IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

11 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кукурузный хлеб
Paprika
сообщение 26.3.2009, 21:44
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12065 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Кукурузный хлеб.





Кефир + молоко= 370 мл
Масло слив - 30 гр
Сахар - 2 ст л
Соль - 1,5 чл
Мука кукурузная - 100 гр( я положила поленту)
Мука пшеничная - 450 гр
Дрожжи -1,5 чл

В молоке предварительно растопить масло, соль и сахар.
Кукурузную муку просеять первой на жидкость.
Режим "Основной",
Размер L
Корочка тёмная.





Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Мэгги
сообщение 26.3.2009, 21:54
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 30
Регистрация: 10.3.2009
Из: Волжский
Пользователь №: 301
Спасибо сказали: 106 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 255


ОО-ч-ч-ч-чень! 1.gif 1.gif 1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
пухлячок
сообщение 26.3.2009, 22:02
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 325
Регистрация: 15.1.2009
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 127
Спасибо сказали: 406 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5002


КРАСОТИЩА!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
liza
сообщение 27.3.2009, 1:37
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 142
Регистрация: 3.1.2009
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 86
Спасибо сказали: 27 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5002


Это на пополам молоко и кефир?Или по желанию? А размер L-это сколько в граммах?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 27.3.2009, 12:04
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12065 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(liza @ 27.3.2009, 1:37) *
Это на пополам молоко и кефир?Или по желанию? А размер L-это сколько в граммах?

liza, пропорции молока и кефира устанавливаете по своему усмотрению. А размер L - это размер средний, у нас в ХП есть ещё размер М - маленький и XL - самый большой. Размер L - на 500 гр муки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
liza
сообщение 27.3.2009, 12:21
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 142
Регистрация: 3.1.2009
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 86
Спасибо сказали: 27 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5002


Уже пеку такой хлебушек, только страшновато тёмную корочку ставить, никогода ею не пользовалась rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 27.3.2009, 12:26
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12065 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(liza @ 27.3.2009, 12:21) *
Уже пеку такой хлебушек, только страшновато тёмную корочку ставить, никогода ею не пользовалась rolleyes.gif

Удачи, liza, не волнуйтесь, всё получится!

Цитата(Paprika @ 27.3.2009, 12:24) *
Удачи, liza, не волнуйтесь, всё получится!

Забыла напомнить. что я ещё для цвета добавила куркумы. Если есть подсыпьте немного.Хлеб такой солнечный получается. rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
liza
сообщение 27.3.2009, 19:09
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 142
Регистрация: 3.1.2009
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 86
Спасибо сказали: 27 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5002


Вот что у меня получилось. Верхушка весёлая, но он оччень вкусненький. Мы им уже с сынулей поужинали, с компотом laugh.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 27.3.2009, 20:22
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12065 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Молодец,liza, главное, положительный настрой! Чудесно, что крышка- весёлая, а ещё чудеснее, что вкус замечательный! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Omenat
сообщение 28.3.2009, 0:10
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 31
Регистрация: 5.3.2009
Пользователь №: 279
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: Panas 255


Красота!! А на вкус какой? Чуствуется кукурузный вкус?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 28.3.2009, 0:23
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12065 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Omenat @ 28.3.2009, 0:10) *
Красота!! А на вкус какой? Чуствуется кукурузный вкус?

Вкус своеобразный, необычный. Не могу сказать, что явно чувствуется вкус кукурузы, она же присутствует в качестве добавки.Тем более, я положила поленту, а не муку. Но нам хлеб понравился.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alen
сообщение 29.3.2009, 8:37
Сообщение #12

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 29.3.2009
Пользователь №: 385
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Mulinex


Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный хлебушек! Пекла несколько раз, получается безупречно! А вчера попробовала использовать вместо сливочного масла кунжутное в таком же количестве, по моему даже вкуснее. Удачи!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
победа
сообщение 16.4.2009, 17:11
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 988
Регистрация: 18.1.2009
Из: киев
Пользователь №: 139
Спасибо сказали: 967 раз(а)

Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет


Paprika! Спасибо, хлеб испечен - пойдет на презент с куличем " Паннетонни". Только я увеличила кол-во кукурузной муки, конечно добавила клейковину, сахар сырец положила и чуть добавила муку грубого помола, и чтоб был совсем желтым - куркумы щепотку.Вышел здоровый пышный - бомба 1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 16.4.2009, 17:36
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12065 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(победа @ 16.4.2009, 18:11) *
Paprika! Спасибо, хлеб испечен - пойдет на презент с куличем " Паннетонни". Только я увеличила кол-во кукурузной муки, конечно добавила клейковину, сахар сырец положила и чуть добавила муку грубого помола, и чтоб был совсем желтым - куркумы щепотку.Вышел здоровый пышный - бомба 1.gif

Молодечик, Победа! Обожаю творческих людей! Ваша изобретательность очень импонирует. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 25.4.2009, 1:06
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Paprika
испекла я этот изумительный хлебушек и принесла Спасибку за рецепт. Хлеб очень вкусный, текстура замечательная, правда, я что-то, видать, "нахимичила" и крышка хлеба просела, но, это никак не отразилось на вкусе. Я обязательно еще раз испеку этот кукурузный хлеб, точнеее, буду печь его много раз smile.gif и на днях обещаю исправить свои ошибки и поставить новую фотку вкусного Кукурузного хлеба, такого же красивого, как на картинках в этой темке rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 25.4.2009, 6:18
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12065 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Не беда, Юлечка, если это не повлияло на вкус хлеба... rolleyes.gif В следующий раз можно муки добавить, когда колобок формироваться будет.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 25.4.2009, 14:14
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Цитата(Paprika @ 25.4.2009, 6:18) *
Не беда, Юлечка, если это не повлияло на вкус хлеба... rolleyes.gif В следующий раз можно муки добавить, когда колобок формироваться будет.


Paprika, исправлюсь smile.gif а вкус хлеба, как из детства, бабушка в печи пекла такой кукурузный хлеб rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Няма
сообщение 25.4.2009, 22:16
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 258
Регистрация: 4.1.2009
Из: Москва
Пользователь №: 95
Спасибо сказали: 309 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS


Paprikaaaaaaaa! Какая же это вкуснятина!!!! laugh.gif
Спасибо большое за рецепт!





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 26.4.2009, 11:43
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12065 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Няма, не за что! Он у тебя такой красавец получился. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Яся
сообщение 29.4.2009, 11:56
Сообщение #20

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 5
Регистрация: 29.4.2009
Из: Украина, Харьков
Пользователь №: 542
Спасибо сказали: 9 раз(а)




rolleyes.gif Привет! Я вчера пекла замечательный кукурузный хлебушек. Спасибо за рецепт! Тока вместо сливочного масла кинула полторы столовых ложки постного, а посокльку кукурузной муки не смогла купить, насыпала 100 грамм каши кукурузной моментального приготовления. Такие мелкие хлопья. Супер получилось! Высокий хлебушек. Фотку не умею ставить, сорри!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

11 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 26.4.2019, 16:55