Суп из семги (форели) в аэрогриле Опции

[Николаевна]

Рыбный суп

грамм 100 любой рыбы(всегда варю только из форели или сёмги), картофель, лук, перец, соль, специи, какие Вам нравятся.
Филе рыбки нарезать на кусочки, картофель кубиками, лку, перец , стеблевой сельдерей или корень петрушки всё в горшочек(готовлю в глинянной посуде, был у меня стекляный горшочек, продаётся в отделах , где продают АГ, но я его разбила , а купить не судьба...). Готовить в аэрогриле 30 минут при температуре 260 градусов. Скорость высокая.(лучше прикрыть крышечкой или фольгой).

Вообще все супы делаю закладку сразу и готовлю от 30 до 50 мин скорость высокая. Щи, борщ, грибной.....
только кислые продукты нельзя мешать с картофелем(но это как везде), что-то варится вперёд, как правило это картофель. Вкислой среде картофель дольше остаётся сырым.

[Tutta]

Николаевна!
Так можно просто в горшочки все сразу покидать, выставить минуты и высокую температуру - и готово??? А не сбежит?

[Николаевна]

Николаевна!
Так можно просто в горшочки все сразу покидать, выставить минуты и высокую температуру - и готово??? А не сбежит?

Можно. Варить нужно с расширительным кольцом. Если нужен эффект домашнего супа -похлёбки, то температуру ставите меньше , а время дольше. Ставить лучше в хорошо прогретый АГ. И в глиняных горшках блюдо готовится чуть дольше чем в стекле, т.е . Вы можете приготовить и в стеклянной 1 литровой банке, Звёздочка уже показывала такой вариант.Удачи Вам.

[Tutta]

Спасибо большое! Первый супчик хочу обычный куриный, жиденький попробовать, какие Вы режимы и время порекомендуете?

Я сегодня купила обалдеьельную стеклянную кастрюлю - 2 литра. Выглядит как обычная, с ручками, с крышкой, только вся из тонкого жаростойкого стекла! Аж хотца в сервант поставить Буду теперь в АГ супчик делать по Вашим рекомендациям!

[Николаевна]

Я варила подобный.
Попробуйте, может вкус Вам понравится, я сама не ела...
курица лучше филе, если с косточкой, то некрупными кусками(как правило если крупный кусок, то у косточки красно, вроде и не сырое мясо, а почему то красно), лук, морковка, картофель, перец горошком, зелень, соль, специи.
Всё порезать так как Вам нравится. Добавить перчик, соль и специи по вкусу.
Залить "по плечики" горячей водой, закрыть крышечкой и поставить на нижнюю решетку . Готовить 30-40 минут при температуре 260, скорость - высокая, после сигнала минут на 10 оставить в АГ.

Кастрюлька такая с ручками? Главное её на воду потом не поставьте. Я вынула из АГ и не заметила что на досочке капли воды холодной ...она у меня лопнула ...зараза...

[Tutta]

Спасибо за рецепт супчика! Буду пробовать!!!

Меня предупреждали продавцы насчет того, что кастрюльку не ставить на мокрое и холодное, прогревать и охлаждать постепенно, посмотрим, удастся ли мне так

[Свекруха]

Спасибо за рецепт супчика! Буду пробовать!!!

Меня предупреждали продавцы насчет того, что кастрюльку не ставить на мокрое и холодное, прогревать и охлаждать постепенно, посмотрим, удастся ли мне так

А меня никто не предупреждал, когда только эти самые стеклокерамические кастрюльки появились в продаже - лет 35 назад. Народ толком и не знал, что это такое. Так что можете себе представить, что получилось, когда я утром спросонок вытащила из холодильника эту кастрюльку с супом и поставила на газ. Без завтрака остались, на работу опоздала т.к. плиту отмывала... полный пардиманокль. Теперь - на автопилоте прежде, чем ставить куда-то горячую кастрюльку, подкладываю сухое полотенце.

[freziya]

Николаевна! Спасибо Вам большое!
Я совсем недавно стала обладателем мультиаэрогриля и там про обычные рецепты ничего нет - написано просто что можно готовить по аналогии вот сижу прочесываю любимый форум в поисках "простых" и разжеванных поэтапно рецептов

[Николаевна]

Николаевна! Спасибо Вам большое!
Я совсем недавно стала обладателем мультиаэрогриля и там про обычные рецепты ничего нет - написано просто что можно готовить по аналогии вот сижу прочесываю любимый форум в поисках "простых" и разжеванных поэтапно рецептов

К АГ надо просто приноровится и тогда готовить можно много и вкусно. Вкусных Вам блюд и приятного аппетита.

[blacky]

Николаевна! Спасибо Вам большое!
Я совсем недавно стала обладателем мультиаэрогриля и там про обычные рецепты ничего нет - написано просто что можно готовить по аналогии вот сижу прочесываю любимый форум в поисках "простых" и разжеванных поэтапно рецептов

Рецептов действительно мало. Приходится самой выдумывать) или форумы шерстить

[Свекруха]

Рецептов действительно мало. Приходится самой выдумывать) или форумы шерстить

На первое время нашего форума предостаточно, главное, что все проверенно на собственном опыте. Я в прошлом году в АГ даже грибы консервировала. Правда, в этом пока грибов нет, а магазинные закатывать - какой смысл?
И еще одна "фишечка", которая нигде не упоминается. Я много пеку в мульте, там пропекается все отлично, но верхушка не румянится. Так я прямо в кастрюльке на финал ставлю в АГ, через несколько минут - красивая румяная корочка!