 Приготовление йогурта в хлебопечке LG |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 23.3.2010, 17:07
Сообщение
#21
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254  |
Спасибо, sweeta, такой видный хлебушек получился! Спасибо.
  Только фото нужно в "Рецептах хлеба" выставлять и, конечно, с рецептом. А такие фантазийные рецепты у нас хранятся в рецепте " Чтобылкин хлеб" Имейте ввиду на будущее. 
|
 |
 
|
|
26.3.2010, 9:50
Сообщение
#22
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 28 Регистрация: 18.3.2010 Из: Украина,Киев Пользователь №: 2250 Спасибо сказали: 24 раз(а) Модель хлебопечки: LG-HB2001BY,мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Может кто заинтересуется-это все что прилагается к хлебопечке-йогуртнице...Слева-крышка,которая одевается на форму при приготовлении масла,а справа-емкость для йогурта Извините за качество фоток,что-то в фотоаппарате "забарахлило" Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.5.2010, 15:43
Сообщение
#23
|
|
 Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 5 Регистрация: 26.5.2010 Из: Донецк Пользователь №: 2731 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-2001BY |
Доброго времени суток всем!) вот и я присоединилась к владельцам хлебопечек) только привезли ее родимую) LG HB-2001BY.
Вот сижу инструкцию пока читаю. сразу залезла в раздел, про масло и огорчилась малость. написано, что масло делать только из сливок больше 36%. А я думала, что из сметаны можно. sweeta скажите, а вы делали уже масло? из чего? и как оно вообще получилось? Если кто-нибудь делал - ответьте пожалуйста. ну а я пойду пока знакомиться с новой жительницей нашей кухни) |
|
|
|
|
27.5.2010, 0:14
Сообщение
#24
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1140 Регистрация: 19.10.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1045 Спасибо сказали: 1734 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255 |
Цитата(valushka @ 26.5.2010, 15:43)  sweeta скажите, а вы делали уже масло? из чего? и как оно вообще получилось? Если кто-нибудь делал - ответьте пожалуйста. ну а я пойду пока знакомиться с новой жительницей нашей кухни) Масло у нас делала Тatanka, правда вручную. Она подробно расписала технологию приготовления масла. http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2188 |
|
|
|
|
27.5.2010, 0:25
Сообщение
#25
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 5 Регистрация: 26.5.2010 Из: Донецк Пользователь №: 2731 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-2001BY |
Цитата(Jany @ 27.5.2010, 0:14) Масло у нас делала Тatanka, правда вручную. Она подробно расписала технологию приготовления масла. http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2188 Спасибо!) будем изучать) |
|
|
|
|
27.5.2010, 16:24
Сообщение
#26
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1115 Регистрация: 7.4.2010 Из: Франция , Лион Пользователь №: 2449 Спасибо сказали: 1358 раз(а) Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis |
Цитата(valushka @ 26.5.2010, 12:43) Доброго времени суток всем!) вот и я присоединилась к владельцам хлебопечек) только привезли ее родимую) LG HB-2001BY. Вот сижу инструкцию пока читаю. сразу залезла в раздел, про масло и огорчилась малость. написано, что масло делать только из сливок больше 36%. А я думала, что из сметаны можно. sweeta скажите, а вы делали уже масло? из чего? и как оно вообще получилось? Если кто-нибудь делал - ответьте пожалуйста. ну а я пойду пока знакомиться с новой жительницей нашей кухни) Здпавствуйте ,Валюшка! Масло можно делать и из сливок 30%.Я тут на днях делала мусс и взбивала для него сливки.Так вот ,так как было очень жарко,сливки видно нагрелись и вместо того что бы их взбить в крепкую пену,я получила масло.И когда-то я везла сливки готовые в балончике,знаете эти для украшения тортов.Ехала в поезде,летом ,было очень жарко.Короче привезла домой масло.Так что смело можете делать масло из сливок 30%,миксером,главное что бы сливки были теплые. |
|
|
|
|
27.5.2010, 16:42
Сообщение
#27
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 5 Регистрация: 26.5.2010 Из: Донецк Пользователь №: 2731 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-2001BY |
daria, спасибо большое за совет!)
|
|
|
|
|
13.9.2010, 17:01
Сообщение
#28
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 13.9.2010 Пользователь №: 3326 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: LG-3001BY |
Цитата(Paprika @ 23.3.2010, 14:35) Нам творческме люди, sweeta, нужны.  Вы и у нас выставлйте свои творения, пожалуйста.Света- хлебушек красивый!! Напишите подробно про йогурт - молоко кипятите?? и актимель?Другого рецепта приготовления йогурта не пробовали? Про хлеб ржаной - у меня тоже LG - 3001 - закваска - как ее делать (вы пишете про молочно-..) подробно выложите рецептик пожайлуста! Спасибо! |
|
|
|
|
1.10.2010, 19:49
Сообщение
#29
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 21.9.2010 Пользователь №: 3378 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: lg hb2001-by |
Я готовила йогурт в хлебопечке. Первый опыт был неудачным- купила в аптеке капсулы йогурта д-р Гудман, ничего не вышло, спустя 8 часов молоко не заквасилось, а второй опыт был с Активией- купила баночку Активии классической (без добавок) и смешала с 1л базарного молока (прокипятить и остудить до комнатной температуры), спустя 5 часов получила густой йогурт. Этот йогурт отложила в маленькую баночку- это материнская закваска, ее использовала в течении 5 дней, добавляя по 2 столовые ложки на 1л молока. Каждый раз получала вкусный густой йогурт
|
|
|
|
|
22.11.2010, 11:58
Сообщение
#30
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 22.11.2010 Пользователь №: 3923 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: LD 2001 |
Цитата(sweeta @ 22.3.2010, 13:56) У меня как раз такая хлебопечечка...2001...Пеку хлеб,готовлю йогурт...Очень удобно,есть функция приготовления масла,еще руки не дошли...Если заинтересуетесь,задавайте вопросы... Добрый день. Я только приобрела такуюже ХП. Подскажите пожалуйста как правильно готовить в ней йогурт. Нужна ли "материнская закваска" и как её хранить? |
|
|
|
|
22.11.2010, 12:09
Сообщение
#31
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1140 Регистрация: 19.10.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1045 Спасибо сказали: 1734 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic sd255 |
Цитата(Assol @ 1.10.2010, 18:49) Я готовила йогурт в хлебопечке. Первый опыт был неудачным- купила в аптеке капсулы йогурта д-р Гудман, ничего не вышло, спустя 8 часов молоко не заквасилось, а второй опыт был с Активией- купила баночку Активии классической (без добавок) и смешала с 1л базарного молока (прокипятить и остудить до комнатной температуры), спустя 5 часов получила густой йогурт. Этот йогурт отложила в маленькую баночку- это материнская закваска, ее использовала в течении 5 дней, добавляя по 2 столовые ложки на 1л молока. Каждый раз получала вкусный густой йогурт Если Вы делаете йогурт из Активии, то она уже является материнской закваской (неизвестно сколько раз перезаквашеной) и далее из нее далать материнскую закваску нет смысла. Материнская закваска готовится непосредственно из сухой закваски (из фпакона, из капсулы) Как готовить из йогурта д-р Гудман почитайте тут |
|
|
|
|
21.12.2010, 23:58
Сообщение
#32
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 21.12.2010 Пользователь №: 4316 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: HB-3001BYT |
Цитата(sweeta @ 22.3.2010, 13:56) У меня как раз такая хлебопечечка...2001...Пеку хлеб,готовлю йогурт...Очень удобно,есть функция приготовления масла,еще руки не дошли...Если заинтересуетесь,задавайте вопросы... А, скажите, пожалуйста, емкость для приготовления йогурта вставляется в форму для выпекания хлеба или сразу в хлебопечку? Цитата(sweeta @ 26.3.2010, 10:50) <noindex></noindex> Может кто заинтересуется-это все что прилагается к хлебопечке-йогуртнице...Слева-крышка,которая одевается на форму при приготовлении масла,а справа-емкость для йогурта <noindex></noindex> Извините за качество фоток,что-то в фотоаппарате "забарахлило" Скажите, пожалуйста, а емкость для приготовления йогурта вставляется в форму для выпечки хлеба или сразу в хлебопечку? |
|
|
|
|
22.12.2010, 8:47
Сообщение
#33
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 510 Регистрация: 15.12.2010 Из: Петропавловск. Казахстан Пользователь №: 4219 Спасибо сказали: 1143 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-3001BYT МВ-Panasonic SR-TMH 18 |
Всем привет. У меня тоже лыжа с программами йогурта и масла. До них пока дело не доходило, печкой пользуюсь неполных две недели, но йгурт попробую приготовить сегодня - завтра (активия уже в холодильнике).
Отработал для себя пару рецептов хлеба, для повседневной еды. Хлеб получается отличный. Ржаной не пробовал, ввиду отсутствия ржаной муки в продаже, но с добавлением отрубей и ржаного солода получился очень даже ничего. Один из моих хлебушков  Рецепт этой булки здесь. Цитата(sweeta @ 22.3.2010, 21:54) Печка приспособленна специально для этого.Есть емкость для йогурта и крышка для взбивания масла(одевается на ведерко,лопатка вынимается) Лопатка не вынимается (чем масло будет взбиваться?). Цитата Скажите, пожалуйста, а емкость для приготовления йогурта вставляется в форму для выпечки хлеба или сразу в хлебопечку? Емкость ставится в форму для выпечки. |
|
|
|
|
29.9.2011, 17:52
Сообщение
#34
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 29.9.2011 Пользователь №: 8274 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB 2001 BY |
Цитата(sweeta @ 23.3.2010, 10:07) температурный режим не вымеряла,туда особо не заглядываю,поставила и забыла,но я так понимаю там выдерживается температура подогрева.Я даже иногда выставляю на пару часов режим "йогурт",когда у меня печется ржаной..На счет ржаного.Есть там в рецептуре хлеб ржаной(кстати загляните на сайт Хлебопечка.ру,в рецепте Ржаной.Старинный рецепт. я поместила свои фотки ржаного)так вот эта рецептура на режиме "ржаной"очень удачная,всегда получается...Но я человек творческий,мне этого мало,так что пеку разные ржаные-и на дрожжах,и на закваске...выдерживаю такой цикл:"Тесто"(замес)+"Йогурт"(расстойка)+"Кекс"(выпечка) а когда масло збивать нужно снимать тестомеситель??? |
|
|
|
|
5.12.2011, 20:26
Сообщение
#35
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 5.12.2011 Из: Днепропетровск Пользователь №: 9021 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB2001BY |
как добавить фотографии???
 сделала масло сливочное и хлебушек... а похвастаться не могу 
|
|
|
|
|
5.12.2011, 20:40
Сообщение
#36
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Sofia***** @ 5.12.2011, 21:26) как добавить фотографии??? сделала масло сливочное и хлебушек... а похвастаться не могу Вот и вот. Почитайте, пожалуйста. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
5.12.2011, 21:39
Сообщение
#37
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 5.12.2011 Из: Днепропетровск Пользователь №: 9021 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB2001BY |
Если получилось, значит фото можно найти здесь))))))))))))))))))))) Спасибо)))))))))))) <noindex><noindex></noindex></noindex>
и здесь <noindex><noindex></noindex></noindex> (я в компьютерах "чайник")))))))))) или здесь: <noindex></noindex> Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.12.2011, 16:01
Сообщение
#38
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 14.12.2011 Пользователь №: 9143 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-3001BYT |
Уважаемая, Николаевна, такие хлебопечки есть, с функцией йогурт, у меня такая.
|
|
|
|
|
8.2.2012, 16:23
Сообщение
#39
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 381 Регистрация: 28.1.2012 Из: Украина, Крым Пользователь №: 10090 Спасибо сказали: 511 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ |
блин и как я могла такое пропустить??? хотя когда ходили выбирали такую видела 100% еще и спрашивала про нее но мне так никто и не сказал что у нее есть такая функция
 так что придется еще и йогуртницу со временем покупать чтоб дочке натуральные йогурты готовить
|
|
|
|
|
4.3.2012, 22:16
Сообщение
#40
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 1.2.2012 Из: Санк-Петербург Пользователь №: 10170 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: БИНАТОН 2170, LG 150 |
У меня хлебопечка Бинатон 2170 в ней функция мультиварки и йогурт ну конечно и кекс я еще не делала йогурт жалко продукты испортит вот все читаю и у меня вопрос когда йогурт делается можно открывать крышку и отзовитесь делал кто нибудь йогурт с добавлением ягод и сах.песка
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.11.2024, 6:24 |
Форум Моя хлебопечка