печенье "Мишель", самое нежное печенье в мире Опции

[sladkaya_m07]

самое нежнейшее печьнье которое когда либо я ела..думаю рецепт Вам известен,но я повторюсь..
индигриенты:
3 белка
3/4 ст. сахара
3/4 ст. муки
75 г сл. масла
50 г шоколада
приготовление:Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень. Растопить сливочное масло.
Отдельно растопить шоколад. Просеять муку.
Взбить белки, постепенно добавляя сахар.
Продолжая взбивать на низкой скорости, добавить муку и растопленное масло.
Не волнуйтесь, если белки сразу опадут - так и должно быть. Конечное тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
Выложить по 1 ч.л. теста на противень (не больше3- 4-х), размазать их круговыми движениями в тонкие диски. но не очень тонкие,иначе потом не согнуть..
Печенье готово, когда появится коричневая корочка по внешней окружности.
На этом этапе, работая быстро, свернуть ещё горячие печенья трубочкой. Как только они начнут немного остывать, свернуть их уже будет невозможно. Если быстро всё же не получается их сворачивать, то всегда можно вернуть противень на несколько секунд в духовку, и печенья снова станут мягче.
Печенье может храниться несколько недель в плотно закрытом контейнере,но у нас это печенье не задержалось и до окончания написания этой темы..Итог,тарелка пуста.Приятного аппетита!





В ПРИГОТОВЛЕНИИ ОЧЕНЬ ЛЕГКОЕ.

[Николаевна]

Мариш, умница! я уже спать пошла , а тут такая красота. Надо сделать, ела подобные, только вместо муки миндаль.Спасибо.
Ты так красиво сервировала , даже кушать жалко.

[Paprika]

Оригинальное печенье, Мариночка!
Ты сегодня вроде худеть собиралась... Я уже было расстроилась.
Увидев твои "мишельки" чудесные, воспряла духом... Ты с нами! Спасибо.

[sladkaya_m07]

Спасибо Таня. А миндаль перемолотый в кофемолке? Я не пробовала так..надо будет взять на вооружение..А они с миндалем не пристанут к пергаменту?

Оригинальное печенье, Мариночка!
Ты сегодня вроде худеть собиралась... Я уже было расстроилась.
Увидев твои "мишельки" чудесные, воспряла духом... Ты с нами! Спасибо.

Спасибо повеселили,так я и на кефире второй день. .эт я не себе,дочурке..она без такого всякого не может..а я ухожу из дома,когда в доме ужин..не могу..злюсь..ну ничего,главное недельку продержаться и потом все ок будет..а шо делать..праздники прошли..а весна скоро..

[Paprika]

Правильно, Мариша, о твоём внешнем виде кроме тебя никто не позаботится!

[Сашуля]

Мариша, оболдеть!!! Я в ауте!!! Хочу!!! Хочу!!! Хочу!!! Ты такой шедевр так скромно представила. Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю.

[Патрикеевна]

Какая прелесть! Спасибо за рецепт!

[Yaanich]

класснячий рецептик!!!!!! Только можно рецептуру в граммах изобразить, плз!!!!

[zvezda]

Какая красота!!!!А сервировка.....нет слов...ты чудо Мариша!!!

[Николаевна]

Спасибо Таня. А миндаль перемолотый в кофемолке? Я не пробовала так..надо будет взять на вооружение..А они с миндалем не пристанут к пергаменту?



Спасибо повеселили,так я и на кефире второй день. .эт я не себе,дочурке..она без такого всякого не может..а я ухожу из дома,когда в доме ужин..не могу..злюсь..ну ничего,главное недельку продержаться и потом все ок будет..а шо делать..праздники прошли..а весна скоро..

Я знаю, что хозяйка молола миндаль в блендере. Как она выпекала не видела, поэтому по прилипанию ничего не скажу. Рецепт из программы Ю.Высоцкой был. А то, что ты на кефирчике, может это и правильно... организму передышка тоже нужна. Мне правда больше зелёный чай с имбирём или молоком нравится и молокочай из термоса. Удачи тебе , хотя ты и так прекрасно выглядишь.

[Olgamica]

Мариночка, прекрасный рецепт! А выглядит как! Спасибо большое за такое искусство, надо будет попробовать сделать!

[zajka]

Какая красотища, Мариш!!!! Тебе респект!!! Умничка!!! Класный рецептик!!!

[tatulja]

Мариночка, я в восторге!!! Умничка, такое сотворить! Да тАк преподнести!Спасибо!

[sladkaya_m07]

класснячий рецептик!!!!!! Только можно рецептуру в граммах изобразить, плз!!!!

к сожалению пока не могу..вчера разбила весы электоронные..как куплю так сразу и в граммах.Спасибо.

Я знаю, что хозяйка молола миндаль в блендере. Как она выпекала не видела, поэтому по прилипанию ничего не скажу. Рецепт из программы Ю.Высоцкой был. А то, что ты на кефирчике, может это и правильно... организму передышка тоже нужна. Мне правда больше зелёный чай с имбирём или молоком нравится и молокочай из термоса. Удачи тебе , хотя ты и так прекрасно выглядишь.

Спасибо Таня..а чай с имберем пью..класс конечно,а вот по поводу молокочая из термоса можно поподробней?

Девченки,милые спасибо за отзывы..всех ЛЮ..сашуля,Olgamica жду фотоотчетов ваших..порадуйте.

[Николаевна]

Мариш, вот небольшие статейки молокочай ещё ещё

[Домовушка]

ой, какие печенюшечки! даже есть жалко)))

[zvezda]

Мариночка,перечитала ещё раз рецепт...это же титанический туд....каждую размазывать,сворачивать...тебе бы на помощь Николаевну с блинницей(может и получилось бы)...

[sladkaya_m07]

Мариш, вот небольшие статейки <noindex>молокочай</noindex> <noindex>ещё</noindex> <noindex>ещё</noindex>

спасибо за статейки..странно что я не знала о таком молокочае..уже сделала себе и пью..мне нравиться..а как вы в термосе завариваете и глупый вопрос зачем..дает что то или..?

ой, какие печенюшечки! даже есть жалко)))

моим было совсем не жалко

Мариночка,перечитала ещё раз рецепт...это же титанический туд....каждую размазывать,сворачивать...тебе бы на помощь Николаевну с блинницей(может и получилось бы)...

полностью согласна с вами (по поводу блинницы) а вот по поводу труда все там легко и просто..главное вдохновение..я эти печенюшки сделала минут за 15,это вместе с декором и замесом теста..попробуйте..думаю у вас получиться еще лучше чем у меня..вы ж профи..а я так в статусе..новичка самоучки ..

[tatulja]

полностью согласна с вами (по поводу блинницы) а вот по поводу труда все там легко и просто..главное вдохновение..я эти печенюшки сделала минут за 15,это вместе с декором и замесом теста..попробуйте..думаю у вас получиться еще лучше чем у меня..вы ж профи..а я так в статусе..новичка самоучки ..

Ага, такая самоучка и нас - старичков за пояс заткнет!

[sladkaya_m07]

Ага, такая самоучка и нас - старичков за пояс заткнет!

так я ж у вас учусь..у всех.За что огромное спасибо.