Сдобное тесто(вариант) и изделия из него Опции

[Николаевна]

Папричка, я думаю это таким образом


я такие завитушки делаю с сырной начинкой

Патрикеевна, я права?

[Патрикеевна]

Это смородинка замороженная.
А плетение называется "Бабушкина салфетка". Делается так:
выкладываем рулет на противень

надрезаем на лепестки, но не до конца и выворачиваем один лепесток внутрь и два - наружу

[Helene]

Николаевна! У Вас как обычно все очень красиво и аппетитно.... я чем больше на форуме бываю тем все больше и больше мечтаю о хорошей духовке.... Так хочу вкусные булочки, кексики, пироги и пирожки, печеньки печь.

Патрикеевна... У Вас просто Суперрулетик!!!!

[Paprika]

Изумительно придумано! И так оригинально получается. А рулет у вас тоже с творогом?

[Патрикеевна]

Изумительно придумано! И так оригинально получается. А рулет у вас тоже с творогом?

Рецепт был популярен где-то год назад, гулял по кулинарным сайтам.
А начинка у меня - немного орехов, корица, сахар и смородина... вобщем, из того, что было.

[Николаевна]

Рецепт был популярен где-то год назад, гулял по кулинарным сайтам.
А начинка у меня - немного орехов, корица, сахар и смородина... вобщем, из того, что было.

Да, около года или чуть более я с этой техникой формирования рулетиков и познакомилась.

[zvezda]

Николаевна! У Вас как обычно все очень красиво и аппетитно.... я чем больше на форуме бываю тем все больше и больше мечтаю о хорошей духовке.... Так хочу вкусные булочки, кексики, пироги и пирожки, печеньки печь.

Отвечу за Танечку(надеюсь не обидится..)у неё нет духовки....она печёт в АГ!!!!

Патрикеевна!!!!!Просто СУПЕР!!!!!!!Звезда в шоке!!!Так просто и так красиво!!!!!

[Николаевна]

Отвечу за Танечку(надеюсь не обидится..)у неё нет духовки....она печёт в АГ!!!!

Ну как я могу обидеться на Звёздочку.
Да, Helene, у меня нет духовки, я пеку в АГ и в МВП. От духовки я благополучно избавилась(вот мешала она мне....и ни разу не пожалела).

[tatulja]

Патрикеевна, вот это чудо-чудное, диво-дивное!!!!! Красота неописуемая!!!!! Прямо аленький цветочек!!! Спасибо за новый вариант разделки рулета, Я не умела так.

[zajka]

Николаевна! Зацените!)) Мои булочки с творожком и клубникой! Ну оооочень вкусно! Спасибо Вам за рецептик!
Только я пол нормы делала) Тесто отменное!))

[Николаевна]

Зайка, спасибо.Очень аппетитные булочки. И правильно. что пол нормы. Я три дня пекла из этого теста. Я рада. что вам понравилось.

[zvezda]

Зайка, спасибо.Очень аппетитные булочки. И правильно. что пол нормы. Я три дня пекла из этого теста. Я рада. что вам понравилось.

Танечка!!!А ты представляешь...я по полной норме вчера ВСЁ испекла....и сегодня почти всё съели!!!!!

[Николаевна]

Звёздочка, да ведь я не сомневаюсь, что у тебя полон дом гостей: сестра с семьёй поди, подруга с мужем . Ты же по другому не можешь , хлебосольная хозяюшка. Спасибо,Звёздочка..

[zvezda]

Тебе Танюша спасибо!!!Завтра опять просили....уже с собой,на вынос...

[Anuta]

Ну вы даете, такую красивущую вкуснятину сотворили! Это же шедевр, высший пилотаж!
Спасибо огромное Николаевна за рецепт и Патрикеевна за мастер класс "бабушкиной салфетки" ! обязательно попробую

[Каштанка]

Все уже давно испекли и съели, а я только вот... Николаевна!Спасибо за шикарный рецепт!!! Всё очень просто,но безумно вкусно.Рулетики с повидлом. А"салфеточка"подгуляла. Вы уж простите Патрикеевна, что так извратипа вашу идею. Но тем не менее пирог получился очень ароматный-начинка из свежезамороженных абрикос. Так что в доме сейчас пахнет летом. Половину пирога и часть рулетов отнесла соседке. Она никогда не печёт . Она в обмороке!!!

[Paprika]

Каштанка, вы так аппетитно и ароматно описали свою выпечку, что я тоже нахожусь в полуобморочном состоянии. Спасибо вам.

[Николаевна]

Сегодня опять поставила это тесто и сделала вот такие улиточки из него:

[Paprika]

Спасибо, Танюша, за очовашки - улиточки.
Я тоже сегодня пекла пирог. Тесто, правда, делала по принципу "чтобылки": молоко, сливки, раст. масло, яйцо, сахар, соль, дрожжи и, естественно, мука. Давно не заморачиваюсь рецептами сдобного дрожжевого. Всё делаю по наитию.
Мне очень хотелось цветочек слепить Патрикеевны. Начинка из сухофруктов.

Идея с таким плетением превосходная! Спасибо, Патрикеевна!

Причина редактирования: чистка

[tatulja]

Сразу видно, что сегодня выходной!
Николаевна, аппетитные и красивые улиточки!
Паприка, красивый, вкусный цветок!
Я тоже попыталась изобразить ЦВЕТОК Патрикеевны. Первый блин далек до оригинала, зато есть к чему стремиться. Учту все промахи и буду делать еще. Тесто свое: мука, йогурт, масло сливочное и растительное, дрожжи, соль, сахар, яйца последнее время принципиально не кладу. С корицей. Уж очень хочется научиться как у Патрикеевны! Патрикеевна, большое спасибо!
..