Кукурузный хлеб - "Моя хлебопечка"

Кукурузный хлеб

Опции

Paprika

26.3.2009, 21:44

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254

Кукурузный хлеб.

Кефир + молоко= 370 мл
Масло слив - 30 гр
Сахар - 2 ст л
Соль - 1,5 чл
Мука кукурузная - 100 гр( я положила поленту)
Мука пшеничная - 450 гр
Дрожжи -1,5 чл

В молоке предварительно растопить масло, соль и сахар.
Кукурузную муку просеять первой на жидкость.
Режим "Основной",
Размер L
Корочка тёмная.

Спасибо сказали:

>Ira<, aleks, AleksaSha, Alfenka, angelika@, AnNuShKa, aredhel, Bulkiss, Chortenia, Curious, D-A-D, ELLAKAKA, fantazina, freshka, freziya, Gela-Angela, ilich-ua, ir.kur, Janet, joinmaster, Julia81, krotik-polosatik, Laska-1, Lisa, literal, liza, lusya, Maksim63, NATALAA, Natali), oled, Olgerita, olima, ovkleo, rdlana, sinica, sladkaya_m07, sobolek, Vlata, yaxont, zemlyanika, Андрей, Душечка, Иризольда, Ирина Zinner, Ирина2014, Ксюшка:), ЛАНЕЕВА, Ларисончик, ЛилёкЯ, Маргарита, миу-миу, Михайловна, моль, Москвичка-Катеринка, наташа1, НьюСветик, Няма, Ольга В, Патрикеевна, победа, реальный пацан, Свекруха, тимч, Тутся, Туфелька, Хлопотунья,

поделись с друзьями

Мэгги Просмотр профиля	26.3.2009, 21:54 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 30 Регистрация: 10.3.2009 Из: Волжский Пользователь №: 301 Спасибо сказали: 106 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255	ОО-ч-ч-ч-чень!

пухлячок Просмотр профиля	26.3.2009, 22:02 Сообщение #3
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 325 Регистрация: 15.1.2009 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 127 Спасибо сказали: 406 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002	КРАСОТИЩА!!!

liza Просмотр профиля	27.3.2009, 1:37 Сообщение #4
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 142 Регистрация: 3.1.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 86 Спасибо сказали: 27 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002	Это на пополам молоко и кефир?Или по желанию? А размер L-это сколько в граммах?

Paprika Просмотр профиля	27.3.2009, 12:04 Сообщение #5
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254	Цитата(liza @ 27.3.2009, 1:37) Это на пополам молоко и кефир?Или по желанию? А размер L-это сколько в граммах? liza, пропорции молока и кефира устанавливаете по своему усмотрению. А размер L - это размер средний, у нас в ХП есть ещё размер М - маленький и XL - самый большой. Размер L - на 500 гр муки.

liza Просмотр профиля	27.3.2009, 12:21 Сообщение #6
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 142 Регистрация: 3.1.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 86 Спасибо сказали: 27 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002	Уже пеку такой хлебушек, только страшновато тёмную корочку ставить, никогода ею не пользовалась

Paprika Просмотр профиля	27.3.2009, 12:26 Сообщение #7
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254	Цитата(liza @ 27.3.2009, 12:21) Уже пеку такой хлебушек, только страшновато тёмную корочку ставить, никогода ею не пользовалась Удачи, liza, не волнуйтесь, всё получится! Цитата(Paprika @ 27.3.2009, 12:24) Удачи, liza, не волнуйтесь, всё получится! Забыла напомнить. что я ещё для цвета добавила куркумы. Если есть подсыпьте немного.Хлеб такой солнечный получается. Спасибо сказали: Curious,

liza Просмотр профиля	27.3.2009, 19:09 Сообщение #8
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 142 Регистрация: 3.1.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 86 Спасибо сказали: 27 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5002	Вот что у меня получилось. Верхушка весёлая, но он оччень вкусненький. Мы им уже с сынулей поужинали, с компотом Спасибо сказали: Андрей, моль,

Paprika Просмотр профиля	27.3.2009, 20:22 Сообщение #9
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254	Молодец,liza, главное, положительный настрой! Чудесно, что крышка- весёлая, а ещё чудеснее, что вкус замечательный!

Omenat Просмотр профиля	28.3.2009, 0:10 Сообщение #10
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 31 Регистрация: 5.3.2009 Пользователь №: 279 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: Panas 255	Красота!! А на вкус какой? Чуствуется кукурузный вкус?

Paprika Просмотр профиля	28.3.2009, 0:23 Сообщение #11
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254	Цитата(Omenat @ 28.3.2009, 0:10) Красота!! А на вкус какой? Чуствуется кукурузный вкус? Вкус своеобразный, необычный. Не могу сказать, что явно чувствуется вкус кукурузы, она же присутствует в качестве добавки.Тем более, я положила поленту, а не муку. Но нам хлеб понравился. Спасибо сказали: Alen,

Alen Просмотр профиля	29.3.2009, 8:37 Сообщение #12
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 29.3.2009 Пользователь №: 385 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Mulinex	Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный хлебушек! Пекла несколько раз, получается безупречно! А вчера попробовала использовать вместо сливочного масла кунжутное в таком же количестве, по моему даже вкуснее. Удачи!

победа Просмотр профиля	16.4.2009, 17:11 Сообщение #13
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 988 Регистрация: 18.1.2009 Из: киев Пользователь №: 139 Спасибо сказали: 967 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5004 багет	Paprika! Спасибо, хлеб испечен - пойдет на презент с куличем " Паннетонни". Только я увеличила кол-во кукурузной муки, конечно добавила клейковину, сахар сырец положила и чуть добавила муку грубого помола, и чтоб был совсем желтым - куркумы щепотку.Вышел здоровый пышный - бомба

Paprika Просмотр профиля	16.4.2009, 17:36 Сообщение #14
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254	Цитата(победа @ 16.4.2009, 18:11) Paprika! Спасибо, хлеб испечен - пойдет на презент с куличем " Паннетонни". Только я увеличила кол-во кукурузной муки, конечно добавила клейковину, сахар сырец положила и чуть добавила муку грубого помола, и чтоб был совсем желтым - куркумы щепотку.Вышел здоровый пышный - бомба Молодечик, Победа! Обожаю творческих людей! Ваша изобретательность очень импонирует.

Юля Просмотр профиля	25.4.2009, 1:06 Сообщение #15
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 785 Регистрация: 19.4.2009 Из: Киев Пользователь №: 504 Спасибо сказали: 609 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker	Paprika испекла я этот изумительный хлебушек и принесла Спасибку за рецепт. Хлеб очень вкусный, текстура замечательная, правда, я что-то, видать, "нахимичила" и крышка хлеба просела, но, это никак не отразилось на вкусе. Я обязательно еще раз испеку этот кукурузный хлеб, точнеее, буду печь его много раз и на днях обещаю исправить свои ошибки и поставить новую фотку вкусного Кукурузного хлеба, такого же красивого, как на картинках в этой темке

Paprika Просмотр профиля	25.4.2009, 6:18 Сообщение #16
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254	Не беда, Юлечка, если это не повлияло на вкус хлеба... В следующий раз можно муки добавить, когда колобок формироваться будет.

Юля Просмотр профиля	25.4.2009, 14:14 Сообщение #17
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 785 Регистрация: 19.4.2009 Из: Киев Пользователь №: 504 Спасибо сказали: 609 раз(а) Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker	Цитата(Paprika @ 25.4.2009, 6:18) Не беда, Юлечка, если это не повлияло на вкус хлеба... В следующий раз можно муки добавить, когда колобок формироваться будет. Paprika, исправлюсь а вкус хлеба, как из детства, бабушка в печи пекла такой кукурузный хлеб

Няма Просмотр профиля	25.4.2009, 22:16 Сообщение #18
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 258 Регистрация: 4.1.2009 Из: Москва Пользователь №: 95 Спасибо сказали: 309 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS	Paprikaaaaaaaa! Какая же это вкуснятина!!!! Спасибо большое за рецепт! Спасибо сказали: Paprika, Андрей,

Paprika Просмотр профиля	26.4.2009, 11:43 Сообщение #19
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254	Няма, не за что! Он у тебя такой красавец получился.

Яся Просмотр профиля	29.4.2009, 11:56 Сообщение #20
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 5 Регистрация: 29.4.2009 Из: Украина, Харьков Пользователь №: 542 Спасибо сказали: 9 раз(а)	Привет! Я вчера пекла замечательный кукурузный хлебушек. Спасибо за рецепт! Тока вместо сливочного масла кинула полторы столовых ложки постного, а посокльку кукурузной муки не смогла купить, насыпала 100 грамм каши кукурузной моментального приготовления. Такие мелкие хлопья. Супер получилось! Высокий хлебушек. Фотку не умею ставить, сорри! Спасибо сказали: Просто Рыбка,

« Предыдущая тема · Хлеб из разных видов муки · Следующая тема »

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0