IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

пухлячок
сообщение 17.8.2009, 20:17
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 325
Регистрация: 15.1.2009
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 127
Спасибо сказали: 406 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5002


Давно хотела поместить рецепт этого торта-рецептов существует много .
Я раньше делала на пиве,а вот этот прочитала на сайте Сладкая жизнь-понравился-действительно "мокрый",сочный ,мягкий.
http://i078.radikal.ru/0908/31/a80d7e91cbb9.jpg
дети и муж сказали изо всех рецептов этот вкуснее.
А это в разрезе
<noindex>http://s51.radikal.ru/i132/0908/5b/01b10b2a137d.jpg</noindex>
тесто:
молоко-1ст.
сл.масло или маргарин-100гр.
сахар-1ст.
яйцо-1шт.
мука-4,5ст.
соль-1ч.л.
крем:
молоко-1,
желтки-4шт.
сахар1
мука2ст.л.
ваниль
слив.масло-100гр


Приготовление

1ст молока подогреть,добавить100гр.слив.масла,растопить,перемешать.
Взбить1ст.сахара с 1 яйцом.молочно-маслянная смесь должна быть немного горячее теплой(мука должна завариться),
взбивая ее, добавляем постепенновзбитый сахар с яйцом.Добавить1ч.л. соли и 4,5ст муки,хорошо вымешать-тесто получится мягкое.
Тесто делим на12 кусочков,расскатываем .Духовку нагреваем до180-200гр и начинаем печь,предварительно наколов тесто вилкой.
Коржи пекутся быстро.Готовые коржи сразу обрезать по трафарету,через минуту станут хрупкими.

Крем:
Молоко,сахар,муку ,желтки и ваниль-взбить и поставить варить,постоянно помешивая.
Когда крем станет густым,снять с огня и дать остыть.Добавить сл.масло,взбить.
Коржи промазывать теплым кремом ,дать ему хорошо пропитаться-по вкусу чем-то напоминает расстаявшее мороженое.


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- пухлячок   Торт "Наполеон", мокрый   17.8.2009, 20:17
- - Николаевна   Пухлячок, Вы сегодняимв ударе. Такую вкусняшу нам ...   17.8.2009, 20:19
- - tatulja   Пухлячок, на вас сегодня нашло вдохновение, поздра...   17.8.2009, 20:31
- - пухлячок   Да уж,что-то сегодня на меня нашло!   17.8.2009, 20:33
- - Paprika   Я представляю, как вкусно! Спасибо большое, Пу...   17.8.2009, 20:39
- - Иризольда   Пухлячок!, как вкусно! Как красиво! Оч...   17.8.2009, 21:30
- - Юля   Пухлячок, шикарный "Наполеон" получился...   17.8.2009, 22:16
- - zvezda   Ну Пухлячок!!Прямо шедевр какой-то...красо...   18.8.2009, 0:12
- - Иризольда   У меня был день рецептов детства и один из них Нап...   6.11.2009, 16:55
- - zajka   Класный рецептик, Пухлячок! Мне понравился...   6.11.2009, 17:45
- - Paprika   Спасибо, Иризольда, за приятные воспоминания. М...   6.11.2009, 18:18
- - Николаевна   Спасибо! Эклеры люблю, особенно с белковым кре...   6.11.2009, 20:24
|- - zvezda   Цитата(Николаевна @ 6.11.2009, 20:24) Спа...   7.11.2009, 2:47
|- - Николаевна   Цитата(zvezda @ 7.11.2009, 4:47) Танюша...   7.11.2009, 7:01
- - tatulja   Ирина, у тебя сегодня праздник!!!   6.11.2009, 20:42
- - pkjdhtl   Доброе время суток любимые мои форумчане!...   31.3.2010, 13:22
- - пухлячок   Очень здорово!!!   31.3.2010, 17:34
- - Николаевна   Лаура, красотень. Ребятня я уверенна рада.   31.3.2010, 17:51
- - Olgamica   Лаура, умничка! Я люблю наполеон с таким кремо...   31.3.2010, 18:41
- - tatulja   Лаура, шикарный тортик! Да ещё с рецептом крем...   31.3.2010, 19:52
- - Olgamica   Перед выходными тоже пекла "Наполеон" Те...   12.4.2010, 20:33
|- - N@t@ly   Цитата(Olgamica @ 12.4.2010, 21:33) Очень...   12.4.2010, 21:00
|- - Olgamica   Цитата(N@t@ly @ 12.4.2010, 19:00) а у нас...   13.4.2010, 8:29
- - tatulja   Олечка, шикарный тортик! Спасибо. Я не пек...   13.4.2010, 16:50
|- - Olgamica   Цитата(tatulja @ 13.4.2010, 15:50) Олечка...   13.4.2010, 16:54
- - Николаевна   У нас конкретно для Наполеона нет, но слоёное тест...   13.4.2010, 16:54
- - tatulja   Олечка, мне бы для начала хоть пироги попробовать ...   13.4.2010, 17:24
|- - Николаевна   Цитата(tatulja @ 13.4.2010, 20:24) Олечка...   13.4.2010, 17:32
- - sladkaya_m07   Посмотрела на тортики девченок и самой захотелось,...   14.4.2010, 15:42
- - Natalli   Марина, спасибо. Много крема это как раз для меня)...   14.4.2010, 15:54
- - Olgamica   Мариночка, здорово, что много крема! Дай ему п...   14.4.2010, 19:43
- - Николаевна   Мариша, очень красиво. А рецептик теста какой?   14.4.2010, 19:48
- - sladkaya_m07   Цитата(Olgamica @ 14.4.2010, 20:43) Марин...   15.4.2010, 9:19
- - Olgamica   Мариша, ты сама еще и тесто навояла? Молодчинка, а...   15.4.2010, 12:17
|- - Света   Цитата(Olgamica @ 15.4.2010, 11:17) Мариш...   15.4.2010, 15:45
- - sladkaya_m07   Оль,ни разу не видела такого теста как у тебя на ф...   15.4.2010, 14:23
- - пухлячок   Мариночка!Молодец-у меня муж очень был бы дово...   15.4.2010, 19:23
- - Olgamica   На д.р. своей дочки испекла ее любимый "Напол...   25.6.2010, 14:18
|- - Yani   Olgamica , какой красивый, яркий тортик!   25.6.2010, 15:04
- - ukr27   Оль, тортик супер! Ну а оформление вАще бомбов...   25.6.2010, 14:56
|- - Olgamica   Цитата(ukr27 @ 25.6.2010, 14:56) Ой Юляшк...   25.6.2010, 15:08
- - tatulja   Олечка, замечательный тортик! Умничка! Поз...   25.6.2010, 16:27
- - daria   Тортик красивый и с сердечками!С днем рождения...   25.6.2010, 17:11
|- - Olgamica   Цитата(daria @ 25.6.2010, 17:11) Тортик к...   25.6.2010, 17:15
- - Natalli   Оленька, поздравляю с именинницей! Красивый ...   25.6.2010, 17:35
- - Viktoria   Олечка, с именинницей тебя!!!! Т...   25.6.2010, 18:07
|- - Olgamica   Цитата(Viktoria @ 25.6.2010, 18:07) Олечк...   25.6.2010, 18:21
- - мамалена   Оленька Здравствуй, дорогая моя!!! С ...   25.6.2010, 18:31
- - sladkaya_m07   Оленька,тортик вообще отпадный...да и так оформлен...   25.6.2010, 18:37
- - КАШКА румяная МАЛАШКА   Оленька, торт просто отпад. У моей тоже день рожде...   25.6.2010, 18:46
- - Olgamica   Женечка, спасибо большое за поздравления! Чита...   25.6.2010, 18:50
- - ukr27   Женчик, это стихотворение просто рвет душу на клоч...   25.6.2010, 22:56
- - zvezda   Оленька!!!Я одна тут прозевала.....про...   25.6.2010, 23:14
- - Туфелька   Оля, поздравляю с днем рождения доченьки! торт...   26.6.2010, 20:24
- - Viktoria   Девченки, а я сегодня к Вам с Наполеоном!...   26.8.2010, 15:17
- - Natalli   Viktoria, не только вкусно, но и красиво! Любл...   26.8.2010, 15:33
- - ukr27   Виктория, я тоже Наполеончик просто "ОБОЖНЮЮ...   26.8.2010, 22:40
|- - Viktoria   Цитата(ukr27 @ 26.8.2010, 22:40) Виктория...   26.8.2010, 22:52
- - тата71   У меня муж любитель "Наполеона", ему ник...   26.8.2010, 23:24
- - Viktoria   а мне больше нравится коньяк в крем добавлять, но ...   27.8.2010, 0:09
- - olena   ViktoriaНаполеон классный,вы коржи брали в "М...   27.8.2010, 8:57
|- - Viktoria   Цитата(olena @ 27.8.2010, 8:57) ViktoriaН...   27.8.2010, 15:23
- - Baltika   Меня постигло страшное разочарование.... Наполеон ...   13.12.2010, 12:49
|- - Настасьюшка   Цитата(Baltika @ 13.12.2010, 13:49) Меня ...   2.10.2011, 20:47
- - iriwka   А я делаю Наполеон по такому рецепту: 2 желтка пер...   18.3.2011, 14:52
- - iriwka   Ну а вот и мой Наполеон   2.10.2011, 22:36
- - Mar | Tini   А вот и мой "Наполеон". Правда я хотела ...   8.2.2012, 20:10
- - Ватрушка   пухлячок, я вроде все просмотрела но так и не поня...   10.2.2012, 0:30


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 17.7.2025, 21:16