.2010, 8:22) Оленька...   19.5.2010, 10:06
- - мамалена   Оленька-Звездочка Какой тортик Молодец! Сто...   19.5.2010, 10:14
- - zvezda   Спасибо Леночка!!!И тебя ждёт кусочек....   19.5.2010, 10:53
- - мамалена   Цитата(zvezda @ 19.5.2010, 13:53) Спасибо...   19.5.2010, 11:28


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 24.7.2025, 22:51