печенье "Мишель", самое нежное печенье в мире |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
печенье "Мишель", самое нежное печенье в мире |
1.2.2010, 22:01
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
самое нежнейшее печьнье которое когда либо я ела..думаю рецепт Вам известен,но я повторюсь..
индигриенты: 3 белка 3/4 ст. сахара 3/4 ст. муки 75 г сл. масла 50 г шоколада приготовление:Разогреть духовку до 190С. Застелить пергаментом противень. Растопить сливочное масло. Отдельно растопить шоколад. Просеять муку. Взбить белки, постепенно добавляя сахар. Продолжая взбивать на низкой скорости, добавить муку и растопленное масло. Не волнуйтесь, если белки сразу опадут - так и должно быть. Конечное тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Выложить по 1 ч.л. теста на противень (не больше3- 4-х), размазать их круговыми движениями в тонкие диски. но не очень тонкие,иначе потом не согнуть.. Печенье готово, когда появится коричневая корочка по внешней окружности. На этом этапе, работая быстро, свернуть ещё горячие печенья трубочкой. Как только они начнут немного остывать, свернуть их уже будет невозможно. Если быстро всё же не получается их сворачивать, то всегда можно вернуть противень на несколько секунд в духовку, и печенья снова станут мягче. Печенье может храниться несколько недель в плотно закрытом контейнере,но у нас это печенье не задержалось и до окончания написания этой темы..Итог,тарелка пуста.Приятного аппетита! В ПРИГОТОВЛЕНИИ ОЧЕНЬ ЛЕГКОЕ. Спасибо сказали:
|
|
|
||
1.2.2010, 22:11
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Мариш, умница! я уже спать пошла , а тут такая красота. Надо сделать, ела подобные, только вместо муки миндаль.Спасибо.
Ты так красиво сервировала , даже кушать жалко. Спасибо сказали:
|
|
|
1.2.2010, 22:25
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Оригинальное печенье, Мариночка!
Ты сегодня вроде худеть собиралась... Я уже было расстроилась. Увидев твои "мишельки" чудесные, воспряла духом... Ты с нами! Спасибо. Спасибо сказали:
|
|
|
1.2.2010, 22:31
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Спасибо Таня. А миндаль перемолотый в кофемолке? Я не пробовала так..надо будет взять на вооружение..А они с миндалем не пристанут к пергаменту?
Оригинальное печенье, Мариночка! Ты сегодня вроде худеть собиралась... Я уже было расстроилась. Увидев твои "мишельки" чудесные, воспряла духом... Ты с нами! Спасибо. Спасибо повеселили,так я и на кефире второй день. .эт я не себе,дочурке..она без такого всякого не может..а я ухожу из дома,когда в доме ужин..не могу..злюсь..ну ничего,главное недельку продержаться и потом все ок будет..а шо делать..праздники прошли..а весна скоро.. Спасибо сказали:
|
|
|
1.2.2010, 22:50
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Правильно, Мариша, о твоём внешнем виде кроме тебя никто не позаботится!
Спасибо сказали:
|
|
|
2.2.2010, 0:41
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Мариша, оболдеть!!! Я в ауте!!! Хочу!!! Хочу!!! Хочу!!! Ты такой шедевр так скромно представила. Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю.
Спасибо сказали:
|
|
|
2.2.2010, 1:22
Сообщение
#7
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Какая прелесть! Спасибо за рецепт!
Спасибо сказали:
|
|
|
2.2.2010, 1:22
Сообщение
#8
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 103 Регистрация: 24.11.2009 Из: Украина, Одесса Пользователь №: 1223 Спасибо сказали: 106 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SR-TMH18, HOTTER HX-1057 Elite, Panasonic SD-255 |
класснячий рецептик!!!!!! Только можно рецептуру в граммах изобразить, плз!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
2.2.2010, 2:37
Сообщение
#9
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Какая красота!!!!А сервировка.....нет слов...ты чудо Мариша!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
2.2.2010, 4:42
Сообщение
#10
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Спасибо Таня. А миндаль перемолотый в кофемолке? Я не пробовала так..надо будет взять на вооружение..А они с миндалем не пристанут к пергаменту? Спасибо повеселили,так я и на кефире второй день. .эт я не себе,дочурке..она без такого всякого не может..а я ухожу из дома,когда в доме ужин..не могу..злюсь..ну ничего,главное недельку продержаться и потом все ок будет..а шо делать..праздники прошли..а весна скоро.. Я знаю, что хозяйка молола миндаль в блендере. Как она выпекала не видела, поэтому по прилипанию ничего не скажу. Рецепт из программы Ю.Высоцкой был. А то, что ты на кефирчике, может это и правильно... организму передышка тоже нужна. Мне правда больше зелёный чай с имбирём или молоком нравится и молокочай из термоса. Удачи тебе , хотя ты и так прекрасно выглядишь. Спасибо сказали:
|
|
|
2.2.2010, 8:35
Сообщение
#11
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Мариночка, прекрасный рецепт! А выглядит как! Спасибо большое за такое искусство, надо будет попробовать сделать!
Спасибо сказали:
|
|
|
2.2.2010, 12:19
Сообщение
#12
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 179 Регистрация: 25.9.2009 Из: Харьков Пользователь №: 956 Спасибо сказали: 206 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-202CE |
Какая красотища, Мариш!!!! Тебе респект!!! Умничка!!! Класный рецептик!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
2.2.2010, 16:03
Сообщение
#13
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Мариночка, я в восторге!!! Умничка, такое сотворить! Да тАк преподнести!Спасибо!
Спасибо сказали:
|
|
|
2.2.2010, 22:05
Сообщение
#14
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
класснячий рецептик!!!!!! Только можно рецептуру в граммах изобразить, плз!!!! к сожалению пока не могу..вчера разбила весы электоронные..как куплю так сразу и в граммах.Спасибо. Я знаю, что хозяйка молола миндаль в блендере. Как она выпекала не видела, поэтому по прилипанию ничего не скажу. Рецепт из программы Ю.Высоцкой был. А то, что ты на кефирчике, может это и правильно... организму передышка тоже нужна. Мне правда больше зелёный чай с имбирём или молоком нравится и молокочай из термоса. Удачи тебе , хотя ты и так прекрасно выглядишь. Спасибо Таня..а чай с имберем пью..класс конечно,а вот по поводу молокочая из термоса можно поподробней? Девченки,милые спасибо за отзывы..всех ЛЮ..сашуля,Olgamica жду фотоотчетов ваших..порадуйте. |
|
|
2.2.2010, 22:38
Сообщение
#15
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Спасибо сказали:
|
|
|
3.2.2010, 10:11
Сообщение
#16
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
ой, какие печенюшечки! даже есть жалко)))
Спасибо сказали:
|
|
|
3.2.2010, 11:00
Сообщение
#17
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Мариночка,перечитала ещё раз рецепт...это же титанический туд....каждую размазывать,сворачивать...тебе бы на помощь Николаевну с блинницей(может и получилось бы)...
Спасибо сказали:
|
|
|
3.2.2010, 13:09
Сообщение
#18
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Мариш, вот небольшие статейки <noindex> спасибо за статейки..странно что я не знала о таком молокочае..уже сделала себе и пью..мне нравиться..а как вы в термосе завариваете и глупый вопрос зачем..дает что то или..? ой, какие печенюшечки! даже есть жалко))) моим было совсем не жалко Мариночка,перечитала ещё раз рецепт...это же титанический туд....каждую размазывать,сворачивать...тебе бы на помощь Николаевну с блинницей(может и получилось бы)... полностью согласна с вами (по поводу блинницы) а вот по поводу труда все там легко и просто..главное вдохновение..я эти печенюшки сделала минут за 15,это вместе с декором и замесом теста..попробуйте..думаю у вас получиться еще лучше чем у меня..вы ж профи..а я так в статусе..новичка самоучки .. |
|
|
3.2.2010, 13:21
Сообщение
#19
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
полностью согласна с вами (по поводу блинницы) а вот по поводу труда все там легко и просто..главное вдохновение..я эти печенюшки сделала минут за 15,это вместе с декором и замесом теста..попробуйте..думаю у вас получиться еще лучше чем у меня..вы ж профи..а я так в статусе..новичка самоучки .. Ага, такая самоучка и нас - старичков за пояс заткнет! |
|
|
3.2.2010, 13:38
Сообщение
#20
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Ага, такая самоучка и нас - старичков за пояс заткнет! так я ж у вас учусь..у всех.За что огромное спасибо. Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.4.2024, 16:18 |