Голубцы из пекинской капусты |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Голубцы из пекинской капусты |
5.3.2010, 14:51
Сообщение
#21
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Мариша, Лаурочка, Натали - Вы просто камень сдвинете с места своими вкусняшками. Пошла и я за капусткой....
Танюше еще раз отдельное спасибо за идейку. Спасибо сказали:
|
|
|
5.3.2010, 15:17
Сообщение
#22
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Сашуля, а я только что принесла...Девчонки, всем спасибо, сегодня буду крутить.
|
|
|
5.3.2010, 15:58
Сообщение
#23
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 60 Регистрация: 25.1.2010 Из: Киев Пользователь №: 1738 Спасибо сказали: 86 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 WTS |
Большое спасибо за рецептик. Накрутила, ОЧЕЕЕЕЕЕнь вкусненько и нежно получилось
|
|
|
5.3.2010, 23:51
Сообщение
#24
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Танечка....отчитываюсь....получилось прекрасно,вкус очень нежный.Спасибо за идею!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
6.3.2010, 0:42
Сообщение
#25
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
И фото прекрасное, Оля! В МВ делала? Не разочаровалась? Спасибо.
|
|
|
6.3.2010, 9:18
Сообщение
#26
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Отчитываюсь, тоже вчера крутила. На данный момент осталось только фото. Спасибо Николаевна за рецепт, спасибо Лаурочка за мастер-класс!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
6.3.2010, 9:29
Сообщение
#27
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Татуличка, из вышесказанного делаю вывод: вам понравилось. Я очень рада. Голубечики ушли в народ .
Спасибо сказали:
|
|
|
6.3.2010, 10:25
Сообщение
#28
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Мне то что, а мужикам то как понравилось! Ведь там почти одна начинка! Спасибочки!
|
|
|
13.3.2010, 20:52
Сообщение
#29
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 499 Регистрация: 14.4.2009 Из: Украина, Киев Пользователь №: 455 Спасибо сказали: 580 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Николаевна, хочу от всей души Вас поблагодарить за рецепт . Вся семья сегодня в восторге. Голубчики как никогда мягенькие и нежные! Раньше у нас капусту никогда не ели, так как получалась твердовата. Но ваш рецепт - просто находка . Супер!
Спасибо сказали:
|
|
|
13.3.2010, 21:07
Сообщение
#30
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Спасибо за добрые слова. Очень красиво смотрятся голубечики:и помидорки и укропчик, сметанка.....вкуснооооо.
|
|
|
21.5.2010, 14:55
Сообщение
#31
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
Новую темку не открываю - сюда впрыгнула...
Вобщем модно у нас на сайте нынче "ленивые" блюда готовить...А еще плюс влияния Николаевны на разного рода запеканки... Так что сегодня я наваяла "Ленивых голубчиков"... Впрочем все по стандарту - фарш, капустные листы (у меня использовалось 6 крупных листов), единственное мое нововведение - это молочный соус. Для соуса понадобится 1 луковица 3 ст.л. муки 700-800 млл молока. На раст. масле + 1-2 ложки сливочного протомить пару минуток лук и добавить муку. Постепенно добавить молоко и довести до кипения. посолить, поперчить. Правда я еще все блендернула... получилась вообще однородная масса Далее дно МВ смастить подсол. маслом - выложить первый лист и часть фарша. Я еще добавила помидорчик, нарезаный крупными кусками. Далее чередовать - капуста-фарш. Каждый слой фарша и новый лист капусты обильно смазать молочным соусом. Последним должен быть капустный лист. Все. Режим выпечка 65 мин. После дать немного постаять, чтобы впитался весь соус (у меня это заняло мин.30-40) и перевернуть на блюдо - выпрыгивает, как мячик. Резать лучше немного остывшим. На вкус очень нежный, сочный и сливочный голубец получается! Мне и мужу очень понравилось... |
|
|
21.5.2010, 15:14
Сообщение
#32
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Натуль, ай да молодец! Выглядет блюдо просто суперски! Я тоже раньше делала ленивые голубцы, но в другом виде (капустку шинковала), а ты тут целую запеканку сотворила... Мне вообще нравиться, как последнее время все "ленятся". Что не блюдо ленивое, то шедевр!!!!!! А что будет летом? Когда куча овощей и фруктов будет? Будем печь ленивые торты и т.п.! Это я так шучу...
Спасибо сказали:
|
|
|
21.5.2010, 15:16
Сообщение
#33
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Наташенька Молодец! Лень двигатель шедевров на наше форуме. Все ленятся так аппетитненько! Запеканочка прелесть. Будем брать на вооружение и готовить, эдак ленивенько готовить!!
Спасибо сказали:
|
|
|
21.5.2010, 15:46
Сообщение
#34
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Спасибо, Наталья. Очень быстрое и вкусное блюдо вышло, помидорчики его украсили. Здорово получилось!
Спасибо сказали:
|
|
|
21.5.2010, 16:40
Сообщение
#35
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Натульчик, умничка. Очень классно, вкусно и красиво.Умничка.
Спасибо сказали:
|
|
|
15.11.2010, 11:52
Сообщение
#36
|
|
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 9 Регистрация: 15.11.2010 Пользователь №: 3855 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник |
Хочу сказать слово в защиту мультиварки в сравнении с Цептером. Мультиварку купила 12.10.10. Цептером пользуюсь с 1999г. И то и то прелесть! НО: мультиварку включил и уходи-уезжай. А у кастрюльки цептер надо постоять, пока термодатчик покажет нужную температуру, а потом выключить огонью И! Самое главное МВ держит температуру, а цептер остывает и после работы надо греть. Но люблю и цептер и полюбила сразу МВ! Спасибо всем за голубцы!!
|
|
|
29.11.2010, 12:12
Сообщение
#37
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 25 Регистрация: 10.8.2010 Из: Тульская обл. Пользователь №: 3098 Спасибо сказали: 30 раз(а) Модель хлебопечки: SD-255 |
Я тоже делала голубцы в МВ, но из простой капусты. Поставила на тушение 1,5 часа. Все было мягко и вкусно. Капусту даже жевать не надо было. Моим понравилось больше, чем на газу!
Спасибо сказали:
|
|
|
12.11.2011, 10:31
Сообщение
#38
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 206 Регистрация: 29.10.2011 Из: Краснодар Пользователь №: 8631 Спасибо сказали: 595 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 257 |
[Николаевна, огромнейшее спасибо за такую вкусноту. Так аппетитно все выглядит. Давно хотела попробовать голубцы с пекинской капусточкой, а посмотрей ваши вкусные фото теперь точно сделаю. Побежала в супермаркет.
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2024, 1:13 |