Кукурузный хлеб Опции

[Paprika]

Кукурузный хлеб.





Кефир + молоко= 370 мл
Масло слив - 30 гр
Сахар - 2 ст л
Соль - 1,5 чл
Мука кукурузная - 100 гр( я положила поленту)
Мука пшеничная - 450 гр
Дрожжи -1,5 чл

В молоке предварительно растопить масло, соль и сахар.
Кукурузную муку просеять первой на жидкость.
Режим "Основной",
Размер L
Корочка тёмная.

[Мэгги]

ОО-ч-ч-ч-чень!

[пухлячок]

КРАСОТИЩА!!!

[liza]

Это на пополам молоко и кефир?Или по желанию? А размер L-это сколько в граммах?

[Paprika]

Это на пополам молоко и кефир?Или по желанию? А размер L-это сколько в граммах?

liza, пропорции молока и кефира устанавливаете по своему усмотрению. А размер L - это размер средний, у нас в ХП есть ещё размер М - маленький и XL - самый большой. Размер L - на 500 гр муки.

[liza]

Уже пеку такой хлебушек, только страшновато тёмную корочку ставить, никогода ею не пользовалась

[Paprika]

Уже пеку такой хлебушек, только страшновато тёмную корочку ставить, никогода ею не пользовалась

Удачи, liza, не волнуйтесь, всё получится!

Удачи, liza, не волнуйтесь, всё получится!

Забыла напомнить. что я ещё для цвета добавила куркумы. Если есть подсыпьте немного.Хлеб такой солнечный получается.

[liza]

Вот что у меня получилось. Верхушка весёлая, но он оччень вкусненький. Мы им уже с сынулей поужинали, с компотом

[Paprika]

Молодец,liza, главное, положительный настрой! Чудесно, что крышка- весёлая, а ещё чудеснее, что вкус замечательный!

[Omenat]

Красота!! А на вкус какой? Чуствуется кукурузный вкус?

[Paprika]

Красота!! А на вкус какой? Чуствуется кукурузный вкус?

Вкус своеобразный, необычный. Не могу сказать, что явно чувствуется вкус кукурузы, она же присутствует в качестве добавки.Тем более, я положила поленту, а не муку. Но нам хлеб понравился.

[Alen]

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный хлебушек! Пекла несколько раз, получается безупречно! А вчера попробовала использовать вместо сливочного масла кунжутное в таком же количестве, по моему даже вкуснее. Удачи!

[победа]

Paprika! Спасибо, хлеб испечен - пойдет на презент с куличем " Паннетонни". Только я увеличила кол-во кукурузной муки, конечно добавила клейковину, сахар сырец положила и чуть добавила муку грубого помола, и чтоб был совсем желтым - куркумы щепотку.Вышел здоровый пышный - бомба

[Paprika]

Paprika! Спасибо, хлеб испечен - пойдет на презент с куличем " Паннетонни". Только я увеличила кол-во кукурузной муки, конечно добавила клейковину, сахар сырец положила и чуть добавила муку грубого помола, и чтоб был совсем желтым - куркумы щепотку.Вышел здоровый пышный - бомба

Молодечик, Победа! Обожаю творческих людей! Ваша изобретательность очень импонирует.

[Юля]

Paprika
испекла я этот изумительный хлебушек и принесла Спасибку за рецепт. Хлеб очень вкусный, текстура замечательная, правда, я что-то, видать, "нахимичила" и крышка хлеба просела, но, это никак не отразилось на вкусе. Я обязательно еще раз испеку этот кукурузный хлеб, точнеее, буду печь его много раз и на днях обещаю исправить свои ошибки и поставить новую фотку вкусного Кукурузного хлеба, такого же красивого, как на картинках в этой темке

[Paprika]

Не беда, Юлечка, если это не повлияло на вкус хлеба... В следующий раз можно муки добавить, когда колобок формироваться будет.

[Юля]

Не беда, Юлечка, если это не повлияло на вкус хлеба... В следующий раз можно муки добавить, когда колобок формироваться будет.

Paprika, исправлюсь а вкус хлеба, как из детства, бабушка в печи пекла такой кукурузный хлеб

[Няма]

Paprikaaaaaaaa! Какая же это вкуснятина!!!!
Спасибо большое за рецепт!

[Paprika]

Няма, не за что! Он у тебя такой красавец получился.

[Яся]

Привет! Я вчера пекла замечательный кукурузный хлебушек. Спасибо за рецепт! Тока вместо сливочного масла кинула полторы столовых ложки постного, а посокльку кукурузной муки не смогла купить, насыпала 100 грамм каши кукурузной моментального приготовления. Такие мелкие хлопья. Супер получилось! Высокий хлебушек. Фотку не умею ставить, сорри!