IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V  < 1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Приготовление йогурта в хлебопечке LG
Paprika
сообщение 23.3.2010, 17:07
Сообщение #21

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Спасибо, sweeta, такой видный хлебушек получился! Спасибо. 4.gif 6.gif Только фото нужно в "Рецептах хлеба" выставлять и, конечно, с рецептом. А такие фантазийные рецепты у нас хранятся в рецепте " Чтобылкин хлеб" Имейте ввиду на будущее. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sweeta
сообщение 26.3.2010, 9:50
Сообщение #22

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 28
Регистрация: 18.3.2010
Из: Украина,Киев
Пользователь №: 2250
Спасибо сказали: 24 раз(а)

Модель хлебопечки: LG-HB2001BY,мультиварка Panasonic SR-TMH18



Может кто заинтересуется-это все что прилагается к хлебопечке-йогуртнице...Слева-крышка,которая одевается на форму при приготовлении масла,а справа-емкость для йогурта

Извините за качество фоток,что-то в фотоаппарате "забарахлило"


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
valushka
сообщение 26.5.2010, 15:43
Сообщение #23

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 5
Регистрация: 26.5.2010
Из: Донецк
Пользователь №: 2731
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-2001BY


Доброго времени суток всем!) вот и я присоединилась к владельцам хлебопечек) только привезли ее родимую) LG HB-2001BY.

Вот сижу инструкцию пока читаю. сразу залезла в раздел, про масло и огорчилась малость. написано, что масло делать только из сливок больше 36%. А я думала, что из сметаны можно.
sweeta скажите, а вы делали уже масло? из чего? и как оно вообще получилось?
Если кто-нибудь делал - ответьте пожалуйста. rolleyes.gif
ну а я пойду пока знакомиться с новой жительницей нашей кухни)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Jany
сообщение 27.5.2010, 0:14
Сообщение #24

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1140
Регистрация: 19.10.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1045
Спасибо сказали: 1733 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic sd255


Цитата(valushka @ 26.5.2010, 15:43) *
sweeta скажите, а вы делали уже масло? из чего? и как оно вообще получилось?
Если кто-нибудь делал - ответьте пожалуйста. rolleyes.gif
ну а я пойду пока знакомиться с новой жительницей нашей кухни)

Масло у нас делала Тatanka, правда вручную. Она подробно расписала технологию приготовления масла.
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2188
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
valushka
сообщение 27.5.2010, 0:25
Сообщение #25

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 5
Регистрация: 26.5.2010
Из: Донецк
Пользователь №: 2731
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-2001BY


Цитата(Jany @ 27.5.2010, 0:14) *
Масло у нас делала Тatanka, правда вручную. Она подробно расписала технологию приготовления масла.
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2188

Спасибо!) будем изучать)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
daria
сообщение 27.5.2010, 16:24
Сообщение #26

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1115
Регистрация: 7.4.2010
Из: Франция , Лион
Пользователь №: 2449
Спасибо сказали: 1358 раз(а)

Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis


Цитата(valushka @ 26.5.2010, 12:43) *
Доброго времени суток всем!) вот и я присоединилась к владельцам хлебопечек) только привезли ее родимую) LG HB-2001BY.

Вот сижу инструкцию пока читаю. сразу залезла в раздел, про масло и огорчилась малость. написано, что масло делать только из сливок больше 36%. А я думала, что из сметаны можно.
sweeta скажите, а вы делали уже масло? из чего? и как оно вообще получилось?
Если кто-нибудь делал - ответьте пожалуйста. rolleyes.gif
ну а я пойду пока знакомиться с новой жительницей нашей кухни)

Здпавствуйте ,Валюшка! Масло можно делать и из сливок 30%.Я тут на днях делала мусс и взбивала для него сливки.Так вот ,так как было очень жарко,сливки видно нагрелись и вместо того что бы их взбить в крепкую пену,я получила масло.И когда-то я везла сливки готовые в балончике,знаете эти для украшения тортов.Ехала в поезде,летом ,было очень жарко.Короче привезла домой масло.Так что смело можете делать масло из сливок 30%,миксером,главное что бы сливки были теплые.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
valushka
сообщение 27.5.2010, 16:42
Сообщение #27

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 5
Регистрация: 26.5.2010
Из: Донецк
Пользователь №: 2731
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-2001BY


daria, спасибо большое за совет!)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
inna
сообщение 13.9.2010, 17:01
Сообщение #28

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 13.9.2010
Пользователь №: 3326
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: LG-3001BY


Цитата(Paprika @ 23.3.2010, 14:35) *
Нам творческме люди, sweeta, нужны. 352.gif Вы и у нас выставлйте свои творения, пожалуйста.


Света- хлебушек красивый!! Напишите подробно про йогурт - молоко кипятите?? и актимель?Другого рецепта приготовления йогурта не пробовали?
Про хлеб ржаной - у меня тоже LG - 3001 - закваска - как ее делать (вы пишете про молочно-..)
подробно выложите рецептик пожайлуста! Спасибо!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Assol
сообщение 1.10.2010, 19:49
Сообщение #29

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 21.9.2010
Пользователь №: 3378
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: lg hb2001-by


Я готовила йогурт в хлебопечке. Первый опыт был неудачным- купила в аптеке капсулы йогурта д-р Гудман, ничего не вышло, спустя 8 часов молоко не заквасилось, а второй опыт был с Активией- купила баночку Активии классической (без добавок) и смешала с 1л базарного молока (прокипятить и остудить до комнатной температуры), спустя 5 часов получила густой йогурт. Этот йогурт отложила в маленькую баночку- это материнская закваска, ее использовала в течении 5 дней, добавляя по 2 столовые ложки на 1л молока. Каждый раз получала вкусный густой йогурт rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
praskovy
сообщение 22.11.2010, 11:58
Сообщение #30

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 22.11.2010
Пользователь №: 3923
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: LD 2001


Цитата(sweeta @ 22.3.2010, 13:56) *
У меня как раз такая хлебопечечка...2001...Пеку хлеб,готовлю йогурт...Очень удобно,есть функция приготовления масла,еще руки не дошли...Если заинтересуетесь,задавайте вопросы...

Добрый день. Я только приобрела такуюже ХП. Подскажите пожалуйста как правильно готовить в ней йогурт. Нужна ли "материнская закваска" и как её хранить?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Jany
сообщение 22.11.2010, 12:09
Сообщение #31

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1140
Регистрация: 19.10.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1045
Спасибо сказали: 1733 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic sd255


Цитата(Assol @ 1.10.2010, 18:49) *
Я готовила йогурт в хлебопечке. Первый опыт был неудачным- купила в аптеке капсулы йогурта д-р Гудман, ничего не вышло, спустя 8 часов молоко не заквасилось, а второй опыт был с Активией- купила баночку Активии классической (без добавок) и смешала с 1л базарного молока (прокипятить и остудить до комнатной температуры), спустя 5 часов получила густой йогурт. Этот йогурт отложила в маленькую баночку- это материнская закваска, ее использовала в течении 5 дней, добавляя по 2 столовые ложки на 1л молока. Каждый раз получала вкусный густой йогурт rolleyes.gif

Если Вы делаете йогурт из Активии, то она уже является материнской закваской (неизвестно сколько раз перезаквашеной) и далее из нее далать материнскую закваску нет смысла. Материнская закваска готовится непосредственно из сухой закваски (из фпакона, из капсулы)
Как готовить из йогурта д-р Гудман почитайте тут
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com...51885;topicseen
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olchik
сообщение 21.12.2010, 23:58
Сообщение #32

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 21.12.2010
Пользователь №: 4316
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: HB-3001BYT


Цитата(sweeta @ 22.3.2010, 13:56) *
У меня как раз такая хлебопечечка...2001...Пеку хлеб,готовлю йогурт...Очень удобно,есть функция приготовления масла,еще руки не дошли...Если заинтересуетесь,задавайте вопросы...



А, скажите, пожалуйста, емкость для приготовления йогурта вставляется в форму для выпекания хлеба или сразу в хлебопечку?

Цитата(sweeta @ 26.3.2010, 10:50) *
<noindex></noindex>
Может кто заинтересуется-это все что прилагается к хлебопечке-йогуртнице...Слева-крышка,которая одевается на форму при приготовлении масла,а справа-емкость для йогурта
<noindex></noindex>
Извините за качество фоток,что-то в фотоаппарате "забарахлило"



Скажите, пожалуйста, а емкость для приготовления йогурта вставляется в форму для выпечки хлеба или сразу в хлебопечку?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
13Alex09
сообщение 22.12.2010, 8:47
Сообщение #33

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 510
Регистрация: 15.12.2010
Из: Петропавловск. Казахстан
Пользователь №: 4219
Спасибо сказали: 1143 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-3001BYT МВ-Panasonic SR-TMH 18


Всем привет. У меня тоже лыжа с программами йогурта и масла. До них пока дело не доходило, печкой пользуюсь неполных две недели, но йгурт попробую приготовить сегодня - завтра (активия уже в холодильнике).
Отработал для себя пару рецептов хлеба, для повседневной еды. Хлеб получается отличный. Ржаной не пробовал, ввиду отсутствия ржаной муки в продаже, но с добавлением отрубей и ржаного солода получился очень даже ничего.
Один из моих хлебушков



Рецепт этой булки здесь.
Цитата(sweeta @ 22.3.2010, 21:54) *
Печка приспособленна специально для этого.Есть емкость для йогурта и крышка для взбивания масла(одевается на ведерко,лопатка вынимается)

Лопатка не вынимается (чем масло будет взбиваться?).

Цитата
Скажите, пожалуйста, а емкость для приготовления йогурта вставляется в форму для выпечки хлеба или сразу в хлебопечку?

Емкость ставится в форму для выпечки.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Viki_B
сообщение 29.9.2011, 17:52
Сообщение #34

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 29.9.2011
Пользователь №: 8274
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB 2001 BY


Цитата(sweeta @ 23.3.2010, 10:07) *
температурный режим не вымеряла,туда особо не заглядываю,поставила и забыла,но я так понимаю там выдерживается температура подогрева.Я даже иногда выставляю на пару часов режим "йогурт",когда у меня печется ржаной..На счет ржаного.Есть там в рецептуре хлеб ржаной(кстати загляните на сайт Хлебопечка.ру,в рецепте Ржаной.Старинный рецепт. я поместила свои фотки ржаного)так вот эта рецептура на режиме "ржаной"очень удачная,всегда получается...Но я человек творческий,мне этого мало,так что пеку разные ржаные-и на дрожжах,и на закваске...выдерживаю такой цикл:"Тесто"(замес)+"Йогурт"(расстойка)+"Кекс"(выпечка)


а когда масло збивать нужно снимать тестомеситель???
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sofia*****
сообщение 5.12.2011, 20:26
Сообщение #35

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6
Регистрация: 5.12.2011
Из: Днепропетровск
Пользователь №: 9021
Спасибо сказали: 7 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB2001BY


как добавить фотографии??? gtgthhj.gif сделала масло сливочное и хлебушек...girl_in_love.gif а похвастаться не могу t2309.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 5.12.2011, 20:40
Сообщение #36

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(Sofia***** @ 5.12.2011, 21:26) *
как добавить фотографии??? gtgthhj.gif сделала масло сливочное и хлебушек...girl_in_love.gif а похвастаться не могу t2309.gif


Вот и вот. Почитайте, пожалуйста.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Sofia*****
сообщение 5.12.2011, 21:39
Сообщение #37

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6
Регистрация: 5.12.2011
Из: Днепропетровск
Пользователь №: 9021
Спасибо сказали: 7 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB2001BY


Если получилось, значит фото можно найти здесь))))))))))))))))))))) Спасибо)))))))))))) <noindex><noindex>http://Sofia38.MoiFoto.ru/138277/f4202374/</noindex></noindex>
и здесь <noindex><noindex>http://Sofia38.MoiFoto.ru/138277/f4202376/</noindex></noindex> (я в компьютерах "чайник")))))))))) или здесь: <noindex>Фотографию можно посмотреть тут »»</noindex> Фотографию можно посмотреть тут »»


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
paradise1972
сообщение 14.12.2011, 16:01
Сообщение #38

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 14.12.2011
Пользователь №: 9143
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-3001BYT


Уважаемая, Николаевна, такие хлебопечки есть, с функцией йогурт, у меня такая.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ватрушка
сообщение 8.2.2012, 16:23
Сообщение #39

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 381
Регистрация: 28.1.2012
Из: Украина, Крым
Пользователь №: 10090
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-1001 CJ


блин и как я могла такое пропустить??? хотя когда ходили выбирали такую видела 100% еще и спрашивала про нее но мне так никто и не сказал что у нее есть такая функция sad.gif так что придется еще и йогуртницу со временем покупать чтоб дочке натуральные йогурты готовить
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
маугли
сообщение 4.3.2012, 22:16
Сообщение #40

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 14
Регистрация: 1.2.2012
Из: Санк-Петербург
Пользователь №: 10170
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: БИНАТОН 2170, LG 150


У меня хлебопечка Бинатон 2170 в ней функция мультиварки и йогурт ну конечно и кекс я еще не делала йогурт жалко продукты испортит вот все читаю и у меня вопрос когда йогурт делается можно открывать крышку и отзовитесь делал кто нибудь йогурт с добавлением ягод и сах.песка gtgthhj.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 13:51