IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

4 страниц V  < 1 2 3 4 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Топленое молоко в мультиварке
Tinka-Kartinka
сообщение 9.11.2010, 16:02
Сообщение #41

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 323
Регистрация: 30.6.2010
Из: киев
Пользователь №: 2908
Спасибо сказали: 363 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic254


Цитата(Paprika @ 9.11.2010, 16:12) *
Тиночка, гордись, вся семья тебе доверяет и ждёт от тебя шедевров! И что бы ты не говорила, тебе самой приятно быть на передовой, не зря же ты так долго решалась на ХП, а МВ тебя спасёт окончательно. Освободит личное время и ты постепенно приобщишь свою семью к процессу приготовления, научив их нажимать соответствующие кнопочки. МВ легка в эксплуатации, не переживай, научишься и научишь кого надо.
Жирное я тоже не ем. А на муже это никак не отражается, ни на кг ни на здоровье, тьфу - тьфу. Ну разве стал бы он есть вот этот тыквенный супчик - пюре, который я себе на обед сегодня сварганила? Да ни за что! А я блаженствовала!

<noindex></noindex>

Кстати, тыкву на пару в МВ готовила.

Тыквенный суп-просто солнечная радость!!!!Красота!Есси МВ не сложна в эксплуатации наверно я подумаю чтобы ее купить!!!!А еще и время освобождается!!!!Это же дело 435.gif 8.gif

А у тебя ?Папричка???Панасоник МВ?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 9.11.2010, 16:10
Сообщение #42

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Да, Panasonic SR-TMH18 , на 4,5 литра. rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
О-ля-ля*
сообщение 21.12.2010, 23:08
Сообщение #43

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6
Регистрация: 21.12.2010
Из: Москва
Пользователь №: 4307
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: lg


Всем огромный респект. Боюсь даже проситься в команду... два дня сижу тут темы читаю, Паприка зацепила так, что в закладки добавила, вот боюсь застрять пожизненно. Но многое я уже и утащила от вас. Вот завтра загляну в мультичку, если получится мой "бифийогурт" по рецепту Паприки, да ещё с тем вкусным кремом лимонно-апельсиновым, то я с фотками, всё же, ворвусь к вам. Вязание жалко бросать, оленей мучаю, одноклассники и так пол года как отдыхают. Но йогурт для малыша и не только святое. Квасила на лактэвии в йогуртнице, но, блин, так вкусно выглядит этот из МВ... мммммм...не удержалась. Я, собственно, просто спасибо зашла сказать, а вот понесло-о-о-о. 2876.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
О-ля-ля*
сообщение 21.12.2010, 23:42
Сообщение #44

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6
Регистрация: 21.12.2010
Из: Москва
Пользователь №: 4307
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: lg


Забыла сказать-то почему в этой теме я... йогурт на топлёном молоке поставила. А молоко, если кому поможет, налила в МВ, поставила на режим молочная каша, довела до кипения, перевела в режим Тушение и 2часа, готово. Остыло до 40, заквасила, жду, пошла смотреть, кстати.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 22.12.2010, 15:48
Сообщение #45

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(О-ля-ля* @ 21.12.2010, 23:42) *
Забыла сказать-то почему в этой теме я... йогурт на топлёном молоке поставила. А молоко, если кому поможет, налила в МВ, поставила на режим молочная каша, довела до кипения, перевела в режим Тушение и 2часа, готово. Остыло до 40, заквасила, жду, пошла смотреть, кстати.

О-ля-ля*, здравствуйте! rolleyes.gif Ну и как ряженка, удалась?
В свою команду мы вас примем с распростёртыми объятиями! 354.gif Оставайтесь, не пожалеете, правда. "Одноклассники" отдыхают по сравнению с нашим сайтом! dance3.gif Вязание не бросайте, ни в коем случае, оленей закончите и нам покажите в теме" Рукоделие". И про йогурт не забудьте, делитесь своими впечатлениями и фото. Успехов в ваших начинаниях, Оленька! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
О-ля-ля*
сообщение 23.12.2010, 14:32
Сообщение #46

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6
Регистрация: 21.12.2010
Из: Москва
Пользователь №: 4307
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: lg


Цитата(Paprika @ 22.12.2010, 15:48) *
О-ля-ля*, здравствуйте! rolleyes.gif Ну и как ряженка, удалась?
В свою команду мы вас примем с распростёртыми объятиями! 354.gif Оставайтесь, не пожалеете, правда. "Одноклассники" отдыхают по сравнению с нашим сайтом! dance3.gif Вязание не бросайте, ни в коем случае, оленей закончите и нам покажите в теме" Рукоделие". И про йогурт не забудьте, делитесь своими впечатлениями и фото. Успехов в ваших начинаниях, Оленька! rolleyes.gif


Спасибо за радушный приём, отвечать пойду в тему йогуртов. С ряженкой -это Вы верно подметили... она родимая и получилась, впрочем, как всегда.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
leenaa
сообщение 5.7.2011, 17:12
Сообщение #47

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 5.7.2011
Из: киев
Пользователь №: 7295
Спасибо сказали: 3 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic 254


Цитата(Николаевна @ 27.5.2010, 21:04) *
Лен , я тоже только лопаткой, но вся кастрюлька покоцанная.


я пользуюсь пару месяцев мультиваркой и использую силиконовый скребок тапервеер 435.gif очень нравится! не царапает поверхность! могу рассказать подробнее smile.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
VitaS
сообщение 18.10.2011, 11:35
Сообщение #48

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Регистрация: 18.10.2011
Пользователь №: 8513
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: Хлебопечь Moulinex OW 5004


Добрый день, читаю уже Вас больше года, ПАприке -спасИбищА , уже столько её рецептов полюбила ))) в общем сегодня прошла регистрацию))) у меня Мультя Панасоник , на 2,5 литра, молоко топленное тоже регулярно делаю, лучшее из домашнего ( типа фермерское, в общем из бочки покупаю ) на 2,5 литра объем мульти смело можно наливать 1,5 литра молока, 5 часов тушить = 435.gif не убегало ни разу buba.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 13.11.2011, 18:50
Сообщение #49

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Цитата(leenaa @ 5.7.2011, 18:12) *
я пользуюсь пару месяцев мультиваркой и использую силиконовый скребок тапервеер 435.gif очень нравится! не царапает поверхность! могу рассказать подробнее smile.gif

Расскажите и интересно было бы на него взглянуть.

Сейчас первый раз поставила 2 литра молока в МВ на режиме "тушение". Кто нибудь подскажет сколько из него получится топленого молока, т.е. сильно ли оно уменьшается в количестве?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olima
сообщение 13.11.2011, 19:26
Сообщение #50

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1017
Регистрация: 15.11.2010
Из: Сумская область, Украина
Пользователь №: 3854
Спасибо сказали: 1894 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10


Цитата(Огневушка @ 13.11.2011, 19:50) *
Кто нибудь подскажет сколько из него получится топленого молока, т.е. сильно ли оно уменьшается в количестве?



Топлёное молоко в мультиварке практически не уменьшается в объёме.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Victoria7
сообщение 17.3.2012, 20:28
Сообщение #51

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 17.3.2012
Пользователь №: 11006
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 2500


подскажите, а можно ли вместо 2 литров 1 литр топленого молока в большой мультиварке сделать? наверное тогда время убавить нужно? а то я уже думаю, что мне 10 Панасоник вместо 18 покупать нужно было... такие объемы во всех рецептах, а муж по несколько раз одно и то же есть отказывается rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Victoria7
сообщение 20.3.2012, 18:36
Сообщение #52

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 17.3.2012
Пользователь №: 11006
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 2500


попробовала топленое молочко. Вкуснотища такая!!! Муж тоже в восторге! girl_in_love.gif Спасибо, Paprika, за рецепт! Теперь понимаю, почему сразу 2 литра )))
Подскажите, сколько оно обычно хранится? у меня почему-то на следующий же день уже кислинка появилась... а я то думала, что после такого пропаривания оно долго киснуть не должно... unsure.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 20.3.2012, 18:49
Сообщение #53

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Не должно кипяченное молоко так быстро прокисать. Значит что-то попало в молоко после приготовления.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Iriska270480
сообщение 6.5.2012, 11:53
Сообщение #54

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 10.3.2012
Пользователь №: 10840
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: Orion OBM204


Здравствуйте! ПРинимайте и меня в свои ряды))) Я стала счастливой обладательницей панасоника 18 и вот уже 3 дня варю, тушу... Вчера попробовала ваше молочко - это просто супер!!!! Такое я пила только у бабушки в далеком прошлом!!!! И без всяких усилий!!!! Спасибо вам огромное за рецепт и за ваш сайт!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tatalo4ka
сообщение 7.5.2012, 9:41
Сообщение #55

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 32
Регистрация: 21.2.2012
Из: Мелитополь Запорожская область Украина
Пользователь №: 10521
Спасибо сказали: 39 раз(а)

Модель хлебопечки: Мультиварка Perfezza


Спасибо большое за рецепт!
Готовить из 2 литров молока на Тушении 4 часа, вышло изумительно, очень вкусно, цвет карамельный, и пенка сверху.
Хочется сделать из этого молочка ряженку.
У меня мультяшка с функцией Йогурт. Если добавить в молоко сметанки и поставить на функцию Йогурт, то на сколько времени?????
Если кто-нибудь готовил ряженку на функции Йогурт, поделитесь пожалуйста опытом!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
diakoff2
сообщение 16.7.2012, 11:09
Сообщение #56

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 274
Регистрация: 17.1.2009
Из: Greece,Athens
Пользователь №: 135
Спасибо сказали: 430 раз(а)

Модель хлебопечки: silver crest sbb850edsa1, ΜΒ (orion or-mt01) + chef-o-matic 3000, AG Singer
Имя: Anna Diacov


в мв орион, сегодня томила молоко.2ч-тушении....сейчас на подогреве....все ок... что теперь с ним делать? его так пьют? или как?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 16.7.2012, 20:37
Сообщение #57

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


Цитата(diakoff2 @ 16.7.2012, 11:09) *
в мв орион, сегодня томила молоко.2ч-тушении....сейчас на подогреве....все ок... что теперь с ним делать? его так пьют? или как?

Можно так выпить - оно такое вкусное. А можно на нем сделать ряженку.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
andrey7724
сообщение 3.10.2012, 0:17
Сообщение #58

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Регистрация: 22.10.2010
Из: Украина .Полтава
Пользователь №: 3641
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 255WTS,мулт Panasonic SR TMH18LTW.термпот PANASONIC NC-HU301PLTW


Добрый день ,что до молока домашнего то 3 литра в 18 панасонике прекрасно тушится и ничего не сбегает,при трёх литрах в кастрюльке как раз по верхнею чёрточку.На режиме тушение ставлю на 6-9 часов если больше то начинает загустевать,по консистенции чем то похоже на кисель становится.Но молоко должно бить свежим (раза 4 летом получался сыр )довольно вкусный.Делал уже 5 раз,точно не сбегает


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 3.10.2012, 11:23
Сообщение #59

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


andrey7724! А вот про сыр, который у вас получался, нельзя ли поподробнее? Что да как? Если Вас не затруднит.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
andrey7724
сообщение 8.10.2012, 11:58
Сообщение #60

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Регистрация: 22.10.2010
Из: Украина .Полтава
Пользователь №: 3641
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 255WTS,мулт Panasonic SR TMH18LTW.термпот PANASONIC NC-HU301PLTW


Добрый день.Сыр получился чисто случайно от немного прокисшего молока летом(до этого делал просто без мультиварки в кастрюле на газовой плите - нагревал молоко до гадусо 80 и добавлял 1 столовую ложку уксуса на 1.5 литра молока и размешивал.Если не сворачивалось добавлял по пол ложки уксуса в зависимости от молока).В мультиварке не пробовал пока то что получалось,было из прокисшего но в принципе результат будет аналогичный.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

4 страниц V  < 1 2 3 4 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 15.12.2024, 0:52